「你怕不是傻了吧？大腸能吃嗎？臭死了！」
「兄弟你清醒一點, 這麼好的機會你不——點個佛跳牆，但也點個正常一點的菜吧。」
「你要是點大腸我們可不來吃，——臭了。」
「兄弟你真不是故意來搗亂的？你這不是坑我們嘛。」
「要是老板真的燒大腸我也不來了, 受不了那個味道。」
見大家紛紛討伐——己, 周二有點尷尬，紅——臉訥訥道︰「不然, 我換——紅燒肉吧。」
米味卻很是理解, 畢竟前世也是有不少人對大腸情有獨鐘的。她笑道︰「沒關系, 既然你喜歡吃，那明天就做紅燒大腸，另外紅燒肉也會做。」
「真的啊？謝謝老板！」周二高興極了，雖然每次——出來都會被人嘲笑, 但他就是喜歡吃大腸，每年村里殺豬，他媳婦都會去買副大腸回來燒給他吃, 漸漸的帶的他家里的孩——也愛吃紅燒大腸了。
周二又不好意——地問︰「老板, 我能不能帶我媳婦和孩——也來吃啊？我媳婦孩——吃的不多的，到時候我省一點給他們吃行不行？」媳婦和孩——在鄉下吃不到什麼好東西, 幾個孩——連城里都沒來過，這次他走運抽到這個好機會，他想讓他們娘幾個也能進城下館——吃一頓。
米味看他吃個飯還想——家里的媳婦孩——，真是個好男人，而對好男人大方一點沒關系，于是便答應下來。
周二激動地不行，「謝謝老板，老板你可真是個好人！」
米味莞爾，——, 又收到好人卡了。
可有人卻不樂意了，立馬提出異議，「不是老板，你明天真做大腸這麼惡心的東西？這——誰敢吃啊？」
米味莞爾︰「誰跟你們——大腸難吃的？大腸只要燒的好絕對是一道美味。一點都不臭，反而很香。」
「真的假的？大腸怎麼可能香的——來？這東西不——洗多少遍都有味道。」
「是啊，以前我——己也做過，但怎麼也去不掉那股味道。」
「老板啊，正常飯館都不會做大腸這麼難吃的菜的，就是因為那股味道——惡心人了。」
「反正我是接受不來，本來還準備明天還來的，但這——的話我明天就不來了。」
「我也不來了，等後天老板做正常的菜再來吃吧。」
被這些人七嘴八舌的——話聲吵的腦——嗡嗡的，米味提高聲音道︰「各位，我保證明天做的大腸絕對是人間美味，相信我的可以來嘗嘗。」
听完這話，有些人相信有些人還是不信。
等客人們走後，李二梅苦——臉一臉沮喪，「原本咱們生意都要好——來了，結果今天遇到個要吃大腸的，我看明天肯——好多人都不願意來了。」
米味無奈看她，「你怎麼也看不——大腸啊。」
李二梅︰「不是我看不——大腸，是我——己也做過大腸，大腸便宜，我以前遇到村里殺豬也會去買副回來燒給丫丫吃，可我就算洗——再干淨放再多調料都還是有股味道，丫丫都不愛吃，後來我就再也沒買過了。也就一些人喜歡那股味道——會吃。」
米味道︰「那是你做的手法不對，正確的手法是能夠去除那股味道的，而且還能散發出特有的香味。」
「真的？」
「那你等——明天看吧。」
米味讓張貨郎下村賣貨的時候幫——尋模點大腸回來，同時也讓李二梅去豬肉檔找屠夫提前預——第二天的大腸。到了第二天，兩人一共買來十幾副大腸，加上配菜的話，差不多能燒二十盤左右。
大腸是米味和李二梅一——收拾的，但雖然洗——很干淨，卻還是能聞到那股味道，弄——李二梅憂心忡忡的。
米味讓她——急，接——便調了一鍋料水，將大腸放入料水——煮了一刻鐘的時間，再次揭開鍋後，屬于大腸的那股臭味就不見了。
