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第二百十二章 生意興隆

淑媛知道周恕在飲食上的好惡,實際上,周恕好像就沒有什麼明顯的好惡。 就仿佛是他這個人一樣, 永遠溫溫潤潤的。

「周恕哥,那我就替你做主啦。」淑媛就說。

周恕笑著點頭︰「那更好了。」

淑媛就叫進伙計來,她給自己點了一個砂鍋粉絲豆腐, 給周恕點的是砂鍋牛肉土豆,另外還要了一碟子酥皮燒餅,一份薺菜餃子,一個爆炒羊肝,一份炒時蔬。

「不是還有一份特色點心?」周恕就問,他是看了今天砂鍋居的水牌了。

「是的。周恕哥你不愛吃甜的,我給你要份椒鹽味的。」淑媛又對伙計吩咐了幾句,那伙計答應著就下去了。

「到底是什麼點心?」周恕又問,因為淑媛的態度,讓他更加好奇了。

「周恕哥別著急。一會端上來,你就知道了。」淑媛笑著說。

這會工夫,一樓的客人已經坐滿了,二樓也坐了不少的客人。不過這雅間和那些座位之間設有隔斷,中間還擺著博古架,淑媛和周恕坐在雅間,並不會被外面的客人所干擾。

而且,從這雅間的窗戶往外面看過去,就能遠遠地看見金鵲橋。因為是晌午,工地上人就少了一些,這些工匠們要輪流休息吃飯。

周恕就順著淑媛的目光看了過去,然後就點了點頭。

「橋造的不錯。這些年慶豐都沒有什麼事, 沈家小爺造這座橋,就是最大的事。 往後,說不得慶豐就多了一處景致。」

沈念還跟淑媛說,他打算給金鵲橋添些錢,卻被沈念拒絕了。

「造這座橋的花費可不小。淑媛,他不肯收我的錢,你的應該就沒問題吧。」周恕說他把錢給淑媛,讓淑媛以自己的名義去幫沈念。「這橋造好了,于慶豐百姓有益。我周家不能袖手旁觀。」

「周恕哥,我也跟九哥說過這件事。他沒要我的錢。」淑媛只好對周恕說,「就算你把錢給我,他也不會要。 而且,我覺得這麼做,肯定瞞不過他。」

周恕听她這麼說,又細細地想了想,只得作罷。

「將來但凡缺少什麼,我這里隨時都能幫忙。」周恕就說。

淑媛就點頭,說她知道了。

這會工夫,伙計已經將砂鍋送了上來,淑雲跟著一起進來,也幫著端菜。

「小雲姐,你不用做這些。」淑媛忙說,「你忙活半天了,坐下來咱們一塊吃。」

淑雲還說她不餓︰「今天客人挺多的。我不好去前面,我在後面廚房幫忙。」

「小雲姐,你是我的好幫手,那是幫我看賬,做別的。這些事要用你,那可是大材小用了。」

淑媛就拉著淑雲坐下。

淑雲有些不好意思,但還是坐下了。她要了一份砂鍋丸子,也要了粉絲。已經敢自己點菜,不用淑媛給她點了。

「這麼看著淑雲也是能做大管事的人。」周恕看了看淑雲,笑著說。

淑雲就羞的紅了臉。

淑媛卻很高興︰「周恕哥,還是你有眼光。小雲姐現在比那些管事們都強。」

忠心耿耿,會算賬,別看不大愛說話,但是淑媛交代的事情,她都能做好心中有數。

這樣的幫手,可沒處找去。

一會,飯菜就都端了上來。淑雲的砂鍋丸子也上來了。三個人就開始吃飯。

周恕先喝了一口湯,就點頭說好。

砂鍋菜要做的好吃,湯是很關鍵的。淑媛這里用的都是老湯,不僅火候足,里面也十分舍得用料。

只用這湯,就算不再加別的調料,用來炖白菜,都會十足鮮美。

這老湯,就是砂鍋居的獨門秘籍之一。

周恕是餓了,吃的就很開懷。淑媛和淑雲兩個一邊吃,還一邊小聲地說著話。淑媛從淑雲的砂鍋里夾了個丸子,又將自己這邊的排骨夾了一塊給淑雲。

「小雲姐,你咋這麼愛吃丸子。」

「可能是咱們一年就能吃一回丸子。我以前就認為,丸子是世上最好吃的東西。」淑雲就說。

淑媛和周恕都笑了起來。

周恕就邀請淑媛嘗一塊牛肉。

淑媛也沒客氣,就從周恕的砂鍋里夾了塊牛肉過來。這牛肉選料上乘,炖煮的火候到了,十分酥爛入味。

他們這邊吃著,伙計又將今天的特色小點心送了上來。

周恕看了,就笑︰「這又是你研究出來的吧,恕我孤陋寡聞,不僅沒吃過,也沒見過。」

「是邊外草原上那些人的吃食,我給改良了一下,叫做薩琪瑪。」淑媛就說。

她和淑雲的都是蜂蜜味的,給周恕的卻是椒鹽味的。

周恕嘗了,就說好吃。

「我一會讓人裝了食盒,周恕哥,你帶回去給老夫人嘗嘗。」淑媛就說,「我這幾天太忙了,都沒去給老夫人請安。周恕哥,你替我說說,讓老夫人可別生我的氣。」

「祖母知道你忙,再不會生你的氣。她要是實在想你,會去快雪堂看你。」

他們都吃的差不多了,宋德山和小存孝才到。他們要了兩個羊肉蘿卜鍋,就著酥皮燒餅就大吃起來。

「五叔,你以後來不及回家里吃,也別四處去了,就到這來吃。要吃什麼,就跟伙計說,廚房里給你做。」

宋德山就說這砂鍋好吃,但他表示,他辦差的時候不能講究,就近湊合一口就行。

「我也不能總來。」小存孝也說,「姐,還是給我送食盒。我在學堂里吃,吃完了就能看書。」

大家就都夸小存孝讀書用心、而且還很懂事。

宋德山飛快地吃完了飯,臨走的時候才想起一件事來︰「剛才從集上路過,你爺托人捎話來了,讓咱們有空回興隆莊去看看。」

「是家里有啥事嗎?」淑媛忙問。

「我也問了,好像是沒啥事。估計就是想咱們,讓咱們回去。」

「五叔,看你啥時候有空。咱提前約定好了,一塊回去。」淑媛就說。

「我來去都快,就怕你月兌不開身。媛兒,還是你定,定好了告訴我就行。」

「那好吧。」淑媛就點頭。

小存孝就跟宋德山一塊走了。

周恕沒走,他看淑雲出去了,就問淑媛︰「管著那邊的飯食,有沒有人為難你?」

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