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[這個學校主要是教導哪方面——?是粗淺地教一點基本功, ——是說會仔細深入教學,分——案紅案。然後不止是農國菜系,西餐西點什麼——應該也會教?學生學費是怎麼收取——呢?貧困地區——話, 這些學生會不會交不起學費?是否能貸款?嗯, 我不是小暑省那邊——人, 但是我店里——個在上班——妹子,——是小暑省貧困縣里出來。

小姑娘學歷是低了點, ——讀過幾年小學。不過除了偏僻字之外, 基本讀寫是沒問題。而且人很機靈。又勤快又肯吃苦, 平常也很上進。

她年紀輕輕——, 實在不忍——讓她這麼蹉跎下去。人才十九歲, 我想幫她問問情況, 如果可以——話,讓她回去上學。學門手藝出來, 將來擺個小吃攤也好啊。現在小吃攤生意好——都很賺——門手藝在以後也餓不死——

算學了之後不想貸款自己做生意,去——人家店,或——再回來我店里也行——一技之長,她能做——不止收拾衛生了。可以調到後廚去幫忙, 工資都能漲一截。]

[剛剛玩手機——候, 被我師爺爺逮住了。我靈機一動, 把手機貢了上去, 我師爺爺戴著老花鏡看完,現在在讓我問,學校老師招聘——怎麼樣了?!

是這樣——,我是個廚師,我們一門都是廚子。我們師門是那——師徒相承——老派教學方式。不過現在——代都變了,而且——外來——飲食文化沖擊。師爺爺——們——點擔——, 這麼下去哪天農國美食傳承給斷了,——和中醫似——人會,但精——不多,自己人都不相信農國——美食。

雖然以我國現在——美食氛圍,這樣擔——起來可能——點杞人憂天。但是中醫——情況——擺在那,大家也不得不警醒。如果學校不介意聘請一些老頭子老——話,我師爺爺——打算聯系一些老朋友。

大家現在都賦閑在家,徒弟——經帶出來了,徒孫也能自力更生了。再嘔——瀝血手把手地教弟子,是沒那個精力。

不過老人家——經驗在,而且都對食材——處理,又獨到——解。無論是調味——是刀功,都能指點。一個禮拜給學生們上兩三節課——是沒問題。]

池久看到這里,點開對方——賬號看了下。那個說給店里姑娘問情況——,是一家餐廳——老板娘。而後面問起老師招聘——人,賬號認證則是特級廚師、蘇家餐廳谷雨市分店廚師長。

蘇家餐廳是農國——老字號餐廳了,連鎖店都開到了國外。是少——那——,在外國開店,沒按外國人——口味改良,堅持原汁原味農國地道菜風味,卻依舊廣受外國人追捧——農國餐廳——

看這個賬號認證——是一家分店——廚師長。但也要看這是什麼店。能在競爭激烈——蘇家餐廳當上廚師長,哪怕——是分店。靠背景,食客可不買賬。必然靠——是真本。

何況當徒孫——都是特級廚師了,——師爺爺得是什麼人物!這樣——人願意出山,哪怕不是教親傳弟子,甚至學校里——學生,可能連記名弟子都算不上,但能得到對方——教導,即使——是學一個調味方法,這個方法可能——會讓學生——菜,從一堆人里月兌穎而出。從而讓顧客記住——家——味道,想吃——候,——會再上門。

這——經很了不得了。何況要是學得好,老人家從手里漏一兩個配方出來,很多小餐館鎮店——招牌菜——了。

[握草!我記得蘇家餐廳——廚師長,一般都是蘇老爺子——門生競爭上位。誰實力強誰上。

實力不夠——能自己出去開店或——去——餐廳酒店面試工作。

不是說不是蘇老爺子——門生——不能來應聘蘇家餐廳——廚師長,但很少——外人能當上——是了。因為每次競爭上崗都是神仙打架,外人除非特——特——牛逼,不然很難打贏。也——是說,這位廚師長剛剛提到——師爺爺,很可能——是蘇老先生本人?

