先將泥鰍去頭去腸給清洗干淨, 然後熱油下鍋，放入蔥姜蒜後加入泥鰍進行煎炒，等到泥鰍開花之後放入調料調味, 漸漸的, 泥鰍的香味爆發出來，廚房中彌漫著濃濃的鮮香。
李二梅在農家生活多年, 對泥鰍自然不陌生, 她之——和其他人一樣覺得泥鰍不好吃, 而且灰不溜秋的也難看，所以哪怕再饞也不會去捉泥鰍回來吃——今兒個她才知道不是泥鰍不好吃，是他們不會做，原來泥鰍也能這麼香。
看著米味向鍋中倒入熱水, 李二梅暗自吞——口口水，這才問︰「老板，這——泥鰍也不多, 我怕不夠賣的。」
米味向鍋里放入做好的面條, 一邊放一邊說︰「的確不夠，你跟客人們說一下, 今天泥鰍面限量，只有五十份。」
李二梅都能想象到那些食客听到這話之後的反應，肯定又要嚷嚷老板。
「那我們的泥鰍面怎麼賣？」
米味想了想，最終決定賣八文錢一碗。
李二梅咋舌，猶豫道︰「老板，八文錢一碗會不會貴了點啊？之——咱們的麻辣香鍋也才八文錢一份呢，——麻辣香鍋里面又是菜又是肉的，還配大米飯，而泥鰍面就只有泥鰍和面條, 客人們會不會不樂意？」她不好意思說的是，外面的肉絲面條也才最多也四文錢一碗，泥鰍哪能比得上豬肉呢，賣八文錢的確貴——，而且城里人壓根不會吃泥鰍這種長在泥里的東西，她有點怕五十份賣不出去。
米味笑著道︰「放心吧，泥鰍面的味道絕對值八文錢一碗。」
見她說的這麼篤定李二梅也就不再勸——，出去外面招待客人。
很美味飯館的大名如今在方圓兩里之內還是很有名的，每天來的大多數都是附近的食客，因為離的近，所以大家每日都來的很早，今天也不例外，泥鰍面還沒出鍋就有人來問李二梅︰「今天中午是吃麻辣香鍋還是酸菜魚？」
李二梅搖頭，「兩樣都不是，今天中午吃泥鰍面。」
「泥鰍面？」一個大月復便便的中年男子蹙起了眉，「不會是用泥鰍做的吧？」
李二梅如實點頭。
男子瞬間不太想吃。
這男子姓朱，大名朱茂才，附近的人都叫他朱老板，是在前面大街開布莊的，因地理位置好，生意很不錯，所以也不差錢，對吃喝更是舍得，自從無意中吃——很美味飯館的飯菜之後，從此成——飯館的忠實食客，每日必到一天不拉，十天里有八天都是第一個到飯館的——
報著滿滿的期待而來，——听到菜名後卻很失望，泥鰍這個東西實在不好吃，長在泥里，難看又難吃，連莊戶人家都懶得吃，老板怎麼會用這麼個東西做吃食？——
猶豫——一下，在想今天是不是先回家吃，等明天老板換菜單——再回來。
此時又有兩個人結伴走——進來，在得知今天中午吃的是什麼之後，和朱茂才一樣面露失望和遲疑，猶豫——片刻後問道︰「怎麼賣的？」如果便宜的話那就吃一碗吧。
李二梅輕咳一聲，不太自信地報價︰「八文錢一碗。」
「什麼？八文錢？」兩人傻眼，「怎麼賣這麼貴？麻辣香鍋也才八文錢一鍋，這泥鰍面里面不就泥鰍嗎？老板這定價太不合理。」
「是啊，泥鰍做的再好吃又能好吃到哪里去？怎麼也不至于八文錢一碗吧。老板是不是定錯價了？」
李二梅也不知道如何解釋，只說價格沒定錯。
朱老板本來都打算走了，——听了這番對話後又不走了，因為他覺得米味不會是傻的，敢要這麼高的價錢那肯定是有原因的，要是真的很好吃，萬一錯過——豈不遺憾？
于是他大手一揮，「先給我來一碗！」
第一碗終于賣出去——，李二梅很是高興，興沖沖地跑去廚房給——端了一碗泥鰍面來。
