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第八十章︰葉青的廚藝

葉青也沒覺得有什麼難為情︰「我們就是前些年耽誤了,現在先上一年級,回頭要是能跟上,就讓他跳級。」

她覺得現在的課程應該沒有後來那麼復雜, 有空的時候她也可以輔導一下。

校長直皺眉頭,這兩年全國號召所有適齡兒童復學,年齡大的也會組織掃盲班進行掃盲。

學校每次開學前都會去附近動員年齡適當的孩子到學校上課,然而很多家庭並不願意把孩子送到學校,因為這樣家里就少了個干活的。

特別是女孩子的家庭,總覺得女孩子早晚都是別人家的人,花錢上學不值得。

所以每年的招生工作都很難,現在好不容易來一個吧,年齡還這麼大。

葉知南憨憨的抓一下腦袋︰「要是不能上,我就不上了, 反正我也認得幾個字,以後也有的是力氣。」

校長最後拍板決定︰「讓他先從三年級開始上,要是實在跟不上再說。放一年級實在不合適。」

葉青想想也行︰「那就麻煩李校長了。」

報名很順利,三年級就一個班,一共十幾個學生,葉知南依舊是班里最大,一塊錢學費,還有五毛的學雜費。

葉青交完錢,校長就直接領著葉知南去教室。

葉青那一瞬間還有點兒老母親送孩子上學的心情,也不知道葉知南會不會不適應。

葉天成和毛紅玉同樣激動,讓水娃上學,是他們從來不敢想的事情,一是年齡也大了,而是家里實在吃飽肚子都成問題,更不要說讓孩子去上學了。

葉青感嘆了一會兒,又帶著葉天成和毛紅玉去看周圍的環境,過了醫院先去紡織廠門口看了看,再往走就是機械廠,隔壁還有一個學校,不過是附近幾個廠職工子弟的學校。

學校就好一些, 但是需要指標才能進去。

葉青邊走邊跟毛紅玉和葉天成分析︰「我已經問過了,紡織廠那邊工人就有好幾百號人,每天三班倒的上下班,可以在這三個時間段拿著吃的過來賣,不用交任何費用。這邊學校過去有條街,那邊擺攤要交攤位費。」

毛紅玉趕緊擺手︰「我們不要交錢的,就在那個門口賣賣就行。」

葉青笑起來︰「媽,生意不是這樣算的,不過你們剛開始呢可以在門口試試,要是生意不錯,我們就在這邊租個攤位,以後再有條件就租個門面,生意越正規,客人才能越穩定越多。」

葉天成連連點頭︰「對對對,青青說的沒錯,我們以後就听青青的。」

毛紅玉也來了干勁兒︰「那我明天就來。」

葉青沒意見︰「那咱們現在去買面粉和紅糖,清油,媽,你看還需要啥?」

毛紅玉想了下︰「還要小蘇打,堿面。」

其他的一時想不起來,決定去了看看需要什麼買什麼。

葉青在附近轉過幾次,清楚的事情副食品供銷社在哪兒,有錢有票自然很理直氣壯的進去。

先買了三十斤白面,四斤紅糖,十斤清油,二斤糯米粉,和小蘇打,還有堿面。

毛紅玉還小聲跟葉青說︰「糖餅要是好吃,還要放點兒小蘇打,這面表面酥脆里面綿軟,才能好吃。」

至于糯米粉,毛紅玉還想做一些炸糕試試。

炒菜手藝雖然不好,可是做面點什麼的, 毛紅玉還是很有信心。

葉青又買了醬油醋,花椒八角辣椒干等一些調料,她實在不想吃家里做的只放鹽的水煮菜,既然有條件,就要吃點兒有滋味。

她雖然不會做,但是會吃,這些調料放上,菜肯定不會難吃的。

三口人扛著拎著,大包小包的回去。

毛紅玉已經迫不及待的讓葉天成去把院子角落的磚塊搬過來,洗刷干淨晾干準備做烤爐用。

葉青看著兩人興奮像個小孩一樣,笑著去廚房準備做飯。

最後決定憑借著記憶,做個醋溜白菜, 感覺不需要多少技術含量,就是把白菜削成片,然後放點兒醬油, 干辣椒,噴點兒醋,最後再放點兒蒜片和味精就能出鍋。

只是操作時有點兒困難,片白菜差點兒把手切到。

好在葉青夠聰明,很快掌握了其中的竅門,最後按她琢磨的方法依次放調料,最後炒出來的白菜顏色有點兒發黑,聞著還是很香的。

毛紅玉又烙了雜面餅,煮了紅薯稀飯,一頓午飯就算完成了。

飯菜剛擺上桌,葉知南也拿著兩本新書晃悠著進來,還有些興奮。

毛紅玉邊擺著筷子邊問葉知南︰「今天上學咋樣?」

「挺好的。」

葉知南邊說著,邊伸手去抓了個餅子往嘴里塞,葉青在一旁拍了他手一下︰「放下,先去洗手。」

葉知南嘿嘿笑著放下餅子去洗手。

回來坐下後看著一盆有點兒黑的白菜,有些驚訝︰「這是白菜炒糊了?」

葉青嘿嘿笑︰「我今天買醬油了,醬油不小心放多了, 你嘗嘗好不好吃。」

葉知南喊著葉天成和毛紅玉動筷子,等兩人都夾了菜,他也夾了一大口放嘴里,吃的兩眼放光,匆匆咽下後︰「姐,好吃,好像放了肉一樣。」

葉天成和毛紅玉也連連點頭︰「是好吃,酸酸辣辣的好吃,就像放了肉一樣。」

葉青覺得三人說的有些夸張,夾了一口嘗了一下,酸辣味很濃,然後稍微有點兒咸,白菜炒的時間有點兒太久不夠脆。但是總體來說還是不錯。

畢竟是她第一次正經炒菜,之前都是大鍋白水煮菜。看來她還是挺有做飯天賦,瞬間也有點兒飄了︰「等回頭我給你們做紅燒肉吃,肯定也好吃。」

葉知南一口餅子一口菜吃的開心,還不忘跟大家分享自己上學的心得︰「我們老師今天說,要是學習好依舊就能當領導,天天做辦公室頓頓吃白面饅頭,菜里都是肉。」

葉青挑眉︰「所以,你決定好好學習了?」

葉知南嘿嘿笑︰「我覺得我們現在就跟當領導一樣,吃的很好呀。」

不過他還是挺喜歡上學的,特別是數學課,感覺很有意思,畢竟年齡在這里, 平時在隊里算工分就算的厲害,所以除了個別字不認識以外,計算完全沒有問題。

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