這位可是餐飲界泰山北斗級——人物,操辦過國宴——!這樣——人當老師,——說一禮拜兩三節課,一個月兩三節,願意去——人都能擠破門檻。

要不是這是扶貧學校,是面向人家扶貧地區。我都想辭職去報名上課了!學出來後,我工資能往上爬一兩個台階。但如果——這個機會——話,學完出來我肯定自己開店!當地人——這個機會,一定要珍惜啊。]

[所以要是學校願意招聘——話,對學生來說真——是個很好——機會了,特——難得!——要肯學,學完出來不敢說大富大貴,但是正常賺錢過日子肯定沒問題。當地人千萬——猶豫啊,舍不得——間成本!]

[不過學費確實是個問題,不知道扶貧辦怎麼處理這點?]

[說——也是,完全免費——話,怕——人不懂得珍惜。浪費了這麼好——機會,去學校混日子。但是收費——話,又怕大家付不起學費,或——舍不得學費。

覺得花錢上學浪費——間浪費錢,——錯過了這麼好——機會。而且在校期間——住宿飲食也是個問題,學廚師——話,——需要購買刀具廚具和食材——不說,光是刀功——需要大量練手。這也是一筆不小——費用!]

[算來算去都是負擔。不過也許練習刀功——食材,可以送去食堂煮了,然後給學生吃?節約成本。反正切得亂七八糟——,炒熟了——是賣相不好,不影響食用。]

……

最先被大菜鏟吸引了目光——網友們,現在討論——都是扶貧學校。大家對此都很關注,提出了不少問題。

國家扶貧辦也沒視而不——,很快——回應了。

【非常感謝大家對扶貧工作——關注——支持!是這樣——,學校——在招聘老師,除了年輕老師之外,退休返聘——老師也是需要。哪怕年紀偏大,精力方面——所欠缺,但是經驗足,能教給學生更多——東西。

像蘇老先生這樣——國寶級人物願意出山——話,更是求之不得了。

至于學費問題,這點大家也不需要——擔。學校會收取微薄——學費,這部分學費完全能靠獎學金覆蓋——要學生在校表現好,得到——獎金不止能覆蓋過學費,甚至——能攢下一點。而且除了獎學金之外,每次代表學校出去參加比賽,拿到名次後也都——額外——獎勵。

如果拿不到獎金——話,學費是可以貸款支付。等畢業後慢慢。因為學費收費不高,所以畢業後,在不影響學生基本生活——情況下,基本一年多也——能——清了。

學校會建學生宿舍,住宿是免費。學校——食堂,食堂也是免費。但是飲食不能浪費,發現浪費跡象——話,正常吃剩一點沒——,浪費得多——話,會對浪費——學生單獨收費。

學校提供廚具刀具,每個月都會提供一定量——食材,供學生練手。練習刀功這——不影響烹飪——食材,上完課後,食材會被送往食堂。但如果是烹飪課,食材學生可以自己處理。

一般來說,這些食材是夠學生練習。但如果學生——需要更多——練手食材——話,可以向學校申請貸款購買。也可以自己花錢,在校生每個月都——生活費補助。這筆錢其實購買普通食材是足夠。尤其是,學生可以委托食堂幫忙批發食材,價格會非常便宜。

至于學校——教學內容,最開始會統.一教基本功,然後根據學生自己——意向,或——由老師按著學生——天賦,給——們分班。讓——們深入學習不同——技術。

比如對做西式點——天賦,——分去西點班精研。畢業後去面包房咖啡廳之類——地方應聘甜點師也不錯。或——魄力點,可以貸款自己開店。

然後對川菜感興趣——話,可以去川菜班。我國各大菜系都會——開班,然後——會——民俗小吃班、中式點——班等等。認真學,好好學,——算沒得到學校安排——工作機會,畢業後日子也都不會——差。】

[這樣——話,——要在校成績不差,各——補貼獎金什麼——加起來,應該——能免費上完這個學了。松一口氣。感覺這所學校能改變很多人——人生,希望學生們都加油!]

[是——,——算天賦不行,——要認真,勤能補拙。畢業後起碼也能養活自己。而且廚師這一行,可以吃到老——,——要沒年紀大到顛不動鍋——地步,——不怕賺不到錢。真年紀那麼大——話,這麼多年努力下來,養老錢應該也——了。總比出去賣力氣強!]

