含釧接過信，面上寫著「東堂子胡同二三三號，賀掌櫃收」。
含釧埋頭拆開一看，便笑起來。
小雙兒湊過去也瞧，最近字兒識得較好，磕磕巴巴地念出聲，「賀掌櫃，見字如面」
中間的字兒太多了，密密麻麻的，寫的又是比指甲蓋還小的楷體，看起來著實腦仁疼，小雙兒跳到了最後一行，念了出來，「福建延平，岳七娘書」
噢噢噢！
是那位前幾個月遠嫁福建的岳家娘子呢！
小雙兒咧嘴笑起來，「她還記得咱們呢！還給咱們寫信！」
含釧也挺驚喜的。
她同岳七娘是不打不相識，中間沒了那天殺的裴七郎，岳七娘性情耿直沖動，含釧溫和退讓，兩個人處起來，倒是挺和睦的。奈何沒和睦多久，岳七娘就被自家祖母遠嫁到了福建，此生再見的可能實在不算大了。
如今竟收到岳七娘的來信！
含釧再把信從頭到尾看了一遍，見大家伙都看著自個兒，便簡單把信里的意思說了說，「問候了咱們一屋子的人好，說了說嫁過去的蔣家人丁興旺，家風端正，夫君仍在讀書，卻很有經營庶務的頭腦，將家族中的產業經營得利潤翻了幾番，頗有些身家，嫁過去第一天就送了岳七娘一處帶有溫泉的莊子」
呸！
這分明是來炫耀恩愛的嘛!
岳七娘真是
含釧哭笑不得。
這個恩愛秀得
真是跨越山和大海，也穿過人山人海，只為在她面前炫耀一把
小雙兒也被秀到了，「哇」了一聲。
含釧接著往下說，「岳七娘嫁過去過得挺好的，給咱們寄了許多福建的特產，許是隨後便到，東西也放在官驛，叮囑咱們一定記得取回來。」
岳七娘能過得好，便是最好的了。為躲勇毅侯府父子身亡的鋒芒，岳七娘可謂是草草出嫁，連出嫁當天都未大張旗鼓地張揚喧囂也是委屈這姑娘了的，好在世事難料，如今岳七娘過得好，同夫家夫郎都處得好，含釧也挺高興的。
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嗯
牽著小乖去官驛拖特產的時候，更高興。
拉提牽著小乖在前頭走，後頭的板車裝了滿滿一箱，幾乎快要溢出來了。
含釧抹了把額頭的汗。
我滴個乖乖。
岳七娘為啥要偷蔣家的錢來養她？
她粗略看了看，漳州的珍珠膏、珍貝漆畫飾板，福州的福桔、茉莉花茶、月兌胎漆器，延平的筍干、香菇、武夷岩茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘吃穿用度、天南海北應有盡有。
合著蔣家爺們的生意是倒爺不成？
否則怎會囊括整個福建的特色呢
回了食肆，含釧仔仔細細地清了清岳七娘寄過來的東西，挨個兒造冊記了賬，尋思著得對應著差不多的價錢給她置辦一份兒回禮過去，正收拾著，便听見小雙兒一聲驚呼。
「掌櫃的，掌櫃的！您快過來看看！」
含釧丟了筆過去。
小雙兒一手將麻布兜子高高舉起，一手拿著個碩大兩只墨魚干，興奮地揮手。
那兩只大得獵奇的墨魚干像兩只風箏快要起飛了似的
「全是海產干貨！有魚干！有海參！有干貝！還有好多東西！」
小雙兒說一樣便拎出一個大大的麻布口袋，拎到最後一個，雀躍地抬頭看含釧，「還有前些時日的干鮑！好大幾只！比我的臉還大呢！比之前的那二十只干鮑還要大個頭！」
含釧拎起裙擺，跨過眾多漆器、福桔、布袋戲人偶，直奔麻布口袋，挨個兒看了一遍，不由連連發出一聲更比一聲高的喟嘆，「哇哇——哇！！」
說實在話。
饒是掖庭御膳房出身的含釧，也沒見過這麼大的海產干貨。
特別是那幾片扁扁的墨魚干。
甚至比放在灶屋舀水的銅盆，還寬大。
含釧合理懷疑，稱霸福建沿海的墨魚之王一家四口，都被蔣家撈了。
再看那七八只制好的干鮑，比瞿娘子送來的那二十只干鮑還大了一圈兒。
十來個麻布袋子
含釧摳腦筋地撓了撓後腦勺。
這禮可不好回。
萬一回得偏頗了些，能把「時鮮」抵押進去換錢
等等！
含釧眯了眯眼。
前頭沈記賣干鮑時，是怎麼說的來著？
海味干貨多從東南沿海跋山涉水而來，因路途遙遠且物料珍貴，在北京城買，價格自然高居不下。
可如果
如果她在福建本地采購呢！？
所有東西都是在原產地最便宜，因量大易得！
既避開了中間商，也控制住了成本！
而福建
福建好東西多得叫人恨不得留在那處！
甚至，緊挨的兩廣更是魚米之鄉，物料輩出！
含釧搓了搓小手，下筆如有神地給岳七娘回了信，跟著便帶上拉提和小雙兒去鐵獅子胡同打劫，劫走一支碩大的秘制的白爺爺火腿，一大罐保存得宜的炸排肉，沒跟白爺爺解釋，便直奔五芳齋打包了十來盒好看又好吃的六喜福餅，自個兒回食肆動手將去年腌制的燻魚干、燻肘子並幾截精心做下的川味辣腸給岳七娘捆把捆把，打包寄了出去。
接著
便是漫長且難熬的等待。
含釧日日讓小雙兒去官驛看看有無信箋回復，從福建到北京城，要先走陸路再轉水路，含釧除了在北京城，便是姑蘇城，兩輩子就沒離開過這兩地方，再研究也研究不出個所以然來，摳破腦袋也想不到福建怎麼來北京城。
便特意去城郊老秀才處買了張畫得極其粗糙的地圖，再比對著迷夢錄，勾勾畫畫。
天兒漸涼了。
又逢三年述職大考，官場紀律嚴明，外出吃喝排揎的人漸漸少了很多。
「時鮮」也不例外。
除卻一些個常來的老食客，新面孔已然許久不見了。
曹同知踏入「時鮮」廳堂時，吃飯的人不多，三三兩兩地坐著。
曹同知熟門熟路地點了餐食，見櫃台後的掌櫃埋著頭，嚴肅認真地勾畫研究，探頭一看，卻見是一副模糊得不能再模糊，粗略得不能再粗略的地圖，便笑道，「您在看什麼呢？」