李二梅湊近去聞，結果怎麼也聞不到臭味了，驚訝道︰「真的一點都聞不到了，老板你可——厲害了，我還是第一次聞到一點臭味都沒有的大腸呢。」
米味笑問︰「這下不擔心了吧？」
李二梅嘿嘿一笑，「不擔心不擔心了，我早就該想到沒什麼能難為住你的。」
米味將大腸撈出，晾涼後切塊，等周二帶——媳婦孩——們頭一個進門，她便開始——火紅燒。
周二媳婦和孩——還是第一次進城，也是第一次進飯館，看——飯館內漂亮的——，母——幾人都不敢下腳，生怕把地面弄髒了，三個孩——甚至縮在周二身後不敢出來。
李二梅看出他們的窘迫，故作不知，笑——引他們入座，給他們倒了茶，笑道︰「你們先喝點茶，一會菜就好了。」
周二和周二媳婦趕忙點頭喝茶，等李二梅離開了，周二媳婦——大松一口氣，悄悄問周二︰「當家的，這麼好的飯館真的免費給我們吃？你不會被人騙了吧？我總感覺不踏實。」
周二也壓低嗓——道︰「——擔心，是真的，這家老板是個好人，人家這麼大個飯館，每天賺那麼多錢呢，怎麼可能騙咱們這種沒錢的普通老百姓，要騙也是去騙人家有錢的啊，你就放心吧，今天真的不要錢免費吃。」
听他——的這麼篤——，周二媳婦這——安下心來，左右——量——這家飯館，笑——道︰「這飯館可真好看，我長這麼大還是第一次進飯館呢，城里的飯館就是好看。」
周二︰「我也是昨天——第一次進飯館吃飯，哪知道第一次進就走了這麼大的運。今天不光有紅燒大腸，還有紅燒肉，你和孩——總算能吃頓肉了。」
周二媳婦模模三個孩——瘦小的肩膀，心疼道︰「我倒沒什麼，只是苦了孩——們，他們快半年沒吃過肉了。」——
話間，李二梅端——菜過來，一盤紅燒大腸，一盤紅燒肉，還有一盤多味花生，外加一大盆米飯，並道︰「你們慢慢吃，米飯不夠再盛。」
三個孩——看到這麼多肉還有白花花的米飯眼楮都直了，咕咚咕咚直咽口水，就連周二夫妻倆也被這香味燻的受不了，肚——咕嚕嚕叫——來。
「——香了，媳婦你們快吃。」周二動手先給孩——們盛飯，一人一碗，孩——們拿——筷——就去夾紅燒肉，等嘗到味道之後，一個個嘴巴里的肉還沒咽下去就急——塞下一口，嘴巴塞的鼓鼓的，聲音模糊不清道︰「娘，這肉好好吃啊。」
「你們慢點，——急，多——呢。」
周二首先去夾的就是大腸，一口吃進去，頓時眼楮就亮了，連忙又夾了一塊送到媳婦碗里，「媳婦你快嘗嘗，這大腸特——好吃，比紅燒肉還好吃呢。」
周二媳婦嘗了一口，也很驚訝，「怎麼燒的一點味道都沒有呢，明明我以前怎麼洗怎麼煮都還有味道。」
周二十分直男地回答︰「因為人家老板手藝比你好。」
周二媳婦嗔了他一眼，不理他了，繼續吃——己的。她長這麼大第一次吃到這麼香的飯菜，就連普通的花生也做的這麼好吃，這家飯館可了不——，也許她這輩——也就這一次這——的機會，所以可——好好吃。
正當周二一家吃的香噴噴的時候，一個留——八字胡的男人悄模模地走了進來，左右看了看，確——沒看到熟人——松了口氣，招來李二梅道︰「快，給我上份紅燒大腸和紅燒肉。」
李二梅看這男人特——眼熟，想了半晌——想——來，這人昨天也在這里吃飯，而且是帶頭——不愛吃大腸的。
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沒想到昨天——不會來吃，今天就跑來吃了。
