「誒誒,注意點禮貌。」
一個四十歲左右的中年男人進屋,戴著圍裙,胖乎乎,油光滿面,肖一若正在采訪呢,畢露露和劉也在邊上嘀咕。
「請問王師傅,你這店開了多久了?」
胖師傅伸出十根手指︰「十年了。」
「那為什麼會想到由食客帶食材這種創意,大概是什麼時候開始的呢?」
「以前生意不太好,可能是位置的原因吧,沒地方停車,也不好找」
趙詩音和成員對視,誒,解答了她的問題。
「大概是兩年前,快堅持不下去了,有次招待外地來的朋友,他呢,帶了一口袋的海鮮,我這兒原本是沒有的,于是給他做了頓飯,吃了之後很滿意。
于是,開玩笑地說,要不你搞搞個性化,食材自帶吧。
我尋思著,要不,試試?
結果生意慢慢好起來。」
周青清的表情似乎已經信服了︰「王師傅,我想知道,這種模式做了兩年對吧,那你經歷過,最難,或者最奇特的食材是什麼?」
「誒,」肖一若鼓掌︰「周姐這個問題好,非常好。」
其他人緊盯著師傅,在見面之前,大家都覺得,要是假的,需要撒謊,有可能在面部觀察出些許端倪。
可惜,王師傅很淡定︰「我今年四十四歲,十五歲就到了飯店當學徒,經過五年的鍛煉,打荷,砧板,三鍋,二鍋最後到主廚,在二十五歲的時候就開始帶團隊包廚房,全國幾大菜系都有研究,當然,最擅長的是粵菜。
後來在五星級酒店當廚師長,做了六年多。
有些顧客也許是為了為難我,記得最難的是河豚,因為那個需要專門的執照證書。
我都是提前三天接受委托,需要做什麼菜,會提前告訴我,河豚像咱們東安吃的比較少,就算去日料店,也不見得都有,于是拒絕了。」
話說的很有條理,也很有道理,肖一若捉模不透,目前看來,是滴水不漏,可他總覺得,太完美,反而有問題。
「那你最討厭處理的食材呢?」
「大腸,生大腸。」
「我們好像沒提前通知吧,假的。」畢露露像是發現新大陸。
「冷靜,節目組通知了。」肖一若的話讓她直接蔫了︰「王師傅,我還有個問題,你在之前生意是不是不大好?」
王師傅點了點頭。
「俗話說,酒香也怕巷子深,你的模式挺好,可是據我觀察,從進門到院子到廚房,再到包間,里頭都沒有任何關于自帶食材加工的廣告或者宣傳,那麼,顧客是怎麼了解的呢?」
畢露露伸手與他擊掌︰「肖老師睿智,這點相當重要。」
王師傅明顯有些遲疑。
「誒,你為什麼看節目組,噢」劉也起哄。
陳家勝尷尬一笑,也不知道是什麼意思。
「剛開始是朋友互相介紹,做餐飲,口碑很重要,有人覺得好了,自然而然會帶動邊上其他人,我這兒包間一共就四個,太多也接不了。」
「冒昧地問一下,如果只是加工食材,能賺錢麼?」
「可以,餐飲行業除了店租人工外,最大的開支,是食材的浪費,東西壞掉了,就不能用了,我只做加工,這方面可以完全杜絕。
而且有時候客戶帶的太多,懶得帶走,也劃算。」
幾人紛紛點頭,說的有道理啊。
「說一千道一萬,還是得手底下見真章,麻煩王師傅了。」
采訪結束,五人依然雨里霧里,有漏斗,但多數都合理,緊張感看的出,正常人沒上過電視,面對攝影機一點都不慌,才有問題。
也虧得是分兩天錄制,這會已經十二點了,都餓了沒錯,可剩下還有倆家,真要錄完,得大半夜了,不像正常的節奏。
「導演,太難了。」肖一若看著陳家勝︰「來來來提示環節。」
做菜還得要時間,不能浪費了。
「好的,接下來,你們五人將是個人戰,只有前三名獲得提示卡,形式是問答。」
「問答啊,什麼方面的。」有人開始擔心了。
說句實話,明星藝人的文化素養參差不齊,有超級學霸,也有立學霸人設,結果高考只有三百分的學渣。
許多節目里的游戲環節都是問答,從天文地理,到科學歷史,也有簡單的日常知識。
可就算常人認為理應知道的,比如省會,比如國家首都,或是一些相當基礎的東西,有些明星藝人依然答不上來,于是,各種被網友觀眾笑話。
當事人或者經紀人就會來協調,要不,出點簡單點的?
節目組表示頭疼,都已經這樣了,還要簡單,咋辦啊,弄了你答不上來,不弄嘛,環節怎麼辦。
陳家勝顯然找出了答案,他手里拿著一沓紙︰「從周青清老師開始,到肖一若結束。
在三秒鐘之內,答出人物的名字,咱們先試試,周老師做好準備。」
說完,將第一張照片反轉。
周青清懵了,其他四人更是無語。
「周老師,黃柏你不認識了,不是和你合作過麼?」
「我也不知道,腦袋里頓時一片空白,根本想不出來。」周青清瞪大眼楮,她也無法相信。
「這游戲有這麼難麼?」畢露露不信。
「你可以試試,真的沒那麼簡單,尤其導演在那倒數的時候,莫名會非常緊張。」周青清分辨道。
「有意思哎。」
「大概就是這樣,剛才周老師錯了,不得分,自動到下一位劉老師,答對一分,如此循環,先得到三分的獲勝。」
「我發現了。」肖一若看了看成員們︰「你們注意啊,這可是得罪人的游戲,導演組太壞了。」
眾人想了想,對誒,都是圈內人,拿出照片,結果你喊不出名字,咋辦?
不過,這比答常識好,可以推月兌為緊張。
事實證明,游戲真沒想象中簡單,不知道為啥,明明是熟悉的人,忽然出現在面前,真會如周青清所說,一時頭腦短路,根本想不起來。
于是,比賽環節變成了道歉大會,XX老師對不起。
(感謝緣總2000點打賞)