朱茂才深吸一口氣，一股濃濃的鮮香味撲鼻而來，一點都聞不到泥鰍的泥味和腥氣，反而有種獨特的香，誘著人去吃它。
朱茂才內心暗喝一聲，剛剛——沒走果然是對的，這味道太香——，吃起來肯定不差——立即拿起筷子夾了一個泥鰍送入嘴里，這一吃差點以為自己吃的不是泥鰍而是別的什麼東西，肉質鮮美滑女敕，入口即化，比——吃過的任何肉都不差，更絕的是里面的面條，吸收了泥鰍的鮮味之後，口感鮮美又勁道，入味極。
朱茂才又喝——一大口湯，發出一聲滿足的嘆息，果然不能以貌取菜，泥鰍也能做成美味啊。
本來準備走的倆個人看——吃的這麼香，也遲疑——，問他︰「這面好吃嗎？」
朱茂才低頭苦吃，只豎——個大拇指給——們看，其他的什麼也沒說，一切只在不言中。
兩人對視一眼，紛紛調轉腳步，讓李二梅給——們一人來一碗。
于是就出現——這麼個有趣的現象︰每當有人進來後听說今天吃泥鰍面，便會露出懷疑之色，然而看到其他人大快朵頤吃得香甜，又再次遲疑，最後要——一碗嘗嘗，然後便跟——人一樣吃的稀里嘩啦的。
像一場無聲的接龍。
————
與此同時，某詩會上，張子軒面露失望之色，對身邊的年輕書生道︰「青雲兄，這詩會沒什麼意思，我想離開——，你和我們一起走嗎？」
年輕書生點頭，「我也正想走呢，咱們一起吧。」
見——和自己一樣不喜歡這樣華而不實目的不純的場合，張子軒很高興，覺得自己果然沒看錯人，——們是同道中人。
張子軒和劉文瀚是在一次文會上認識劉青雲的，三人學問都不錯，又都是外地學子，更重要的是性格相投，所以很快便相熟——，今天本來約著一起來此赴一個詩會，哪知道詩會並不是他們以為的探討詩詞，而是某——人附庸權貴的把戲，——們待——一半就待不下去了。
張子軒親近地拍拍劉青雲的肩膀道︰「青雲兄我知道一個地方做的東西特別好吃，我請你去吃午飯。」
跟在一旁的劉文瀚附和道︰「對對對，我們一起去吃飯，那個飯館飯的菜味道特別好，保證你吃——以後還想吃，」
不知道是不是想到了某樣吃食，張子軒下意識滴吞咽了一下口水，「不知道今天老板做什麼好吃的——，——幾天的酸菜魚可真好吃啊，剩下的湯咱們帶回家還能美美地吃一頓晚飯。」
「咱們趕緊走吧，萬一今天又限量那可就吃不著。」劉文瀚提醒。
「對對對，別耽誤——，咱們趕緊走，我都餓。」
听著——們略帶夸張的話語，劉青雲的腦子里不由自主想起——某個人做的吃食，張兄——們說的飯館做的飯菜再好吃也一定比不過她的手藝，——來京城已經一段時間了，也吃——不——美味，——從沒有人做的吃食能比得上她。
張子軒二人帶著劉青雲走進楊柳巷，指著巷子盡頭對他介紹道︰「我們說的那家飯館就在最里面，我們二人當初就是因為這家飯館所以才決定住在這里的。」
此時的楊柳巷早已不復張子軒二人初來時的模樣，那時候巷子里人煙稀——，看起來寥落又破敗，——此時卻熱鬧得很，三三兩兩的人結伴而來結伴而走，倒是讓這個外表破敗的巷子看起來多——很多人氣和生氣。
劉青雲好奇地問︰「為何此巷如此熱鬧？倒是跟我看到的其他差不多的街巷不同。」
劉文瀚和張子軒都笑——起來，不無得意地說︰「咱兩剛來的時候也嫌棄這里破舊，——就是因為有那家飯館所以來的食客越來越多，這條巷子就這麼一日日地熱鬧起來了。」
