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第一百三三章 怎麼賣

「姐姐,你這是做的什麼,好香。」

到了傍晚的時候,李蒙在院中點了火爐,又架了一口小鐵鍋,便開始慢慢的熬鍋底。

火鍋料已經冷藏了幾日,想必味道已經入透了。

從前要做什麼美食,去超市買調料基本就是應有盡有,做出來的東西也是五味俱全。

可這是古代,胡椒五香粉這些東西都比較金貴,她可是想盡了辦法才勉強配齊了幾種香料,不過確實是純天然無污染的食品,別有一番滋味。

牛油也不容易弄到,所以就用豬油代替慢慢熬出些油水來,吃麻辣燙精髓在油!

自己將用竹簽串好的各種肉類類素菜都一並放入鍋中,等香味徹底溢散開來,李蒙才照呼著李宛,馬氏二人坐下。

菜一下去,沸騰的熱油頓時沉寂了下去。

如同此刻的困局,可是火候一到,便又會重新沸騰起來。

李蒙將芝麻油碟分成了三份,「你們都嘗嘗味道如何?」

李宛和馬氏也是看新鮮,並未見過這種吃法,食物還需用竹簽串著煮著吃?

可是這芝麻油碟又是做什麼用的?

「其實這也可稱作串串香,每一串都別有滋味,用竹簽串著也是為了將竹筍的清香和掌握食材的女敕度。」李蒙見兩人好奇的觀察,便主動開口解釋道,還示範了一遍吃法。

肉質鮮美,果然是無污染的環境下長大的,牛肉不能多燙,便分到了三人碗中,鮮香微辣,竟也十分開胃。

「好。好吃。」

連馬氏也開口不住的贊道,從前別說牛肉了,就是葷腥也少見到,如今短短半個月她就胖了不少,臉色都紅潤了。

「不過也不能多吃,上火。」

李蒙笑笑,本來她怕麻辣會本土不服,可這辣度剛好,麻味也是點綴,加上芝麻油與香菜結合,口感正好。

「姐姐這種吃法我還未曾听過呢!」

李宛邊吃邊道。

「這就是前幾日我做的火鍋底料煮的。」李蒙擱置下了碗筷,「其實你也說的對,如今你姐夫是嫌犯,關押在大牢之中,閑言碎語總會影響生意,所以我就想著如何重新做買賣。」

「姐姐的意思是要賣這個了?」

好吃是好吃,可是酒好也怕巷子深,這種東西怎麼賣?

「對,只是你們也知道我們沒有多余的閑錢租個鋪面,賣麻辣燙又需佔地方,所以你們出出主意,怎麼賣最好?」

三個臭皮匠有時候也是頂用的。

「不如我們也在街口擺個地攤,只煮一鍋,幾串幾串的賣!」馬氏怯生生的道。

「冬梅姐這個主意不錯,還可以隨時變地方,一來吸引顧客,二來節約成本。」李宛也是贊成。

「只是炭火還有菜怎麼加?」

李蒙搖搖頭。

「對,總不能一路提著跟著,太麻煩了。」李宛有些泄氣。

「那我們怎麼辦?」馬氏也在盡心想辦法,她最近才發現一件事,原來女人也是可以自己掙飯吃的,原來她以為被李家攆了出去,只能被活活餓死,哪知現在每日雖然辛苦,可是心里卻是甜的,實在是奇怪!

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