悅瑤笑道︰「如今咱們這鋪子和一般鋪子可不一樣，長櫃的也需得兩人才行，一位負責前堂迎客支應及人手調配，一位得負責接貨和出貨的進出清點。」
說到這，悅瑤清晰的將貨物進出賬，與賬房先生的銀錢賬，以及三人之間如何餃接，如何對賬，說了個清楚。
這一說，將八人說得目瞪口呆。進出賬並不足為奇，別的鋪子也有，可能這般相互制約的，卻是從不曾有過。
普通鋪子的進出賬皆是由長櫃的一人說了算，最多少過與賬房先生兌平即可。如今卻成了進貨、售賣、出賬，三本賬目。
你可別小看這三本賬目，若是有人想從中牟利，那必須得三位同時花賬，方能得手。任其中一到兩位想做花賬，只要第三本賬目拿出手來，必將暴露無疑！
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八人因此小小的變動，對自家這女東家，更加敬佩了幾分。誰說女子不能入商行的？看看他們這位悅東家，腦子活泛不說，手段更是凌厲。
八人將各自崗位一定，心頭提了幾天的大石頭，這才穩穩的放了下來。
當晚，養殖場的掌事于大林，便帶著長工們趕著車，不停的往四個鋪子送貨。養殖場里的錦雞、殃雞、山豬，按著東家定的數量送入店鋪。
忙了大半夜，鋪子的長櫃和伙計方才歇下。于大林帶著長工們趕回村時，天已放微光，長工們奔走于各家，將收菜的消息送了出去。
這可樂壞的村民們，原著沒有聚香閣這位主，他們還打算自己挑菜去縣城，這下好了，悅東家竟開始收菜了。
平靜的村子，忽然鮮活起來，婦人們挑了籮筐就下了自家菜地，趕著早些將菜摘了送去悅家。
坐在悅家小院里的牛嬸，眼楮笑成了一條縫，這下可好了，村里的人又有了活路了。
次日一早，悅瑤改建後的鋪子正式開張了，悅家旗掛在門前，之前沃土的牌匾被新的替代，鋪子前圍著看熱鬧的，直指著雜食二字，說著各種揣測。
大門一開，長櫃的將一條鮮活的大魚掛到門前，初升的陽光撒在大魚身上，照得比指甲蓋還大的鱗片，五光十色的。
「哎喲！這就是傳說中的仙鯉吧？」有人驚呼出聲。
「啥仙鯉？」
長櫃的將話接了過來︰「仙鯉都不知道？聚香閣的擺魚宴，各位可有听聞？」見人群里有人點頭，長櫃方又道︰「擺魚宴所使的就是咱們這仙鯉！」
「哎喲！我可听說，這仙鯉貴著咧，魚身的每個部位價錢都不一樣，同一個部位還得竟價，價高者得！」
有人道︰「我今日方才知曉，這仙鯉竟是出自小于村悅氏！奇哉、奇哉！」
就在圍觀眾人小聲議論之時，人群中，一個小廝退了出去，轉身飛奔離去。
鳳宅後院，芙蓉樹間，菖蒲連天，翠竹之下，一張琴，一個美人，于花海中，組成一幅寧靜而唯美的畫。
不遠處，男子臥于草地之上，以石為枕，一手舉杯，閉目品酌。
琴聲忽停，男子方才發現，廊前抹汗的小廝。沖他招手，小廝這才低頭過去。
「東掌事，悅家鋪子開始售賣仙鯉了。」小廝說得氣喘吁吁。
東毅邪魅的嘴角一勾，說了幾句，便將小廝打了出去。
「還請仙兒妹妹靜心撫琴。」
琴聲依舊，美酒如歌。
掛著悅家商旗的鋪面前，從沒見過仙鯉的百姓，一臉興奮的看著于空中掙扎的大魚。
人群里，有人開始打听起仙鯉的價錢，人群外忽然有人道︰「你們還真敢買啊？沒听說漢林郡聚香閣吃死人了？」
這話如冷水般，將大伙的激情澆滅了。不多時，圍了一兩個時辰的人群各自散去。
第一日開張，一單生意都沒有做成，這可愁壞了各店的長櫃們。不待日頭落下，便急急趕了車，就出了東城門。
原以為憑著聚香閣打出名號的仙鯉，能一舉旗開得勝。悅瑤卻是沒想到，竟大意被人潑了髒水。
送走幾位長櫃的，將門關上，南宮越沉聲問道︰「悅兒可知何人背地里使陰招？」
瞅著飯點將至，悅瑤挽起袖子進了廚房，南宮越跟在她身後，如往日一般，乖乖舀水洗菜，點火添材。
「除了鳳家，還能有誰？這招無中生有，當真是使得出神入化。」悅瑤自嘲︰「髒水潑到我身上，又能撇清自己，真真是好算計。」
啪的一聲，南宮越手中的木材生生炸裂開來。
悅瑤忙道︰「這不過剛開始，你萬不可亂了方寸！和我玩計謀？他們還太女敕了！」伏于南宮越耳畔，低語半晌。
一如以往，南宮越言听計從，用過晚飯，南宮越便出門了，悅滋靈看得直撓頭，悅瑤忙將自家這丫頭打發去房里寫字。
次日一早，悅家鋪子依舊打開門做生意，與昨日不同的是，今兒一早開門，門外就有人等著了，披頭散發不說，一身髒兮兮的，入秋的天，只著一件補丁蓋補丁單衣的乞丐。
乞丐**的皮膚上，還長著一些疥瘡，嚴重的地方已經爛得流膿。
乞丐一見著長櫃開門，將手中竹牌高高舉起，笑嘻嘻道︰「長櫃的，听說拿這牌子可以領魚？」
長櫃的點頭，將牌子接進手里，核對無誤後，挑了一條大的問︰「要殺嗎？」
「自然！我還想在這烤好了吃，吃不完的才帶走。」這是給他牌子的人說的。
伙計將燒好的炭盆拿出來，殺好的大魚被串成串放在炭盆里烤，肉香味隨風彌漫，不多時，一條街上都飄散著香料與魚肉絞裹的香氣。
路過的人，聞得口水直流。
換魚的乞丐更是夸張的杵著去聞，約模兩柱香的功夫，伙計將烤好的魚串遞到乞丐手中。
乞丐接過來，一口咬下，吃得吧唧直響。肉香是一回事，看著吃的人，一臉驚異滿足的神情，就是另一回事了。
也有好事的，上前喊了句︰「喂！乞丐，不想活了？悅家東西可是吃死了人的。」
乞丐剃著魚刺︰「呸！這麼好吃的東西，就算吃完死了我也願意！關你屁事！」
見這乞丐不識好歹，也再無人上前多話。
而街角處，一名小廝見了，忙轉身奔去。繞了半個縣城，隱入鳳宅旁的巷道之中。
這日，依舊是一單生意沒有做成，白讓一個乞丐吃了一條魚。