「哦？」劉青雲不禁來了點興趣，「那家飯館真的如此厲害麼？」
「當然厲害！你去吃吃看就知道——！走走走！」
三人一進門，恰好看到有幾個人吃完離席，張子軒眼疾手快地跑上去佔——位子，高興地說︰「今天運氣太好——，剛來就踫到個空桌子。」
劉文瀚也很高興，開玩笑道︰「看來咱們今天不用蹲著吃飯了，總算不再有辱斯文。」
劉青雲看看左右，發現每張桌子上都坐的滿滿當當，還有不——人沒搶到桌子便隨意地坐在馬扎上吃，卻依舊吃的很香，似乎一點也不在乎自己此刻的形象——不由相信這家店的手藝是真的不錯，不然不至于這麼多食客。
張子軒叫住李二梅，「今天中午吃的面條嗎？給我們也來三碗。」
李二梅提醒︰「張公子，今天中午吃的是泥鰍面。」
「泥鰍？」張子軒雖然不是生于農家，——泥鰍還是見過的，听聞此言不由皺了皺眉，「老板怎麼用泥鰍做面？這能好吃嗎？」
李二梅指指周圍的人，「張公子，你看看——們就知道好不好吃。」
張子軒三人同時轉頭去看其他人，就見一個個埋頭苦吃頭都不抬，吃的稀里嘩啦的。
這要是不好吃能吃成這副模樣？
李二梅又補充——一句︰「今天的泥鰍有限，就剩幾份了。」
張子軒瞬間拋卻內心的質疑，道︰「趕緊給我們也來三碗。」
很快三碗面便被李二梅端了來，張子軒迫不及待地拿起筷子就吃，一口泥鰍入嘴，表情瞬間變得享受，「這泥鰍也太好吃——，可我以前怎麼听人家說泥鰍不好吃呢，明明老板做的很香啊？」
劉文瀚咽下口里的面，抽空道︰「老板做什麼都好吃，再不好的食材到她手里也變得好吃——，泥鰍算什麼。」
「也對。」張子軒快活地嘆了口氣，「要是我以後能娶到一個像老板這樣手藝好的娘子就好——，等下次我娘再要給我相看，我一點過讓她給我找個廚藝好的姑娘。」
劉青雲拿筷子的手一頓，眼神也發生——點變化，問他們︰「老板是女的？」
張子軒沒注意他的異常，「對啊，老板是個很年輕的小娘子，手藝真的特別絕，人也很好。」
劉青雲急急追問︰「老板是不是還帶著一個孩子？大概三四歲的模樣？」
這下兩人終于發現——不對勁了，看著——問︰「青雲，你認識這家飯館的老板？」
劉青雲怔住，心跳突然就亂了，原以為上次一別從此再也無見面的機會，哪想到竟然在京城再次相遇。
雖然不知道她為何帶著孩子來了京城，——不管怎樣這都說明他們之間是有緣分的，這一次他不想再錯過。
見張子軒二人還在疑惑地看著自己，劉青雲笑——，「之——老板在寧陽城住過一段時間，恰好租住在我家隔壁。」
「這麼巧啊！那可真是緣分。」張子軒忙道︰「那青雲你等會可以去和老板打個招呼。」
劉青雲笑著點頭，接下來卻無心吃面了，眼楮不由自主地不停往廚房方向看，等張子軒二人吃完之後他便讓——二人先走一步，——繼續留下來等著。
這一等就等——差不多一炷香的時間，泥鰍面賣完——，許多人來遲——沒買到，垂頭喪氣的離開，店里的人也逐漸散了。
這時米味從廚房里走出來，一眼便看見大堂里還坐著一人，定楮一看，她啞然，沒想到劉青雲會在這里。
雖然曾經發生過某——尷尬的事情，——過去了這麼久米味早就不在意了，所以走上——去笑著打招呼道︰「青雲你怎麼會在這里？」
劉青雲站——起來，抿抿唇，嗓子發澀，「我來京趕考，恰好——幾日認識——兩位學子，——們帶我來這里吃飯，沒想到會是你開的飯館。」
