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第五十三章 正式開業

在別處買了衣服後,劉岩迅速換了,趕去了衛生局找李翠峰。

所謂的頒獎,其實就是一張獎狀,場合也不正式,只是在李翠峰的辦公室里,兩個人拿著見狀,另外喊了個人來拍照就完事了。

「兩萬塊,收好了,方子我已經找省中醫咨詢過了,他們對這個方子也非常的認真,打算跟省衛生部那邊申請,大力推廣。」錢給了劉岩,李翠峰卻紅光滿面,無比地欣慰看著劉岩。

「謝啦。」劉岩咧嘴一笑,看李翠峰的表情他就知道,這個方子,一定是沒有記上自己的名號的,不然方萬臣一定會打電話給自己,而現在這發覺藥方的功勞,恐怕也是落在李翠峰的身上了。

不過對于這些劉岩都不在意,他腦子里的藥方千千萬,不差這一個,他惦記的是這筆兩萬塊的獎金。

被李翠峰嗦了幾句後,劉岩假裝有事,立即離開,去了正在裝修的藥膳館里。

藥膳館本來就是翻修,工程不算復雜,現在基本上都進入尾聲了,牆面是重新裝飾了下,弄成了頗具古風的青磚牆紙,後廚的工作也都完善了,劉岩看到角落里已經放了四個半人多高的大瓦罐,是以後用來熬藥湯的。

