第二天，駱濤就去拜訪了王先生，從他那拿到了自己昨日在宴席上所求的題字。
西昌樓。
嘿嘿，這名字夠響亮的吧，怎麼瞧都不弱那東興樓。
駱濤內心是希望這家店，能跟那八大樓之首，百年老字號的東興樓一較高下。
沒在王先生家多待，駱濤就騎著自己那心愛的小毛驢飛奔後海公園的飯店。
把這個好消息傳遞給眾人，分享一下喜悅。
到了店門口，人還沒有進去，聲音就震落了幾片門前的老槐樹葉。
「來人 ！」
喊了一聲，沒見來人，便又來了一聲。
「來人 ，開會。」
別說這年頭「開會」這兩個字是真管用，沒兩分鐘的時間，眾人就魚貫而入進了駱濤喊人的小院。
「怎麼了？駱先生。」
韓春慶穿過了小門，見到是駱濤便急忙問道。
其它幾位也是一臉的茫然，今兒這大東家怎麼了？火急火燎的，嗓門也大上了不少。
「呵呵，沒有什麼大事，店名是定了下來，便來告訴你們一聲。」
駱濤說完話，便把自己手里的卷軸打開。
眾人連忙圍了上去，看看這店到底起了什麼名？
「怎麼樣？夠不夠氣派，能不能上得了台面。」
駱濤見他們見到「西昌樓」三個大字，嘴是張了好大，愣是一個字也沒崩出來，不由得再次問道。
語氣也淨顯得意，這能不得意嘛，自己可是又開了一家實業店，吃，這是老百姓的頭等大事，馬虎不得啊！
「駱先生，這名字取的好，取的響亮，取的大氣。」
洪師傅听到駱濤說完話，便大贊道。
只要是廚師就沒有不想做後廚頭把交椅的人，不想當將軍的士兵不是好士兵。
「洪師傅，這以後的事，還要多仰仗您。」
駱濤雙目盯著他良久，才緩緩說出了幾句客套的話。
「您放心，只要您不嫌棄，我就為這西昌樓干一輩子。」
這洪山腦子也轉的快，現在不表忠心還待何時？
「哈哈，我可不是那黃世仁，這西昌樓對各位來說，皆是來去自由，西昌樓以後還多仰仗諸位，生意好了，大家明日的生活也會更加的美好。」
駱濤借題發揮，拉一下他們的心，同時也表現出自己是一位好東家，你們也盡管為西昌樓賣力，好處是絕不少了你們。
「駱先生說得好。」
「我們一定好好做菜，經營好這西昌樓。」
「對，超過八大樓。」
「哈哈，好，咱們就先定個目標，超過昔日的八大樓，讓京城人都知道咱們這西昌樓的大名。」
駱濤听著也不免有點熱血，鼓舞著士氣，同時也定個小目標，讓他們都有動力。
「啪，啪，啪」
幾個人也都是不含糊，現在拍著小巴掌就能討的東家歡心。
「好了，沒什麼事，那就散了，仔細整理一下要準備的東西，過一段時間我們就可以正式開業。」
是的，這店到現在也沒有正式開業，雖說韓氏小面先前說開張，但因為要辦小十月的周歲宴，也一直沒有接客營業。
後廚里站三四個人，做幾桌菜還行，真要是一天接連翻桌，那肯定運轉不過來。
洪師傅來了之後，又做了一些合理的布置和整改。
雖然比之前好上了不上，但在駱濤眼里還是小了點，現在就這麼湊合吧。
一切都安排挺當，就等著正式掛牌營業。
「對了侯明，讓你招的服務員招了嗎？」
「招了，不過都是些親戚。」侯明忐忑的說道。
「親戚？」駱濤不解道。
「呃！是一些遠方親戚，我不開面就全給招了。」
「都是京城人嗎？」駱濤再次詢問。
「不全是，有幾位是我家的表親都是郊區鄉下的。」侯明小心說著，招親戚來此，全是侯母的意思，侯明做為兒子怎麼能拒絕這事，便大膽做主讓她們來飯店做事。
「你看著辦吧！記住以後別什麼人都往這招。」
駱濤見他這麼小心應話，還是不免要敲打一下，此風不可長，長此以往還怎麼管理飯店。
招自己的親戚做事，怎麼想怎麼都不可行，時間長了對他們好壞，都會有微詞，人心難測啊！
「哎，哥我保證沒下次。」侯明見駱濤同意，雖然有敲打之意，但還是笑著承諾。
「嗯，她們的住處找好了嗎？」
「哥，不瞞您說，她們都來好幾天了，見您前陣子忙，沒敢去說，現在她們都住在煤廠胡同。」
煤廠胡同是侯明四處房產之一，也是唯一一處在西單之北的房子。
「安排好就好，記得找人給培訓一下，別到時候都不知道做什麼。」駱濤又囑咐道。
一個飯店如果服務做的很差，就算菜再好也不會有太多的回頭客來吃。
「嘿嘿，這事洪師傅早就說了，我特意從京城飯店請了一位，培訓了幾天，還不錯，哥，有時間您看看去？」
「不了，這飯店的事今後我就全交給你了，你啊可要多上上心，借次多鍛煉一下自己。」駱濤笑著錘了一下侯明，這突然的一下驚地侯明一個趔趄。
「謝謝哥。」他傻傻的笑著。
「有事多和紅玉商量，每個月我來查一次賬，有事就家找我去。」
這紅玉就是韓春慶的閨女，也是侯明迷戀的佳人，全名韓紅玉。
「嗯，這我知道。」
駱濤見他如此便沒有多說，便帶著他又逛了一遍，看看哪里還有不妥之處。
「梅」字包廂里，駱濤和侯明臨窗而坐。
二層小樓共有四個包廂，分別以「梅蘭竹菊」命名，隔壁二樓三間包廂則用了「琴棋畫」，地方不大，但卻格外的雅致，寧靜。
駱濤開口道︰「有時間多弄幾盆花什麼的擺上，這幾間包廂啊，最好掛上幾幅字畫什麼的，也更顯得高大上。」
「高大上？」侯明有點懵，這又是個什麼詞啊。
「呃！」駱濤也自知說露了嘴，神情也沒有太過慌張，稍稍遲頓了一下，便信口的說︰「怎麼？這都不明白，就是高雅大氣上台面，簡稱高大上。」
侯明听他這麼說，愣了一會，然後笑道，「呵呵，哥，要不說還是您有文化。」
話音落地還不忘豎個大拇指。
「嘿，你這話是幾個意思啊！」駱濤雙眼頗有深意的看著他向其詢問。
「嘿嘿！哥，我這不是夸您嗎？好賴話您都不分出來嘛。」
！這話寒磣誰哪。
「得，我也沒有時間在這和你扯閑篇，沒什麼事我就回了。」駱濤說著話，便見他起身要走。
「哥，不多坐會了？」
「沒心情。」駱濤走到他跟前，沒好氣的說道。
「別介啊哥！眼瞅著就快中午了，吃過飯再走也不遲。」侯明再次出聲挽留，但駱濤見沒事那還有什麼心思多待。
「這飯吶，這會我是沒胃口吃，回見您 ！」
侯明見此也沒有再次挽留，相送出了店門，便各忙各得了。