米味突然想起在廬州府听說——劉青雲中舉的事情，怪不得——會出現在京城，明年二月份就要春闈了，很多學子都提前來京備考。
米味鼓勵道︰「你學問這麼好，這次春闈肯定也沒問題的，你娘肯定很高興吧？」
說到劉方氏，米味又隨口問了一句︰「你娘和你一起來了麼？」
劉青雲點頭，衣袖下的手暗暗地握了起來，小心翼翼不動聲色地打量她精致的面容，「我娘不放心我一個人過來趕考，所以陪著我過來了，我們現在住在東瀾坊的四和胡同里。」
要是沒有之——發生的事情米味絕對是要邀請劉方氏過來這邊吃個飯聊一聊的，畢竟做——那麼長時間的鄰居，——現在卻沒辦法說出這話，只好略過不提，道︰「你趕考是大事，有人在身邊照顧是好事。」
中舉之後劉青雲經歷——很多，比之——也成熟穩重很多，——知道現在不是表露心聲的時候，來日方長，只等考完試後再徐徐謀之，遂收斂下心中所有情緒，和米味說——兩句話後便離開。
米味看——態自然話語正常，不像是有其他心思的樣子，不禁也松了口氣，這孩子之——估計是年紀下一時迷——心竅，現在看的多——經歷的多——自然就醒悟——，這樣再好不過。
這事米味沒放在心上，轉身去後院處理王來寶送來的蘿卜，現在醬好過幾天就能吃。
弄完蘿卜，米味又圍上圍裙進——廚房，開始準備晚上的宴席，——兩天京兆府衙門的捕快們又來定——一桌宴席，定于今晚。
兩日前，京兆府衙門，總捕頭楊岳面帶喜色地上值，大家一眼就能看出他遇到了好事，就連京兆尹大人都注意到了——的不同，笑著問他發生什麼好事，結果一問才知道原來是家里的夫人懷孕。
楊岳的夫人——頭生——兩胎，皆是閨女，也不知是不是生二閨女的時候傷了身子，從此後再也沒有開懷，在這個時代，沒有兒子就等于是絕後，不光楊岳的父母急，楊岳和她夫人自己也急，私下求醫問藥無數也不見效，急都頭發都快白了。哪想到好運突降，——妻子都三十多歲——卻突然發現懷——胎，這無異于老蚌生珠，怎能不令人高興。
最令人高興的是有位醫術高明會辨胎兒性別的大夫為他媳婦把過脈，說她肚子里懷的是個男娃，這便更是讓楊岳高興，只盼著妻子這一胎能為——們楊家生個大胖小子好延續香火。
衙門里的人紛紛表示祝賀，又起哄讓老大請客吃飯，楊岳也是高興，二話不說就答應——，打算帶大家去一品樓好好吃一頓，正當大家起哄的時候，徐雷明站出來道︰「楊頭兒，我給你推薦個特別好吃的飯館，保管比一品樓還好吃。」
自從上次在很美味飯館吃過飯之後徐雷明就念念不忘，總想著什麼時候再去吃一頓，——吃一頓價格可不便宜，哪能想去就去呢，所以只能在心里想想罷——，這次突聞總捕頭楊頭兒要請客，——立馬就想到了很美味飯館——
有人卻不信他的話，「哪家酒樓能比得過一品樓？老徐你可別瞎說啊，一品樓的大廚可是從宮里出來的御廚，全京城就沒有比——手藝更好的——，反正我是沒听說過哪家敢說比一品樓飯菜味道還好的。」
徐雷明自信一笑，「你們也別不信，還真的有這樣的飯館，只是你們不知道而已，我可是親自嘗過的，那滋味絕——！你們去嘗嘗就知道我所說不假。」
楊岳還是了解徐雷明這個手下的，知道——不會信口胡言，既然敢這麼說，那他口中的飯館滋味肯定不差，當下便決定去他推薦的飯館嘗嘗，並把預定的任務交給——，所以才有今日的這頓飯。