五斤的肥瘦相間的豬五花。
江小小去皮,準備把肉切成一片一片,然後繼續分解,最後剁餡兒。
賈姝在那里正在剁白菜呢。
他們可是十三個人吃餃子。尤其除了他們兩個以外,剩下的那可都是大小伙子。
飯量一個比一個大。
估模著一個人起碼得25個餃子,要不然絕對填不飽這個肚子。
所以剁餡兒可是一個功夫活兒。
「剁餡我來吧,你還是去扒蔥吧。」
沒等江小小反應過來,一雙大手已經從她手里把菜刀給拿了過去,而且人家很自然的佔據了案板跟前的位置。
「你會剁餡嗎?」
江小小滿懷疑問,主要是宋莫庭這張臉長得太有欺騙性,長得這麼好看的一個人,氣質又好,怎麼看也不像是在家里干家務活的一個男人。
她以前就揣測過,宋莫庭估計家庭出身不低。
宋莫庭的身上帶著一股濃濃的書卷氣息,而且文雅、高貴。
這可不是普通家庭能夠培養出來的,這是與生俱來的一種氣質。
「放心吧,我在家里也干活兒的。我女乃女乃包餃子,每次都是我剁餡兒。而且可以說經驗豐富。」
宋莫庭莞爾,這個丫頭,那是什麼眼神兒啊,好像多麼嫌棄自己一樣。
「還真沒想到,我還以為你是家里嬌生慣養的呢。」
江小小看著宋莫庭那雙骨節分明的大手,在那里熟練的開始切肉。
心終于放下了,看來人家的確是經驗豐富,還真沒騙自己。
她別的倒不擔心,就是擔心宋莫庭萬一切著自己的手。
那不就是罪該萬死,本來她可是好心好意讓大家吃頓好的。
「我來了,我來幫忙我和面吧,我手勁兒大,活出來的面肯定勁道,一會兒包餃子好吃。」
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何愛國搶著干活兒。
拿了面盆兒,就去那邊兒舀面,他們的白面可不多,吃一點兒少一點兒。
可是吃一頓餃子,如果不吃白面餃子,那不是浪費呀。
他們這有肉,要是再不用白面,那可是真是白瞎了這肉。
「我來幫你們燒火。」
「那一會兒我們幫著 皮兒,我 皮兒最拿手。」
大家伙兒紛紛搶著幫忙。
這一頓餃子不大一會兒功夫就包出來,主要是人多力量大。
兩個 皮兒的,再加上六個包餃子的,可想而知,這點兒餃子還不是簡單的事情。
等到那口熱氣騰騰的大鍋里餃子出籠。
這陣兒,大家都已經不在灶房吃飯,搬到了住的屋子里。
主要是灶房,這里太冷。
他們住的大屋里面現在早就燒上了火炕,所以屋里反而要比灶房暖和的多。
把吃飯的桌子直接抬進屋里,凳子也搬過去,桌子上擺著熱騰騰的幾大盤兒餃子,還有蒜泥和醋。
宋莫庭卻沒看到江小小。
「江小小呢,怎麼人不見了,這餃子都好了,不趕緊上桌,一會兒餃子就坨住。」
賈姝笑道,
「她說炸點兒辣椒油,要不然這餃子吃的沒味兒。馬上就過來,大家先坐吧。」
宋莫庭看一眼位子,幾個大男人,那是毫不客氣就已經坐下了,何愛國坐在了賈姝的旁邊。
賈姝身邊兒另一個位子空著,很明顯那是留給江小小的這兩個人,平日里好的跟一個人似的。肯定得坐在一塊兒。
而古大力偏偏坐在那個空位子旁邊。
臉一黑。
古大力呀,古大力,沒事兒光往跟前兒湊什麼呀?
走過去,拍拍古大力肩膀。
這位正拿著自己的飯盒,往飯盒里放蒜泥和醋呢。
被人一拍肩膀,急忙回頭看。
「宋大哥怎麼啦?趕緊坐呀!吃飯不積極,腦筋有問題。」
「你去那邊坐。」
宋莫庭面無表情,這話說的古大力一愣。
憑啥讓他挪窩呀,他這好好的剛坐下,連一口餃子還沒吃到嘴里呢。
「宋大哥,我坐在這里就行了,那邊兒,那是給你讓的位子。」
他委屈啊。
「我就喜歡坐在這兒,你趕緊去那邊兒去。」
宋莫庭二話沒說,把人拎起來,自己坐下。
古大力那個委屈。
自己的宋大哥什麼時候都變成強盜,還搶人家座位。
旁邊的葉建生笑著給他使了個眼色,拍了拍自己旁邊的位置。
「快點兒,到我這兒跟前兒來坐吧,怎麼那麼多事兒?」
古大力委屈的坐下。
他招誰惹誰了,怎麼一個個都對他這副表情。
江小小挑了簾子進來。
所有人都聞到了一股香味兒。
「好啦,辣椒油好了,這可是我將家獨門秘制的辣椒油。保證你們吃了一回想兩回,獨門秘方。」
江小小端著一碗辣椒油,快步走的桌子跟前。
辣椒油剛出鍋,這熱油碗還燙著呢。
她生怕自己堅持不住,把碗給扔了。
宋莫庭急忙接過去,「你怎麼不知道拿塊抹布呀,這樣拿燙著手怎麼辦?」
江小小笑嘻嘻道。
「哎呀,你說我這腦子,剛才光想著趕緊讓大家嘗嘗我的辣椒油,完全忘了這回事兒。好了,好了,大家趕緊坐。開飯。」
江小小模模自己的耳朵,還真是燙啊。
坐在賈姝旁邊的空位子上。
後知後覺的才發覺原來宋莫庭居然就坐在自己旁邊。
再看了看周圍坐的滿滿當當的位子,心里有些奇怪。
平日宋莫庭也不往自己跟前湊。
難道是因為今天說了那些話,所以宋莫庭這是想要追求自己?
「好吃!小小,還是你的手藝好,你看看你這餃子包的。我可從來沒吃過這麼好吃的餃子,豬肉大蔥白菜餡!忽然感覺這簡直是人間天堂。唉,我從來沒有覺得咱國家的政策會這麼好。這包產到戶的政策太好,要是還在大食堂吃飯。恐怕這輩子也吃不上這豬肉大蔥白菜餡兒的餃子。」
古大力激動的嘴不停。
江小小不好意思的笑了,包餃子的確是自己的拿手絕活,誰讓自己上輩子在京都餃子館那可是干過後廚的。
包餃子那可是自己的特長,如果連這個餃子餡兒都調不好,那還怎麼給人家後廚包餃子呀?
再怎麼說自己也學了人家的秘方。
自己也算是佔了便宜,佔了別人的先機。
「哪有你說的那麼好呀,趕緊吃吧,我不過就是跟我爸媽學了學包餃子而已。你只不過是長時間不吃餃子,猛然一吃就覺得香得很。要是天天頓頓讓你這麼吃餃子,恐怕你就不會覺得這麼好吃。」
「你就別謙虛,小小!不是古大力說,我們大家都覺得這個餃子好吃,真的!哪怕你就是天天讓我們吃這樣餃子,我們也樂意。咱這也算是過上社會主義的新生活。頓頓有餃子吃,我覺得恐怕,以前的地主家都不敢這麼吃吧?」
何愛國的話引來了大家的共鳴,立馬大笑起來。