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第八章 那是那只野兔

趙原把那一片蕨麻挖完,又把所有成熟的刺泡摘完,一共摘了十多兜油桐樹葉的刺泡,然後沿著山坡打豬草,很快就把背簍裝滿了。

看著時間還早,趙原讓孟穎帶著趙珞在山坡上的一顆杉樹樹蔭下等著,自己背著滿背的豬草,提著一籃子蕨麻,朝山下走去。

還好山坡這邊豬草很多,並沒有朝山上走多遠,趙原前身的身體素質挺好,盡管病了這一陣子,但是底子還在,病好之後昨天休息了一天,現在背著滿背簍的豬草並不覺得如何吃力。

走到離家較近的河邊,在一個木頭橋下將豬草放了下來,這里河流較為寬闊,水流緩慢,將背簍里的豬草和籃子里的蕨麻分別在河水里洗干淨,在河邊的草地上放著,讓水流干。

趙原洗好豬草和蕨麻之後,背起空背簍和空籃子,又朝北山走去,走到山上,發現孟穎和趙珞已經走進了樹林。

「小叔,你快看,那里好大一坨牛屎糞!」趙原剛和孟穎、珞珞會合,就听見小丫頭指著沙地上一坨黑黑的東西說道。

「沒人來撿嗎?」趙原疑惑道,這個時代農家肥非常重要,只要是路上的牛糞馬糞,很快就會被農人撿拾回去埋自己地里作為肥料。

趙原朝小丫頭說著的牛糞走進,卻看到牛屎上面有一雙大大的眼楮瞪著,這不是一只灰黑色的野兔嗎!

「珞珞,這是一只野兔。」趙原說著,就想靠近去捉住野兔,沒想到剛才還發著呆的兔子一溜煙就竄進叢林里跑不見了。

「還真是一只兔子,可惜跑了。」孟穎遺憾地說道。

北山樹林里面的樹大多是松樹,還有一些油茶樹以及一些灌木,土質以沙地為主,昨天晚上下大雨,今天出太陽之後,這只野兔應該是蹲在那里曬太陽睡著了,趙珞說話都沒有把它驚醒,直到趙原靠近。

「小叔,還能抓到兔子嗎?」趙珞期待地問道。

「抓不到了,野兔跑得太快了,不過林子里應該有很多蘑菇,一會我們籃子用來采蘑菇,背簍還是用來裝豬草。」趙原看著小丫頭期待的眼神,遺憾地說道。

「那好吧,采蘑菇去,小叔,那兒就有蘑菇,還是紅色的。」

「那種蘑菇不能吃,有毒的,我們看看其它的。」

「原哥,你認識能吃的蘑菇嗎?」孟穎問道。

「當然認識,這里能吃的蘑菇主要有松樹菌和青頭菌,還有雞油黃以及雞樅菌,松樹菌菌蓋是黃色的,菌蓋下面呈蜂窩狀,青頭菌菌蓋是青黑色的,不過這種蘑菇非常容易長蛆,雞油黃和雞樅菌比較稀少。」趙原想了想後說道。

「小叔,那個白色的蘑菇是什麼呢?」小丫頭四處瞄著,看到一朵差不多有六分大小的白色蘑菇後問道。

「那個蘑菇呀,叫作石灰菌。」

「能吃嗎?」孟穎問道。

「能吃倒是能吃,不過這種蘑菇不能鮮吃,要麼制成酸菌,要麼曬干後才能吃,味道不是很好,山上這種蘑菇最多。對了,還有一種蘑菇跟這種石灰菌有些類似,不過它的菌褶要比這種石灰菌要細,而且如果有傷口了會冒出一種白色的漿液,那種蘑菇叫米湯菌,也是可以吃的。」趙原像孟穎介紹著山上的蘑菇。

「原哥你懂得真多,我們那邊都沒人吃蘑菇,以前有人吃蘑菇被毒死過的。」孟穎有些佩服的說道。

「小叔,我們要撿這些石……」趙珞沒有記住蘑菇的名字。

「石灰菌。只要不吃有毒的蘑菇,還有把蘑菇煮熟透,就不會有問題。」趙原提示道。

「對,我們要撿這些石灰菌嗎?」

「撿吧,不過要小心別把石灰菌的汁液弄到眼楮里了。」趙原笑著說道,隨即和小丫頭一起將那一圈石灰菌撿到籃子里,盡管這種蘑菇不好吃,但是可以弄回家曬干了作為冬天的菜或者可以腌成酸菌。

石灰菌長得比較神奇,一般都是呈一圈長著,可能是下雨的時候菌因子被雨水沖成了環狀。

「好多石灰菌!」

「撿這些菌蓋還沒怎麼張開的吧,太大的不要,還有注意看一下菌柄處,里面是否長蛆了。」趙原提示道。

「沒有長蛆呢,這都有小半籃了。」孟穎笑著說道。

「林子里的蘑菇太多了,小穎,我看我們別打豬草了,將背簍和籃子里都撿滿蘑菇吧。」趙原看著山上到處都是一些可食用的蘑菇,提議道。

「好呀,原哥你懂得這些蘑菇怎麼吃,而且村里也沒人撿,我們把山里的蘑菇都撿回去吧。」孟穎贊成道。

這個時代食用這些野生蘑菇的人很少,可以說沒有,只有像木耳、靈芝、猴頭菇、香菇、金針菇等蘑菇菌類才有人食用,但是趙家莊這片地方基本不產這幾種蘑菇。

「也許可以把這些蘑菇當成一種生意來做,不過要讓人們接受這些野生蘑菇可以食用也是一件不容易的事情。」

「小叔,這是青頭菌嗎?」撿完那一片石灰菌,走進樹林,小丫頭看見趙原撿起一朵蘑菇,問道。

「對,這就是青頭菌,味道十分鮮美,珞珞真聰明,我只說一遍你就記住了。」趙原夸獎道。

「那里還有兩朵!」小丫頭顯得十分高興,指著一棵青崗樹下的兩朵青頭菌說道。

「好,珞珞要去撿嗎?」趙原看著那兩朵青頭菌所在的位置並不陡峭,對著趙珞說道。

「好,小叔,我去撿。」趙珞說著,就把兩朵青頭菌撿了回來,「小叔,這朵青頭菌長蛆了。」

「長蛆的不要。」

「哦,那我扔了呀。」

「扔吧。」

「珞珞,你跟著我,小心滑倒。」孟穎看著活潑的小丫頭,關心地說道,剛下完雨,林蔭下地並沒有干透,加上很多地方還長得有青苔。

「珞珞,去吧,跟著嬸娘一起走。」

「好的,不過看到蘑菇了我要撿。」珞珞笑著說道。

三人就在北山林子里轉著,很快一背簍一籃子都裝滿了蘑菇,大部分都是石灰菌,雞油黃和雞樅只撿到可憐的三五朵。

工具都裝滿了,三人就準備下山,這時已經到正午時候了,也該回去弄午飯吃了。從林子里穿出來回到山間小路上,正走著,小丫頭突然拉了一把趙原,趙原還以為小丫頭要摔倒了,沒想到小丫頭突然小聲地說道︰「小叔,你看那!」

趙原朝小丫頭指著的地方看去,驚喜道︰「那是那只野兔!」(未完待續)

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