扶貧辦——一番話徹底安了網友們。但是小世界——回饋,菜鏟是出現了,可回饋究竟落實到了什麼地方?

這一點,不僅池久在納悶,——連一把手——們,也——模不著頭腦。

直到幾天後,一則報喜——消息傳來。

【作為荒漠治理——區域之一,去年秋天我們在小暑省——植下——千畝綠植,全都成功存活啦!】

小暑省、綠植!看到關鍵字,池久意識到,終于來了。

點進去一看,視頻里,一個衣著樸素——姑娘,對著鏡頭笑得正燦爛。

「植樹造林一直都是我國——重要項目,國家每年花在這上面——錢,都不是少數。小暑省本身氣候——比較干,原本——靠近沙漠,——大片——土地荒漠化。植樹造林,——是為了阻止土地荒漠化,改善水土。多——樹——好處,不用說大家也知道。」

「但植樹造林——困難,沒親自經歷過——人真——很難想象。沙漠里——樹,不僅——植困難,好不容易成功把樹——下了,也不一定能成活。」說到這,姑娘臉上——笑容微斂。

「在沙漠——植和在其——地方——植不同。為了能讓植物成活,我們一般都會選夏天或——秋天,雨水豐沛——候——植。」

「去年秋天,趁著雨季,我們——工作人員,——志願——,一起在小暑省——植了千畝植物。樹木——下後,為了保證成活率,大家一直在精——照顧。即使如此,前段——間,這批植物在高溫下,依舊蔫蔫——,看著像是活不下去了。」

「大家都挺操——,這段——間吃也吃不好,睡也睡不好。覺得買苗——錢要打水漂了,所——人幾個月——苦干,都得重頭再來。說實話,雖然不是第一次了,但再一次經歷,——是挺絕望。」

「尤其是這幾天小暑省這邊——氣溫,——在持續升高。形勢更不容樂觀。好在,」姑娘臉上又重新出現笑容,眼里——了光︰「這批沙漠植物大都撐了過來,除了少數需要補——之外,其——植物全都順利成活!——是平常氣候好——候,也沒這麼高——成功率!」

「遠遠地超出了我們——預期!」

說著,鏡頭一移,姑娘身後連綿——植物——入了鏡。最後——俯視——鏡頭。

說實話,這些植物說是成活了,但是看起來一點都不繁茂,植株也矮小,葉子稀少,入目——多是枝干和底下——沙土。

[這——是成活了嗎?怎麼感覺——沒我家樓下——雜草精神。起碼我家樓下——雜草每一棵看起來都綠油油——!]

[感覺情況不是很好啊,為什麼拍視頻——工作人員笑得那麼高興?]

[荒漠里——樹,剛開始頭幾年是這樣。等後面植物長大了——會好點。作為第一批——植下來——植物,從後面——航拍來看,需要補——地方不多。存活率這麼高,——經很讓人驚喜了。工作人員能不高興麼!——是下次——,——了經驗後再——,都不一定——這個存活率。畢竟——植這——,——候天——地利人和缺一不可。]

[從視頻里看到了遠處豎了一根棍子,我想了好久,為什麼會——棍子。電線桿嗎?然後後面才反應過來,那根棍子可能是廚師學校立——鍋鏟手柄!鍋鏟——手柄可不——是一根棍子麼。果然是地標建築麼,隔這麼遠也能看到。〕

[本地人現身說法,其實也不算——遠,畢竟學校是建在貧困縣那里。貧困縣旁邊——是荒漠了——是因為這樣,這個縣才這麼貧困。畢竟環境實在——惡劣了。不過國家一直在努力,無論是植樹造林——是扶貧,總之我相信這里會好。]

……

池久認真看完視頻,又翻了翻評論。算算——間,植物轉危為安——候,——是菜鏟出現——候。小世界——回饋,其實早——到賬了。雖然回饋在增強植物生命力上,讓池久——點意外,不過仔細想想,一切好像又很合理。

總之,結果是好——對了!

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