赤方氏所帶來的四個罐子，琉璃罐是一個重要的東西，而剩下的幾樣農副產品，同樣在這里引起了轟動，但是對于南方來說，種植菽，則是一個比較麻煩的情況了。
所以，接下來，才是妘載又要說的一個重點。
那就是「擇優培育」。
市場中也有巫師在，雖然不多，像是侔洪氏的巫師過來看場子，雖然沒開張但好歹人在這里，此時妘載就借著這個機會，首先給大家說一下接下來，農村生產的谷物規劃。
南方種植菽，產量遠遠不如北方，而且種植區域也必須選擇，不能在過于濕潤的土壤上種植，黃豆雖然喜溫，但是南方的土壤濕度過大，而且蟲害頻繁，所以就需要整地，菽的耕地整頓起來，比稻田要麻煩的多了。
所謂事倍功半，大概就是這樣了，所以，當初蘗芽氏種植菽，也只是勉強能維持在一個可供食用的水平，日子過的還是比較緊巴的。
「諸位知道橘子嗎？」
對于巫師們來說，橘子當然是知道的
《山海經•中山經》記載，綸山上生長茂盛的果樹中也有橘子樹。又東北三百五十里，曰綸山，其木多梓，多桃枝，多袓、栗、橘、櫞，其獸多閭、麈、廳、奠。
而且綸山之中，也有很多布谷鳥，也就是杜鵑了。
至于後面那四種獸，閭、麈、廳、奠，光從字面來看，閭是門、廳是屋子。
《集韻》中說，閭是一種長得像驢的玩意，但是頭上有一根角，蹄子有分叉的拇指，基本上形象是「獨角驢。」
廳（廳），則是一種類似公雞的猛禽，不過這個說法出自明代了，也就是說，沒有人在明代之前，思考過這玩意應該是什麼樣子的，也就沒有人見過它。
麈（塵），它是一種鹿類生靈，並且它的尾巴，是古代拂塵的原材料，更是「仙人之鹿」的原型。
至于「奠」，這個象征著死亡的野獸，在後人的注釋中，說是青色的皮毛，長得像是大號的兔子，卻有著鹿的蹄子
妘載對他們道︰「橘子生在淮地的綸者山中，在淮水的中游附近，橘生淮南為橘子，而生在淮北就是枳，葉徒相同，其實味不同，所以然者何？」
這樣的原因是什麼呢？
人們面面相覷，而妘載當然知道，其實橘子和枳子根本不是一個玩意，但此時這並不重要，只是要為了告訴大家一個新的道理。
「是因為水土異也。」
妘載道︰「菽在北方，能大面積的種植，產量也比我們南方高，而南方不論怎麼開墾田地，種植菽都不如北方，同樣，北方種植麥子，南方就種不了，但是南方的稻谷卻可以在北方種植，這就是因為，稻谷的適應力，比起麥子要好一些。」
「谷物，作物，是根據生產地不同，而產生不同的特性的，有的喜歡干旱，有的喜歡水田，有的種植在高地，有的生長在澤水邊緣。」
「物競天擇，水土異也，故萬谷不同。」
「所以，我們需要擇優而培育，其實和大家以前做的大差不離，就是選擇那些長得好的，把它們留下來，在選擇好的優良土地上，在南方的標準氣候中，進行下一代的人工培養，定時的除蟲與除草，這樣一代一代，一年一年的培養，這些原生的谷物，就會越來越適應南方的地理環境。」
「很久很久以前，五谷也是野草，在太古三皇的時代，有人發現這些谷物可以吃，雖然味道不好，但是可以填飽肚子，並且不會給身體帶來負面影響，于是這些野草就被保留下來。」
「神農氏的時候，神農不斷的馴化這些谷物，終于找到了最適合耕作的一批，這些就是五谷的前身。」
「谷物成長只需要半年，而人一生則能活百歲，人的一輩子，是谷物的兩百世，兩百世，它對于天地的適應，早已超過了人族。」
「而除去慢慢馴化之外，還有一個方法，可以大大縮短這個馴化的時間，那就是雜交。」
妘載話說到這里，其他人都有些愣，而妘載笑道︰
「我知道一個地方，或許有適合我們這里的菽，使那個地方的菽和我們這里的菽進行雜交，最後生產下來的新的菽，就可以完全適應南方的氣候。」
這個地方，正是雲貴高原，此時應當稱為西南大荒。
如果山海世界和古中國的地勢相差不大，那麼向西南大荒一路走，雲貴高原附近，應該有很多特別種類的原生菽，雲貴高原是亞熱帶季風氣候，大江流域附近的野生菽，很可能就是雲貴高原上面的亞種。
為了適應環境，而把自己的產量降低，換來的則是旺盛的生命力，但是現在，有了人族的大量培育，菽在培育過程中，會完成再一次的「環境適應」。
只不過大部分人似乎不太了解所謂「雜交」，于是有人試探著道︰「啥叫雜交？稻子和大菽雜交嗎？這也種不出來東西吧？」
「咦，那棗子是不是能和菽雜交？以後大棗剝開，里面是菽？」
阿母的，你怎麼不種個葫蘆娃呢，一根藤上七朵花，前面大棗後面西瓜。
這畫面似乎有些過分了，要種西瓜的話，恐怕還要去埃及找法老王談一談跨國貿易。
市場里頓時嘈雜一片，而巫師們因為智慧更高，所以很快就明白了妘載的意思，即同類谷物，不同地區的種谷進行雜交，而誕生的下一代品種！
他們頓時激動起來︰「這，如果成功，子谷會具備母谷的優良特征？」
但也有人質疑︰「你阿母和你阿父生你的時候，你不僅沒有繼承他們的優良處，反而把他們的壞處都繼承了，這才叫親生的。」
「哈哈哈，谷物和人可不一樣！」
妘載頓時笑了，向他們解釋，植物可沒有自我思想，而像是山伯那種玩意，世間可是太少見了。
合作社準備開一片「試驗田」，需要各個部族貢獻更好的植株，隨後進行山海間第一次雜交試驗。
中原的人們听了，也是驚訝不已，幾個煉氣士頓時眼放光明，北門成對荷甘道︰「現在你覺得這里怎麼樣？」
老先生閉著嘴巴，一句話都不說，但是看樣子，似乎還有些不服氣。
不過這時候，一道聲音打斷了嘈雜，太子長琴過來，一眼就看到了祝融！
「阿父！」
這一聲讓妘載有些懵了下。
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人群中，有一個背著黃金斧鉞的，英俊高大的男人，全程沒有說話的，看、听完了之前妘載所說的很多知識，以及那些奇奇怪怪的農副產品，此時的他，嘴角微微一笑。
少年，你引起了我的興趣。
于是轉過身去，身形一晃，便突然在原地消失不見，只是九天之上，忽然陰雲漸起，有一頭背生雙翼的天龍，卷起風雲，墜向不遠處的某座山中。
因為赤松子最近不斷的影響南方的風雨系統，終于驚動了南方這里的某位「雨神」。
當他醒來時，雷霆震撼乎四極，充斥乎九垓，乎海水起立，雲氣具從，星宿伏拱，奮迅彌宇宙，收藏入無間之地！
《山海經•大荒東經》︰
「大荒東北隅中，有山名曰凶犁土丘。應龍處南極，殺蚩尤與夸父，不得復上，故下數旱，旱而為應龍之狀，乃得大雨！」
「應龍已殺蚩尤，又殺夸父，乃去南方處之，故南方多雨！」