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第八百六十七章 價格戰

他前天走之前,就跟謝婷婷說過,如果自己昨天回不來,就讓謝婷婷主持餐廳開業。

到達泰和餐廳這邊時,已經是上午快九點。

雖然趙小南嘴上還稱呼為「泰和餐廳」,但是泰和餐廳的招牌早就拆掉,現在已經掛上了黑店餐廳的招牌。整體裝修也是大改,從外觀上來看,已經一點兒也看不出原泰和餐廳的痕跡。

趙小南下了車。

阮鳳儀也跟了下來。

餐廳外面整潔一新,顯然是被剛打掃過。

餐廳的保安換了幾個,那個討人厭的宋成誠,自然不再留用。

門口站崗的兩個保安一老一新,老保安以前還趙小南共過事,見到趙小南過來,連忙點頭問好,「小南,你來了。」

「嗯,張哥好!」趙小南笑著跟他打了個招呼,就帶著阮鳳儀走進了餐廳。

兩人一走進,小保安就向老保安問,「張哥,剛才進去那人是誰?」

「誰?這可是咱們黑店餐廳的老板,縣城好幾家餐廳都是他開的,大老板!以前我們還是同事,以前我可沒少關照過他!」

「是嗎張哥?那您可真是厲害,居然跟老板還認識!」門外傳來小保安艷羨的聲音。

……

餐廳內正在準備忙碌的員工,有認識趙小南的,紛紛向他打招呼問好。

趙小南一一含笑回應,看到大堂經理時,便向他問︰「胡總和向副總到了嗎?」

大堂經理笑著回,「胡總還沒到,向副總到了。」

趙小南向他謝過之後,就直接坐電梯上了三樓。

向國朋已經不在黑店總店上班,改到這邊升任副總職位。

按趙小南的打算,這家餐廳,以後是要交給向國朋打理的。

向國朋作為副總,現在也有了自己的辦公室,距離總經理的辦公室不遠,只隔兩個門。

趙小南看了看門前副總經理的門牌,敲響了向國朋的辦公室門。

「請進!」門內傳來向國朋的聲音。

趙小南推門走進,阮鳳儀則留在門外守候。

向國朋正坐在明亮寬敞的辦公室內,整理辦公桌上的材料,抬眼看到是趙小南進來之後,連忙站起,「老板,你來了。」

趙小南帶上門,笑著點頭。

向國朋連忙從辦公桌後走出,請趙小南來到了休息區的沙發前主位坐下。

趙小南沒有推辭,這里本來就是他的地盤,有他在,主位自然是輪不到別人做。

向國朋倒了一杯水過來,放到趙小南面前一杯後,自己坐下,向趙小南笑問,「老板,你昨天怎麼沒過來?」

「昨天我有事去了燕京一趟,這不,剛剛才回來。」趙小南解釋了一句。向國朋顯然沒怎麼上網,不然應該會看到他和儲秀秀合唱的視頻。

「哦,我說呢,您怎麼沒過來。昨天開業挺順利的,客人也挺多,不過第一天的營業額不如總店、東城店和黑店酒店那邊。」向國朋向趙小南匯報道。

這些都在趙小南的意料之中,因為泰和餐廳這邊只有三層樓,面積算不上大,而且算上這個餐廳,黑店已經在永安縣東、南、西、北四個方位,連開了四家店,永安縣人對于黑店以及養生菜的需求,已經趨近于飽合。營業額沒有其他三家黑店高,也實屬正常。

「你跟胡總學習的怎麼樣?」

向國朋愣了一下,顯然沒有想到,趙小南會關心這個。

「胡總教的很認真,我也在努力學習一下管理方面的知識。以前在總店的時候,也跟著謝總學習了不少,總之兩位老總都讓我受益匪淺。」向國朋夸贊胡揚青的同時,也不忘捎上謝婷婷,算的上是很會做人了。

「那就好。」趙小南笑了笑,通過落地窗向對面的知味餐廳看去時,問了一句,「知味餐廳最近生意怎麼樣?」

向國朋搖頭笑道︰「不怎麼好,他們那邊的養生菜供應商好像出了點兒問題,給他們供應的養生菜份量少了三分之二。」

趙小南一听,就知道謝婷婷已經對知味餐廳動手了。

不過雖然他下令,不讓人把養生菜轉售給知味餐廳的,但難保有人會為了貪利偷偷模模,鋌而走險。

「接下來的這一段時間你看看,要是對面還有養生菜賣,你就和胡總商量一下,多在我們店做些打折促銷什麼的;養生菜的菜品價格一定要比對面便宜,反正就是不能讓他們好過就是了。」趙小南向向國朋囑咐了一句。

他把泰和餐廳盤下來,最主要的原因,就是為了打壓報復段正紅。

「那我們打菜品價格戰,如果對方和我們耗下去的話,我們可能會損失很多。」向國朋提出了自己的擔心。

趙小南給向國朋吃了一顆定心丸,「放心,我們的食材都是直接供給餐廳,段正紅那邊起碼要倒一遍手。打價格戰,即使我們賠,也賠不了許多,就算賠錢跟段正紅耗,段正紅也沒有跟我們耗下去的本錢。」

向國朋听趙小南這麼說,拍了拍胸脯,向趙小南保證道︰「那行,我會時刻關注對面,爭取早日把對面給整垮!」

趙小南拍了拍向國朋的肩膀,站了起來,笑著說道︰「好好干,我看好你喲!」

「明白,老板!」向國朋挺胸抬頭。

「以後沒人在的時候,可以叫我小南。」趙小南不想跟誰都搞的很見外。

向國朋連連點頭,笑著應下,「好的老板!」

趙小南一听,也不再勸了。

「行了,我走了。」趙小南轉過茶幾,往門口走。

「您不跟胡總見一面了?」

「不見了,我這次過來,也不是來找他,主要來看看你。」

「我一定不會辜負您的期望,您瞧好吧……」

向國朋一路把趙小南送到了公路邊上。

等到趙小南坐下車子,走遠之後,還能看到向國朋站在公路邊上目送。

看的出來,他的確干勁很足。

趙小南給了向國朋機會,接下來就看他自己了。

如果踏實肯學,以後可能還會有更大的發展,如果滿足于現狀,也就只有一個餐廳總經理的格局了。

趙小南倒是很看好胡揚青,這個女人不僅經營管理方面出眾,更是有遠見卓識,如果能徹底歸心,那她以後將是自己的重要臂助之一。

「去哪兒?」阮鳳認向趙小南問。

趙小南想了想,報出了百里杜鵑服裝店的地址。

百里杜鵑半個月以前說要開店,也不知道現在開了沒有。

這次回來,正好過去看一看。

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