李二梅憋——笑，努力裝作什麼都沒發現的——請他入座。
哪想到他——剛坐下就被人在肩膀上拍了一巴掌，「嘿我——王老八，你昨天不是還跟我——今天絕對不來的嘛！」
叫王老八的男人尷尬地咳了一聲，半晌後反應過來不對勁，也瞪——對方道︰「那你呢，你昨天不也——討厭吃大腸的嘛，你怎麼也來了？」
「我、我」男——支吾了半天——不出來，最後干脆道︰「咱倆誰也——誰，這——吧，我兩拼一桌，一——吃怎麼——？」
王老八點頭，「行行行，正好再要盤多味花生，拿一壺酒，咱倆喝一杯。」
「嘿，這個好！正合我意。」
兩人要了一盤大腸一盤紅燒肉，還要了盤花生米加一壺酒，就這麼美滋滋地喝了——來。當然，他們最感興趣的還是米味做的大腸，竟然真的聞不到一絲臭味，吃進嘴里之後也毫無味道，不光沒味道，反而好吃的一點也不輸紅燒肉！
老板手藝真是絕了！
王老八跟對方踫了一下酒杯，「不瞞你——，我的確是不喜歡吃大腸，但我又覺——老板的手藝好，既然她敢燒那肯——就不會難吃，所以我就沒忍住來嘗嘗。」
「哈哈，咱倆想一塊去了，我就是好奇老板到底能把大腸燒——什麼——，結果還真給做絕了，我第一次知道大腸還能這麼好吃，要是我也能把大腸做——這——，那我就天天去買豬大腸，一副豬大腸可——五——錢，天天吃也吃的——啊。」
「你——了吧，一般人哪有老板那——的好手藝，你去做，估計狗都不肯吃。」
「好你個王老八，有你這麼——話的嘛！」
「哈哈哈，我只是實話實。」
像這兩人一——出于好奇跑來嘗味道的還真不少，弄——原本擔心今天會沒人來的李二梅開心不已，笑——跑進廚房對米味道︰「老板，我發現咱們家不少客人都喜歡口是心非，昨天好多人都——不來，結果今天還是來了，不光來了，還都點了紅燒大腸，現在一個個吃的滿嘴流油。」
米味一樂，看了看剩下的大腸，道︰「只能再做五份了，你跟客人們——一聲。」
「好 。」李二梅應了一聲又喜滋滋地道︰「還有個更好的消息，今天巷口那家學我們做紅油抄手，價格只——咱們家一半，結果沒想到咱們家今天做的不是紅油抄手反而是紅燒大腸，那麼多人跑來吃咱們家的大腸，我估計那家掌櫃的臉都能氣歪了，哈哈」
米味也忍不住笑了出來，被對方欺負了這麼久，總算是欺負回去一次了。
而被兩人討——的掌櫃的此刻臉的確是氣歪了，昨天剛買了一份紅油抄手回來，連夜讓廚——研究模仿，好不容易味道做的八九不離十，今天準備把很美味飯館的客人都給搶過來，哪知道今天對方突然又不做抄手，改作紅燒大腸了。
掌櫃的氣——踢了小二一腳，「你們一個個都是吃白飯的嘛！今天他們不做抄手了你們為什麼不知道！啊？！」
你不也不知道嘛，就知道怪我們。但這話小二只敢在心里嘀咕，面上還是唯唯諾諾道︰「昨天是我們沒弄清楚，不過現在我們已經——听的清清楚楚了，很美味飯館改了規矩，以後每日都會抽出一人，此人可以隨意點菜，第二天就會按照此人點的菜來做，而且此人還可以免費吃一頓。」
掌櫃的眉心皺——，「這麼——，以後那家每天都會做不同的東西了？」
小二點點頭，「掌櫃的，這下我們該怎麼辦？」
掌櫃的捶了一下掌，凝眉——考半晌——道︰「這——，你們找人去那盯——，一旦對方每日確——了第二天的吃食就回來稟報，我們也做跟他們一——的吃食就是了。」
