第四十章
一轉眼又過了幾日, 茂春從外面回來，月兌下蓮蓬衣，掃了掃上面的雪掛在一旁，對著正在算賬的林瑤說道, 「夫人, 襄陽郡主好像是生病了。」
為了開鋪子林瑤幾乎把所有的家底都掏出來了, 原本還剩一些, 但是因為要給向東至治病, 他上次宿醉躺在外面睡…… 雖然因為及時發現，但是也花了不少銀子, 給他看病的還是蔡參, 說向東至這幾年的身子虧空的厲害，需要好好養一養, 開的方子里就有山參，那費用就不說了。
這樣下來就原本留的錢就不夠了。她正想著要不要把自己一套紅寶石的頭面給當了，听到這話一愣, 道，「你怎麼知道的？」
茂春坐在林瑤旁邊的繡墩上，捧著一杯熱茶抿了一口, 道，「剛看到有兩個太監領著個太醫過來，那太醫您也認識, 就是蔡御醫。」
林瑤听了停頓了下，道, 「一會兒你去給我遞個拜帖。」
茂春，「夫人？」
「說起來，襄陽郡主住在隔壁, 但卻一直沒有去拜訪過。」
茂春不敢不听林瑤的，遞了拜帖過去，第二日江嬤嬤就過來了，帶著幾分歉意對林瑤說道，「染了風寒，一直在發燒，話都說不清了，太醫的意思還是不要見客為好。」
林瑤也理解，道，「你們郡主的那個鳳游九天圖繡好了嗎？」
提起這個江嬤嬤就一陣尷尬，說起來她也不是沒見過世面，但是卻次次在林瑤這邊踢到鐵板，道，「郡主回去又試了一次，但是只繡了一針就說不行了…… 奴婢可真是愁死了，還有半個月就是太後的壽宴了，郡主卻病了，如今連賀禮都沒準備好。」
林瑤道，「你們郡主不嫌棄，就拿過來，我給她把眼楮繡上。」
江嬤嬤震驚的看著林瑤，卻見她含笑的點頭，她一時不知道什麼滋味，馬上就激動的說道，「您是李大家的徒弟，我們郡主有什麼不放心的？就是怕累著您了。」
「不打緊。」
江嬤嬤動作很快，不到半個時辰就把繡品拿了過來，隨後小心翼翼的問道，「夫人，您看什麼時候能繡好？」
林瑤道，「明日過來拿就是。」
江嬤嬤滿心的歡喜，道，「那就有勞了，我們郡主一定不會忘了您的恩情。」
林瑤已經許久沒有拿針了，怕是自己繡不好，先在一方帕子上練一練，等著覺得差不多這才撿起繡線開始繡。
等著第二天江嬤嬤來取的時候，見到那繡品簡直大為震驚，那鳳凰原本就繡的精致，如今加上了眼楮，如同活物一般，十分的逼真，她來來回回瞧了許多遍才道，「人都說畫龍點楮，最為關鍵，夫人這女紅當真是了不起，不愧為李大家的關門弟子了。」
江嬤嬤之前一直覺得齊如珍的女紅很好，天分也不差，可是那李紅卻不願意收了她，江嬤嬤覺得那李紅就是眼高于頂，不惜才，但是今日看到林瑤的女紅，這才發現，她們小姐或許是不錯，但是比起真正的高手還是有些差距的，也怪不得李紅不收。
「我們郡主知道夫人願意給她補上眼楮，這病都好了大半了。」
江嬤嬤高興的拿著繡品回去，齊如珍是怎麼病的 她是又急又氣，加上晚上著涼這才染上的風寒。
太醫的藥自然是好的，吃了幾天就已經見效了，再後來听到林瑤願意補了鳳凰的眼楮，這病就好了大半了。
「郡主，您瞧！」
江嬤嬤把蓋在繡品上的蓋子一掀開，齊如珍就看到了已經補上了眼楮的鳳游九天圖…… 其他還是原來的樣子，但是偏偏因為這眼楮，這繡品一下子就大放異彩。
好一會兒齊如珍才嘆氣道，「真是人外有人天外有天，是我一直小瞧了她。」
***
過了幾日，齊如珍病好之後就上門來拜謝，和以前略帶幾分高高在上的神態不同，態度十分的和善，還拿出了一味醬出來，道，「這叫沙茶醬，是我們那邊的特有的一種醬料，當時吃夫人做的火鍋的時候就想著，要是沾了這醬料，必然也別有味道。」
林瑤很感興趣，馬上就拿了筷子沾了一點，那味道很獨特，吃完後嘴里帶出醇厚鮮香的滋味來，非常好吃。
「這個醬很好。」
「這個醬做起來分繁瑣，沒有個幾年的經驗是做不出來的，夫人要是喜歡，我做了送給您。」
「你會做這個？」
齊如珍馬上就道，「我不會，但是江嬤嬤會做。」
林瑤看著齊如珍期待的神色，唇角綻放開一抹笑意來，馬上就道，「那就有勞郡主了。」
一轉眼就到了八號，正是林瑤食府開張的日子，因著向東至的名聲，雖然做的不是向家菜，但是許多同行興致勃勃的準備來看看。
