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第二百一十五章 一看就會,一做就廢

正想著,就听到莫小米驟然開口︰「蘇老板,店里是不是沒有鹽了?」

再看向另外幾人,也是深深點頭面露哀怨。

蘇子放︰(Ω⑸Ω)!

自己居然忘記放鹽了麼……

默默夾起一塊。

入口,是有些淡,不過鮮味還是有的,酥脆的外皮下,魚餅爽滑,點綴著蔥花的些許汁液在口腔中迸開,還是有種別樣的風味。

只不過缺了鹽之後,蘇子放只能給這份魚餅打8分。

「可惜了這麼好的魚肉和烹飪手法,本來能得98分的。」蘇子放嘆一口氣。

張子丹微微搖頭,趙曉曼滿臉詫異。

沐飛對蘇子放這種不要臉的行為很是直接︰喝!tui!

唯獨莫小米不明就以,吃完一個後抿了抿唇︰「除了沒鹽,別的還行啊。」

听到這句話蘇子放沒有釋懷,反而有種更加打臉的感覺。

身為一個有系統加持,掌握蘇家菜譜真傳的廚師,居然能夠忘記放鹽。這簡直就是大型翻車現場!

【宿主累積制作C級以下新料理一千次,恭喜宿主獲得成就︰成功之母。】*

【失敗是成功之母。不過有些時候,失敗會難產很久。】

【成功之母︰裝備此成就時宿主專注度可提升10%。】

蘇子放︰……

這個成就到底有什麼用!

難道就是為了提醒我記得放鹽嗎?

【還可以提醒宿主不要多放醋。】

系統穩中帶皮。

蘇子放面無表情的關閉面板,打算重新做一份魚餅挽回場面。

「剛剛只想著盡快把肉泥摔好,忘記調味了,正好還有點,我重新做一個大家嘗嘗。」

順手換上【初心】成就,蘇子放表示要向後廚眾人展示一下什麼是真正的實力。

重新倒入鹽水,按剛才的烹飪手法重新煎了一鍋魚餅。

果然,調完料的魚餅變得不太一樣。

在煎制時就有著不一樣的香味,蘇子放離得最近,勾人的香味鑽入鼻腔惹得他忍不住咽下口水。

「這個好像沒什麼問題,應該很好吃。」沐飛湊近聞了幾下,開始準備蘸料。

「沐飛,你確定嗎?」張子丹有些懷疑沐飛,畢竟上一次他也是這麼說的。

好在蘇子放幫著解釋道︰「你放心,沐飛的鼻子比狗還靈,他可是隔著幾米外聞出我做的葉兒耙里的芽菜炒過頭的人。」

「還有這段歷史?」三個女生瞬間來了興趣,非要听沐飛是怎麼靠嗅覺做到這件事情的。

「呵呵,我爺爺可是滇菜料理大師,我……」

沐飛調好醬汁正要吹噓自己的歷史就被三人異口同聲打斷︰「說重點!」

「好吧,其實就是滇省那邊食物黑暗料理比較多,我小時候不怎麼喜歡吃,所以對很多食物味道記的很清楚,後來爺爺發現我這個能力,又培養了一段時間,就對各種食材調料全部印象很深了。」

「你怎麼做到的?」蘇子放听到這里也有些感興趣。

之前他以為沐飛這個靈敏嗅覺是天生的,一直也沒問過,沒想到還可以後天訓練。

「你想知道?」沐飛露出經典的黑衣人式笑容,一閃而過,開始正經道。

「很簡單,只要給你幾百個裝著各種食材的瓶子,一個一個讓你品嘗,品嘗時告訴你這是什麼食材,然後寫一個標簽。等你全部嘗完,把標簽和瓶子打亂,你能全部對應上的時候,就可以結束了。」

「就這樣?」蘇子放皺皺眉,帶著失望把鍋中魚餅翻面。

他還以為有什麼很高深的秘訣,不還是死記硬背麼,而且這個還是吃的,根本不是靠聞出來的。

要是這是網上那種《21天教你做廚神》的網課,他現在恐怕已經開始找退費通道了。

「呵呵。要是這麼簡單就好了。」沐飛咬牙切齒道。

「接著是第二階段,只要你能只靠味道聞出瓶子里的食材對應好標簽,就可以結束這一階段。」

「我當年在第二階段困了三年多,反正我回家的時候把那些瓶子全部帶走,只要不學習我就認真聞。用了三年的時間去記憶這些味道,最後連做夢都是在選料理。」

沐飛說完蘇子放總算明白他為什麼這麼情緒激動,要是讓他過一年這樣的生活,估計也會和沐飛差不多了。

「那,難道還有第三階段?」趙曉曼越听越感興趣,主動提問。

「嗯。」沐飛的情緒穩定下來,苦笑道。

「其實過了第二階段就很簡單了,第三階段就是讓你分辨復合食材的味道。」

「比如在肉桂里面放八角,在韭菜里面混著香椿什麼的,總之只要第二階段沒什麼問題,第三階段很容易的。」

「那你一共用了多少年才算是出師?」蘇子放好奇道。

「來景陵前幾個月吧。」沐飛忠告道︰「其實如果不是被激將,我也不會學這個東西,只是當時打賭說一定要學會,現在想想,有這個時間多練練刀工和火候,現在說不定和曉曼姐你一樣厲害了。」

「其實我倒是蠻羨慕你有這個技能的,要知道神之舌只是漫畫的存在,可你這個的確是神之嗅覺,在調味一道是頂級天賦了。」

眼看著兩人陷入商業互吹,蘇子放出來打圓場。

「咳咳,差不多就行了,兩個廚師世家的就不要秀優越了,考慮下我和子丹的情況好麼?」

張子丹︰???

「蘇老板,你是不是忘記了,蘇爺爺也是廚師,還是很厲害的那種。」

張子丹悠悠開口。

蘇子放︰……

無力反駁!

「而且,我也算是半個杜師傅的學生……也還算,有一丟丟背景的,對吧,小米!」

莫小米︰0_0||

這個和她有什麼關系,她才是全場最弱小無助的那個啊!

不過一轉頭,立刻換上一副得意的神情︰「你們都了不起,都是大廚師,行了吧?不過,你們為什麼沒發現魚餅要糊了呢?」

蘇子放最先反應過來。

剛剛他加入話題的時候,本來想著要關火,可是被張子丹一句話給吸引過去注意力,忘記這一動作。

盡管在莫小米提示後第一時間關火,可是魚餅底層還是出現一層焦黑。

原本金黃脆女敕多汁的魚餅瞬間下降了數個等級。

嘗一口,系統連評價都懶得給出,目測是E級開外。

這是不是就是傳說中的一看就會,一做就廢?

蘇子放望天無語。

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