說起這熱菜，玉蘭也是早有打算了，蘭芝自己不會炒菜，她就把自己當初最開始學的醋溜白菜教給了她。
「姐姐，蘿卜菜已經調制好了，那熱菜怎麼辦呢？我可是不會的，以前從來沒有做過什麼熱菜的。」覽指南站在一邊解釋著。
「拿一顆白菜來，將菜幫子與菜葉分離，分別切成小方塊，然後準備一點蔥蒜和辣椒。」
蘭芝按照玉蘭的吩咐切好了白菜，對蘭芝說道︰「蘭芝，你看著，我怎麼操作的，然後你一步步的來，記下步驟。」
蘭芝點了點頭︰「嗯，好的。」
只見玉蘭倒油入鍋，等油到了七八成熱的時候，下蔥花和辣椒爆香，然後將白菜幫子放到鍋里，不停的翻炒，等到白菜幫子有些軟的時候，再將白菜葉子倒入鍋中，放入鹽，味精之類的調料，快熟的時候加入一點醋，蓋上鍋蓋燜一陣子。
一盤誘人酸辣的醋溜白菜就上桌了。
蘭芝看得是出神入化，不由的翹起拇指，說道︰「真的沒有想到，姐姐，這些本是你都是從哪里學來的呢？在這之前，蘭芝可是都沒有見過的絕招呢。」
「其實也沒有什麼，只要你平時多加留意就會發現，一次失敗之後，便會有經驗，下次就會做的更好！」
紫衣過來看了一眼︰「表姐，你看看我做的這麻辣雞爪如何？」
玉蘭看了一眼，用筷子夾了一點，嘗了一下，急忙說道︰「嗯，不錯，狠辣的感覺！這雞爪酸爽夠辣，喜歡，上桌！」
肥肥在家里也沒有做過什麼菜，對玉蘭說道︰「玉蘭啊，你看看，我也不知道做什麼菜，不如你也教我一道菜吧，算是我學一樣。」
玉蘭想了一下，說道︰「現在，就教你炒一個豬肝吧，再配點辣椒的，上桌好看又好吃。」
肥肥點了點頭。
「先將豬肝切成小薄片，再沖洗一邊，過濾水分，然後準備一些青紅辣椒，少量的蔥蒜就可以了。」肥肥按照玉蘭的話，將食材準備好了。
準備好食材之後，熱鍋倒油，放入蔥和蒜爆香，倒入豬肝不停的翻炒，放入一些料酒，去腥，加入佐料，再放一些醬油老抽，炒到豬肝變色之後，再加入辣椒，不停的翻炒，等辣椒軟化之後，出鍋的時候加入味精，裝盤。
肥肥小姐驚訝的說道︰「哦？真的沒有看見過玉蘭又這麼大的本事，這一個血淋淋的豬肝在玉蘭的折騰下就變成了一盆顏色鮮艷的豬肝炒辣椒。」
李彩霞見已經炒了這麼多菜，就對玉蘭說道︰「玉蘭，應該差不多了，你還準備了幾個菜呢？」
玉蘭笑著說道︰「一個紅燒豬肉，一個清炖排骨，再炖一個雞湯，您，你們先過去，我一個人就可以了。」
紫衣說道︰「姐姐，讓我偷著學一點你的本事，如何？」
玉蘭微微一笑︰「好的，不介意你留下來幫忙。」
軒逸有點著急，就跑過來看看，沒有想到已經做了半桌子的飯菜了， 驚呼︰「哇呀 ，做了這麼多菜了，為什麼還不上桌啊，這把人都等急了，早知道我就多吃兩碗面條啊。」
玉蘭看了一眼軒逸說道︰「既然你來了，就去填炕，等一會兒飯菜做好了，炕又不熱了，我忙完了，必須先休息一陣子，腳腿都麻了。」
軒逸噘著嘴說道︰「可是，現在黑燈瞎火的，我怎麼填啊，這以前不是娘一直做的嗎？問問娘，怎麼填，填什麼吧？」
玉蘭一下子就不高興了︰「滾！滾一邊去！問了娘，娘還不得自己去填啊，要你來填愚蠢！」
見玉蘭不高興了，軒逸只好說道︰「好的，媳婦，只要你別生氣，我這就去，讓玉生給我照個燈，這下總可以了吧。」
軒逸走了，紫衣說道︰「姐姐，姐夫是不是很听話？你用了什麼招式？」
玉蘭說道︰「你姐夫看見你在，才那樣的，要是沒有別人，他會那樣听話麼？」
「不听話的話，怎麼辦呢？姐姐，我以前在江湖見過一對小夫妻，那個女的很听男人的話，直到後來，那男的找了其他的女人，她還是不吭聲，這就讓人很討厭了，這種女人沒有原則，沒有底線。」
玉蘭一听，將刀一下子丟在了案板上，冷冷說道︰「還有這種事情？要是我換了這女人，定然一刀將他給閹了，讓他做一輩子的太監！」
半天，這臉上沒有一點活力，紫衣看了一眼，說道︰「姐姐，紅燒肉焦了！」
其實也是這紫衣在嚇唬玉蘭，紅燒正在鍋里加了水炖呢，玉蘭反應了過來，拿著鍋鏟一點點的翻炒著。
「表姐，做你的男人危機感很強，這要是姐夫看見的話，一定會嚇死的，剛才的那個動作，簡直太嚇人了。」
玉蘭沒有說話，將紅燒肉翻了出來，放在碟子里。
紫衣往灶火里加了一點柴禾進去，鍋里發出一陣咕咚咚的聲音，伴隨著一股清香，又對玉蘭說道︰「表姐，應該差不多了，不到一年的小雞仔，煮出香味就可以了啊。」
玉蘭走了過來，掀開鍋蓋說道︰「嗯，差不多了，準備一點蔥花香菜之類的放進去，就可以出鍋了。」
玉蘭這最怕的就是背叛，最恨的也就是背叛了，剛才紫衣的一番話確實是激怒了她，雖然那個女人並不認識，但是玉蘭很憤怒，為什麼一個女人能那麼的沒有底線，可以容忍他帶著別人的女人回家，那不如劈了他來得厲害。
「好了，紫衣，差不多了，做好的菜端上去吧，我的這個排骨也差不多了。」
做了一晚上的菜，基本上都做好了，大家終于可以一睹玉蘭的廚藝了。
這廚藝還真的是不敢小覷，李彩霞指著桌子上的菜說道︰「趕緊趁熱吃，嘗嘗玉蘭的手藝。」
花老二端坐子椅子上，叼著一根旱煙卷，見李彩霞這麼說，急忙掐掉了手里的煙頭，說道︰「哦，軒逸跟余生呢，叫過來一起吃，這大過年的，就等著也家人一起吃飯啊。」
「哦，對啊，軒逸跟玉生去哪里了？是不是困了去睡覺了呢？」李彩霞嘀咕了一句。