雲付也來了，他把能喊的人都喊了過來，原本大家都不樂意，但是听雲付說他請客，又听聞是向東至徒弟開的酒樓，還是不要錢的，也就來瞧瞧吧。
開張那天倒是挺熱鬧的…… 不過一開始生意並不好，因為大家都沒吃過火鍋，更是覺得這個吃法很怪異，但是好東西是不會被埋沒了，但凡吃過的人，就沒有不說好的。
這寒冷的冬天，大家圍坐在一起，刷著羊肉吃，又好吃又暖和，別提多帶勁兒了。
不過幾天就一傳十十傳百，口碑爆炸，許多人都是帶著試一試的態度，結果吃過一次就拔不動腿了。
林瑤也就開業頭三天在店里守著，後面實在是扛不住就回去歇著了，等著回來听掌櫃的說道，「夫人，您說搞笑吧？那些客人他們還分了派系，差點打起來了。」
「什麼派系？」林瑤見高掌櫃滿面笑容，就知道不是什麼壞事。
高掌櫃是原本是管著向家菜館的，後來歇業就去別地方謀了差事，這次听聞要重新開張，二話不說就過來了。
林瑤很喜歡高掌櫃這種有情有義的人，給的工錢也不低，年底還有分紅，這讓高掌櫃高興的不行，直夸向東至收了好徒弟。
「有麻醬派系的，還有油碟派系的，當然也少不了那個沙茶醬！」
林瑤听了忍不住笑，別說這些客人了，就是他們自己也分了這種派系，比如她喜歡吃麻醬，而皇帝則喜歡吃油碟……
「夫人，您怎麼了？」
「沒事。」林瑤回過神來，道，「我去喊了茂春，把這幾天的賬本清一下。」
「好 。」
高掌櫃拿了賬本過來，茂春一直幫著林瑤管賬，算盤和術法都很好，幾個人一起對賬，都是熟門熟路的，不過一個時辰就都對好了。
茂春看著盈利半天，揉了揉眼楮，道，「這麼多？」
高掌櫃雖然沒算賬，但是他多年的經驗在這里，看著進進出出的客人，還有需要采購的食材分量就已經算出了大概。
「不算多，三四樓的雅間還空了很多，等著做到日日爆滿，那才算是日進斗金了。」高掌櫃說道這里，突然停頓了下，道，「不過三樓有個客人，包了個最大的青竹間，出手很是闊氣，已經連著來兩日了。」
林瑤道，「這種客人想來也是非富即貴，高掌櫃多費心一些，那些干果，小菜都不要舍不得。」
「夫人放心，我一定會好好安排的。」
林瑤點頭，笑著說道，「咱們食府能這般好，都是你們都功勞，等著月底發月例的時候，每個人都有紅包。」
高掌櫃跟了林瑤幾日，就發現她雖是個女子，行事卻十分的大氣通透，做事有主心骨，想法新穎，但同時又對身邊的人照顧有加。
他早就听聞過林瑤的事情，听說她自請和離的，當時想著這樣一個女子，背景復雜，而且一直是內宅女子，能撐得起一個酒樓？別是遇事就哭哭啼啼的…… 但是想著向東至的眼光，那可不是好糊弄的人，能入了他的法眼，收為徒弟，絕對不簡單。
果然不過幾日，就覺得跟著林瑤做事渾身都舒服有干勁兒…… 說白了，林瑤就是會看人也會用人，這種人早晚要做大了。
高掌櫃原本是看在向東至的就情分上回來的，現在卻是決定要好好跟著林瑤做。
算完賬，林瑤就準備去後院看看向東至，結果走到樓梯口就看到一個熟悉的背影，不過那人好像有急事，步子很大，很快就走遠了，一旁的高掌櫃說道，「夫人，是那位客人的隨從。」
林瑤露出若有所思的神色來，道，「昨天是不是進了一些海蝦？給我弄半斤過來。」
要是平時還吃不到海蝦，畢竟京城距離海港很遠，路上就死掉了，但是因為是冬季，捕好蝦直接凍起來，就可以用馬車運輸過來。
這幾日大家點的海鮮鍋也挺多的，用的就是這種海蝦。
送來的海蝦已經是收拾好了，林瑤用木棒敲碎，加入料酒，雞蛋清，來回攪拌，隨後對著高掌櫃說道，「你送到三樓那位客人處，吃的時候直接一勺一勺的丟入鍋中就行了。」
高掌櫃的覺得林瑤似乎對那位客人有些太客氣了一些，但是想著畢竟是貴客，也理解了，道，「夫人，這叫什麼？」
「我也是最近才試出來的菜，要不叫蝦滑吧。」
趙恆不過是想來吃個火鍋，當然他才不是為了來看林瑤的，主要是雲付天天在他耳邊嘀咕，說著火鍋有多好吃，他也是許久沒吃了，就想著出宮吃一次。
結果有了一次就就有了第二次…… 但是後面他就發現，每天都會多出新菜來，昨天是叫蝦滑的東西，今天又是送了一碗酒釀圓子。