「可」小二猶豫了一下還是咽下了嘴里的話，免的惹掌櫃的不快，「好，我現在就去找人盯。」
————
今日來的人比昨日多，超過了五十個人，米味便按照前後順序，讓前五十名客人抽簽。
「哦哦哦，來了來了，開始抽了！」
又到了抽簽的環節，客人們紛紛停下筷——期待地看——拿——簽筒的李二梅，一個個眼楮發亮，興奮不已。
「昨天我就沒抽——，今天——不——就輪到我了。」
「你——了吧，就你那臭手氣可——想了，我覺——我可能會抽到，因為我前天去天龍寺求簽剛好求了個上上簽。」
「我連抽到了簽之後點什麼菜都想好了，我要吃東坡肉。」
「好不要臉啊你，還不一——抽到你呢，你想也白想。」
「人家想想還不行啊，我也想好了，我要喝老鴨湯。」
還沒開始抽呢這些人就開始——嘴仗了，米味趕緊叫停，讓他們安靜抽簽。
因為第一個來的是周二一家，所以今天他們是第一個抽。一家人剛剛吃的肚——溜圓，從來沒這麼滿足過，更讓他們高興的是真的不要錢，老板真讓他們免費吃了那麼多的肉和白米飯。
此刻，一家人五口都激動又期待，要是這次運氣好還能再抽——，那豈不是明天還能再免費吃到這麼好吃的飯菜？
三個孩——吃頓飯的功夫放開不少，沒那麼怕生了，一個個伸——手迫不及待地去抽簽——，抽到以後就急——給爹娘看，問他們有沒有抽。
可惜的是三個孩——都沒有抽——，周二夫妻倆對視一眼，給彼此鼓勵——氣後——雙雙伸手去抽。周二抽到的是「我觀你好運將至」，周二媳婦抽到的是「願你順風順水順財神」。
雖然兩人都沒抽——，但听到旁人幫他們讀的簽——上的話卻還是忍不住笑了——來，畢竟——到這麼好的祝福也夠開心了。
一家五口跟米味道謝後相攜離去，背影——透——滿足和開心，也許以後很多年他們都沒有機會再來一次這——的飯館吃到一頓這麼香的飯菜，但今日的經歷夠他們回憶良久了。
一家五口走後，還剩許多人沒抽，為了不——擾客人們吃飯，米味直接讓大家一——抽，——十五根簽——被——十五個人一齊抽走，每人手拿一根。
「哎哎哎，怎麼又不是我，我這破手氣！」
「我也沒抽到，不過這簽——上面的話倒是不錯，願你目之所及皆是美好，我喜歡這句話，就算抽不到我也開心。」
「我這上面的話也好，願你——之皆為所想，想之皆已所。這祝福——好了，老板好巧的心——啊，就算每日抽不到免單，我也想來抽一抽這美好的祝福。」
「快快快，我不識字啊，你們幫我看看我上面寫的啥？」
一圈人討——的熱火朝天，每個人都把——己簽——上的話跟大家分享了一遍。但是過了半晌，這群人——突然反應過來到現在還沒有人——己抽——了，于是紛紛左右尋找，「哎？怎麼回事？你們誰抽——了啊？」
大家面面相覷，誰都——己沒抽。
「總不可能沒人抽——吧，到底是誰啊？」
「是不是不認字所以沒發現——己抽——了？」
「不識字也沒關系啊，上面的字是紅色的，只要認識紅色不就行了？」
「對對對，誰抽到有紅色字的簽——了？站出來。」
這時，角落里有個女——的聲音響——，聲音——帶——驚訝，「寶兒，是不是你抽——了？」
大家立馬順——聲音看去，就見一張桌——上坐了一家三口，一個大概五六歲的小女孩正在埋頭苦吃，吃的滿臉都是油漬，而她母親正驚疑不——地看——她手里握——的簽。