蘇韻就在旁邊整理著廚房,劉岩走了過去,道︰「韻姐,裝修也差不多了,桌椅那邊弄得怎麼樣了?」

蘇韻抬起頭,微笑道︰「那邊加急趕工,已經完成了,就等我們這邊裝修好就送過來。」

「那我們什麼時候開業?」

「嗯,爭取元宵吧。」

劉岩看了下時間,距離元宵不到五天了,應該能夠趕得及。

「開業前還有很多事情要忙,你明天把小虎給叫過來。」

「好!」

開飯館,並沒有想象得這麼簡單,臨近開業,劉岩跟楊小虎都忙得焦頭爛額,各種瑣事都要處理,力求在開業的時候達到有條不紊的狀態。

與此同時,為了方便日後正常上班,劉岩也是在縣里的一個老舊小區里租了套房子,一個月五百多。

元宵節前一天,店里已經裝修好了,桌椅整齊擺放,餐具齊全,門口招牌也掛上了,是重新申請的店名,叫做回藥膳館,掛上了紅布,門口也貼著生意興隆的對聯,看起來極為喜慶。

店內,三個人已經在廚房里忙弄著,往湯盅內添加食材,放入大瓦罐內,明天一早起,就要生活熬湯,十點半開業,就能夠直接上湯了。

冰箱里頭,也是備滿了各類食材,每一層都很整齊,拿取方便,他們雖然手頭上動作沒停,但是一切都有條有理,這都歸功于蘇韻對後廚的妥善管理。

後廚的準備工作弄好後,三個人才在餐廳內坐了下來。

「韻姐,你辛苦了,喝點水吧。」楊小虎從冰箱里拿了三瓶可樂,但是被劉岩給接過了。

「韻姐不能喝冰的,你自己喝吧。」

蘇韻抿唇一笑道︰「沒事的,偶爾一次罷了。」

劉岩仍舊搖頭,看了看蘇韻的臉色,問道︰「你這兩天都很忙,缺少休息,你的臉色

有些差,雙目無神,就更不能喝冰的了。」

蘇韻頓時笑了︰「你這小鬼頭,還管起我的事情來了,還拿我的身體當借口,拿來,我就要喝。」

「韻姐,別,我給你熬碗湯吧,補充下元氣。」劉岩把一瓶可樂放回了冰箱里,開始進入廚房里生火。

蘇韻微微挺起身子,脖子伸得老長,看著劉岩在廚房里忙弄起來的認真模樣,不知道為何,心里閃過了一絲異樣的感覺。

「要是我以後的老公能這樣就好了。」她內心嘆了口氣,忽然為自己這個想法感覺到害臊,俏臉悄然間浮現一抹暈紅。

「呸!怎能有種這想法,蘇韻你也太不要臉了,人家才多大啊!」蘇韻在心里面已經為自己的想法害臊得不行了。

隔天,劉岩和楊小虎都起得很早,趕上了最早的一趟公交車,來到了縣城內,此時天才剛剛亮,回藥膳館已經開門了。

走進店里,蘇韻正在擦拭著桌子,看到兩人進來,她扭頭展露一抹燦爛的笑容︰「早啊,沒吃早餐吧,我買了,快點吃完準備做事了。」

桌上放著幾個塑料袋,劉岩內心感動,蘇韻這個女人真的太好了,不知道以後誰這麼幸運能夠娶回家里。

吃了早餐後,廚房里也起了火,溫度漸漸高了起來,藥湯開始咕嚕嚕的沸騰。

縣城管理還比較嚴格,不能亂放鞭炮,但是蘇韻卻請來了一對舞獅隊,十點鐘一到,外面車來人往的時候,舞獅隊就開始敲鑼打鼓舞獅了。

熱鬧的景象迅速吸引了不少人的關注,簡單的儀式過後,劉岩和蘇韻各自站在了店門口兩側,看著舞獅迅速跳起,將招牌上掛著的紅布給揭下。

「回藥膳館!」嶄新的招牌熠熠生輝,劉岩內心激動不已。

紅布一揭下,鼓更響,鑼更亮,舞獅隊讓開了路,有些膽子大的人立即走了進去,楊小虎穿著身白色的服務生馬甲,趕緊開始招待客人。

「老板好,想要吃點什麼嗎?」楊小虎哈腰點頭,拿著肩頭上的毛巾擦拭著桌子,看得劉岩有些好笑,其實他也沒有專門培訓過,楊小虎這一套恐怕是從電視上學來的。

對于新店,客人們都是抱著嘗鮮的想法,問了半天,楊小虎似乎有些招架不住,給劉岩投去求助的目光。

「我們店的特色是藥膳,可以對癥下藥,加強人體健康,您們平時身體有些什麼小毛病嗎?可以說出來,我給你們建議合適的藥膳。」

「還有這服務?」客人頓時好奇。

「當然,我是個中醫。」劉岩微笑點頭。

「我這身體也沒什麼大病,就是類風濕,老毛病了,以前在水庫里上班留下的。」

劉岩展露笑容,道︰「這病是濕熱內蘊,遇寒、濕之邪氣侵襲經絡,氣血不能順暢而出現熱郁淤積,反復發作,會導致經絡阻滯,氣血俱虧……」

「老板,你能說的簡單點嗎?那我該吃什麼?」對方瞬間愣了,這一大串拗口的話愣是一句話都沒听懂。

劉岩指著一個藥湯道︰「這個吧,可以

溫經驅寒,疏風祛濕,雖然不能根除,但是長期吃,可以很好緩解病痛發作。」

「真這麼神?」對方露出懷疑之色。

「試試看您就知道了,另外,我建議您再點一份火線草驅寒雞湯,開業活動期間我們是半價的。」劉岩趕緊說道。

「行,就听你的!」客人拍板了。

「老板,我這邊呢,過來這里看啊,我也沒什麼病,就是經常熬夜,一到下午就精神不好,老是想睡。」有人听到了劉岩的推薦,立即對他招手喊了起來。

劉岩讓楊小虎趕緊去後廚找蘇韻準備菜,緊接著來到了另一桌客人面前。

對于回藥膳館這樣的經營方式,客人們還都是頭一次見,進來的客人們听到劉岩的話語,紛紛圍了過來,這一下讓劉岩分身乏術。

費了半天勁,劉岩總算搞定了所有客人,這個時候他才發現,店里已經坐滿了人,而且有的人已經吃上了,發出了各種稱贊聲,因為他們吃的都是燒山火熬的湯,效果非常明顯。

後廚里,溫度很高,楊小虎端著湯盅進進出出,劉岩也趕緊進去幫忙。

「這個是六號桌的,他們還要了元氣沖天,要等一等才行。」蘇韻早已經學會了各式藥膳的烹飪方法,一個人掌管著後廚,手法也是越來越嫻熟。

熱鬧的場面持續到了下午兩點鐘,三個人連飯都顧不上吃,客人沒有多少之後,才停下來,準備吃飯。

「沒想到生意會這麼好,好在我們準備充分,才沒有出什麼亂子,不然帶給顧客不好的消費體驗,下次就不會來了。」蘇韻抽出紙巾擦了擦汗,笑得極為動人。

「都是韻姐你的功勞,我們都是打下手的。」劉岩趕緊說道。

蘇韻噗嗤笑了一聲,瞪了他一眼道︰「你就別恭維我了,如果不是有你的藥膳方子,客人也不會這麼多的。」

劉岩嘿嘿笑著,心中卻暗暗點頭,小半天的營業看來,藥膳館的走勢的確是按照他的預估走向而去的,火線草驅寒雞湯和醉劍千里這兩道菜是特意半價的,為了就是給顧客不一樣的體驗。

吃過飯後,客人已經沒有多少了,蘇韻喊了兩人到賬台,一起數了下開業到現在的營業額。

「一千六百八十二,嘶~」確認了營業額,蘇韻突然抽了口氣。

劉岩也是驚呆了,藥材和食材都是他和蘇韻去購買的,囤貨他們只是花了兩千多而已,現在一半都沒有消耗完,這說明了什麼,這說明今天一天就能夠把食材的成本給收回來了。

「我以前一天的時候最多的營業額就一千多,想不到現在一上午就能掙回來了。」蘇韻嘴角露出了一絲苦澀笑容。

劉岩笑了笑道︰「那是因為之前的經營思路不對。」

蘇韻點頭道︰「也是,不過現在是剛開業,客人多一點是正常的,不知道過段時間效果會怎樣。」

過段時間也不知道是過多久,但是到了晚上的時候,店里已經爆滿了,每張桌子上都放著火鍋,擺滿了各類食材,這樣的消費力度才是真正賺錢的。

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