第95 感動
此時的寧遠瑤就像瀕臨死亡之人突然吞下了一顆速效強心丸，面色紅潤，雙目散發出灼熱的神采，一瞬不瞬地盯著那桌客人。
像潛伏在暗處窺視獵物的獵豹。
獵物沒讓獵豹失望。
客人結算完當日的飯錢後便帶著同伴們離開了，並沒有辦什麼會員卡，更沒有充值什麼預存款。
那客人邊走還邊跟同伴們說︰「充值預存款？哼，萬一我今天把錢充了，明天他們天香樓就關門不干了，那我那充值的錢找誰要去？嘖，這麼大一家酒樓，竟然也玩起了江湖騙術。世風日下，世風日下啊，看來這住在京都里的人啊，也沒見比咱們小地方的人高尚到哪里去麼哈哈哈……」
語氣里不無嘲諷譏笑。
要是往常，听見有客人這麼評價天香樓，寧遠瑤就算能壓住性子不當場沖上去給人一個教訓，背後里也會氣得不行。
可是今天，這些往日里寧遠瑤听著會覺得無比刺耳的話語，今日她再听在耳中，卻比仙音還要動听。
也是巧了，前面那一桌客人剛走，又有一桌客人結賬，跟第一桌客人一樣，第二桌客人也沒充值什麼預存款。
然後是第三桌、第四桌…… 連著五桌客都是直接結賬走人，面對服務小哥賣力的推銷根本無動于衷。
這下寧遠瑤言一顆懸著的心徹底落地了，斜了眼沈樂兮，似笑非笑道︰「看來你這什麼會員卡充值……似乎沒人買賬啊。」
「……」沈樂兮緩緩吐出口濁氣，澀聲道，「新、新活動麼，大家以前都沒听說過，肯定得有一個適應的過程。沒關系，還有很多客人還沒結賬呢。」
她說完，嘴角上揚，扯出一抹笑意。
只是笑容一點兒都自然，那嘴角仿佛是被人強行扯起來的一般僵硬。
也對，如意算盤打錯了，馬上就要輸的一敗涂地了，要是這個時候小賤人還能笑得出來，那才叫不正常呢。
望著沈樂兮那張強撐著笑臉，寧遠瑤頓覺心情大好，渾身一陣舒泰。
本來她都不打算付那一千兩銀子的賬了，現在見這情形，她立馬就改變了主意，假模假意的安慰沈樂兮道︰「你說的對，新活動麼，總得給大家一個適應的過程。」
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寧遠瑤說著，從自己的袖袋里模出幾張大額銀票。
進項也還是她的，所以她今天花出去的這一千兩，不過是從左邊的袖袋轉到了右邊的袖袋而已。
沒損失。
寧遠瑤繼續假模假樣的安慰她︰「別灰心，你看，還有那麼多客人沒結賬呢……喏，這第一個張啊，本王妃給你開。也算是給你開個好頭了。」
說著，將那幾張銀票遞到了沈樂兮跟前。
沈樂兮感動道︰「那就多謝王妃吉言啦！」伸手接過銀票一點，咦了一聲，然後端著笑臉提醒寧遠瑤說︰「王妃，這錢……不夠啊，還差二十九兩呢。」
寧遠瑤︰「……」
差的二十九兩是她自己那一桌的飯錢。
這小賤人……
寧遠瑤咬牙，冷笑說︰「哼，你算計的倒是很清楚啊。」
「不計算清楚不行呀。」沈樂兮嘆息，「離三萬兩的營業額還隔著天塹遠的距離呢，唉！」
說著發出一聲輕嘆。
連肩膀都懨懨地垮了下去。
這副焉頭搭腦的樣子，看的寧遠瑤又陰轉晴——也是，離三萬兩的營業額還差著天塹遠的距離呢，自然每一分銀子都不能算漏了。
寧遠瑤當即從丫鬟那里拿了三個十兩的銀錠子扔給沈樂兮，豪爽道︰「這里是三十兩。多出的那一兩你也不用再找回來了，算本王妃給你的打賞。」
一兩銀子的打賞……嗯，出手非常闊綽了。
沈樂兮不客氣地收下，禮節性地謝賞，然後恭恭敬敬地親自將寧遠瑤送出門，再對著寧遠瑤離去的背影揮手，熱情相邀︰「恭送王妃。王妃慢走。歡迎王妃下次光臨呀。」
儼然一副主家姿態，不知情的人听了，還以為她才是天香樓的老板，而寧遠瑤只是個客。
听的寧遠瑤心頭火起，冷笑道︰「哼，讓你得意。看本王妃明天怎麼收拾你！」
真想親眼看著小賤人是怎樣一點點被絕望吞噬的。
可惜了，她已經跟一群官家夫人約好了等下要一起看花燈，不然她定是要待在天香樓的。
這邊，沈樂兮拿著銀票和銀錠子回了櫃台，一並交給周瑜，交待他道︰「三十兩的散銀是王妃那一桌的消費，這一千兩的銀票是二爺那一桌的消費，有勞周掌櫃把賬記一下。」
周瑜應了聲是，按照沈樂兮之前教他的方法做好賬，然後從抽屜里拿出一塊木片。
沈樂兮拿著那木片徑直朝寧羨那一桌走去。
黃銅里，油亮紅潤的鍋底正咕咕地翻滾著，寧羨望著那一個個翻滾的紅色小泡，神情復雜。
先是燒烤，再是火鍋……那女人的小腦袋瓜子里面，到底裝了多少稀奇古怪的食譜？
「咦，你怎麼不吃呀？不知道怎麼下口？沒事，我教你。」沈樂兮在他對面落座，將鴨血和鵪鶉蛋等食材倒入四角格里，解釋道，「這個鍋雖然分成了九個格，但其實下面的湯底是相通湯的，只是紅油不通而已，也就是所謂的湯通油不通。」
然後用筷子點了點剛才下菜的四個小格子，說︰「這四個格叫四角格，文火溫和，適合文火慢煮入味的食材，比如豆腐鴨血鵪鶉蛋。」
又將肉丸菌菇等食材下如旁邊的格子里，解釋說︰「這四個格叫十字格，火力稍弱，但火力均勻，用來煮食需要長時間加熱鎖住食材原香的菜品。」
最後，夾起幾片薄如紙張般的羊肉片，放進泡泡翻滾的最洶涌的中間那一格，邊涮邊解釋說︰「最中間的這一格呢，就叫中間格，是九個格子中火力最凶猛的一格，適合燙食，比如牛羊肉片這種入鍋後即刻就能熟的……唔，已經熟了。」
說著，她將燙好了的羊肉卷放進寧羨面前的醬料碟里，催他︰「快嘗嘗好不好吃。」眼神鼓勵而期待。
寧羨抿唇，旋即拿起了筷子。
熟透了的羊肉卷成小小一條，看著品相不如何，可等蘸了醬料入口，那種肉質恰到好處的滑女敕鮮香混合著醬料特有的濃郁香辣，兩種滋味在口腔里瞬間融合，然後再像水珠一般，啪，爆開……那一瞬間，不知怎的，寧羨竟陡然產生了一種生而為人何其幸運的感動。