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第五十一章 不想當美食家的政客不是好文人

大宋紹聖四年,夏,蘇大胡子終于磨磨蹭蹭從嶺南惠州趕回到了東京汴梁。

管家狗腿子(我不配擁有名字嗎?)親自縱馬趕到大圖書館,氣喘吁吁匯報了這個信息。

趙佶沒再多寒暄,將百家武學老農功放下,立刻便領著雙腿發軟、臉色尚有隱約潮紅的王語嫣坐上馬車,朝著城中疾奔而去。

「來福,回去後準備些上好食材,本王今晚要宴請貴客!」

狗腿子騎在馬上,湊近馬車︰「是,殿下。」

「殿下,要妾身做些什麼嗎?」

趙佶握著王語嫣的柔荑,笑道︰「等下你和蘇學士的家眷多親近親近。」

頭發已經花白的蘇子瞻望著越發繁榮的東京城,不免有些觸景生情,他這一輩子,幾度沉浮,大半生都漂泊在外。

沒想到,又回來了!

‘哈哈,當賦詩一首!’一時間,將近古稀之年的蘇大胡子有了在密州時候的意氣風發。

突然,他听到烈馬飛馳的聲音,不免眉頭一皺,在城中縱馬,不是紈褲就是惡霸。

「吁!」

十來騎精銳的武士整齊劃一的停在蘇軾的面前,那領頭騎士從馬上一躍而下,抱拳道︰「可是蘇學士?」

好一個壯士,可惜蹉跎于東京,該去西北建功立業啊!

「正是蘇某,閣下是何人?」

「我家主人听聞蘇學士回京,特請蘇學士入府一唔。」

「你家主人是?」蘇軾撫了撫大胡子,如今京中的權貴,多是新黨中人,對他可不友好。

老友也多貶謫,即便尚在京中,也不可能驅使這般的壯士為奴僕。

「我家主人,乃端王殿下!」

蘇軾手一抖,揪下看一根胡須,笑道︰「那我安頓一下家眷……」

「蘇學士,不用麻煩,我家主人已經安排妥當,在端王府旁邊收拾出一座三進的院子,學士今日便能入住。」

「這……」他得以從貶謫中迅速地回京,自然也打听了個明白,知道是端王所為。

而端王,這半年來可以說震動了整個官場,他雖然遠離中樞,也能通過各種渠道知曉。

他知道自己算是一步登天,卻沒想到端王竟然對自己如此看重。

一時間,百感交集。他這一輩子夾在新黨和舊黨之間,若非心胸開闊,早就抑郁了。

沒想到臨到老了,竟然還有起復重用的一天……

「蘇學士請。」

那騎士揮了揮手,一眾騎士便簇擁著蘇軾一家,朝著端王府而去。

遠遠地,蘇大胡子便看到大氣磅礡的府邸前立著一個無比英俊的少年郎,雖然沒有穿蟒袍,但只看那氣度,就知不凡。

馬車停下,蘇軾還未下車,就听那少年大笑道︰「東坡居士從嶺南趕回京城,用了半年時間,若非那是苦瘴之地,本王還當居士樂不思蜀,舍不得美味的荔枝了。」

蘇軾老了,他這一生的經歷不是一般的復雜。但最難得的地方是他一輩子都是個性情中人,東西好吃,就是他當下最大的快樂。跟去了哪里,做了什麼官,吃了什麼虧,都沒有太大關系。

林語堂說過︰一提到蘇東坡,在中國總會引起人親切敬佩的微笑,也許這話最能概括蘇東坡的一切了。

老東坡恭恭敬敬施了一禮,苦笑回道︰「端王殿下,本是去年冬就趕回的,奈何家眷病重,蹉跎了數月光景……」

「哦,現在可曾恢復?」

趙佶用耳去听,隱隱從後面的馬車上听到壓抑的咳嗽之聲,是個婦人。

「來人,去一趟大圖書館,讓薛慕華過來一趟……」說完,趙佶又笑道︰「既然到了京城,那便不用再擔心,必能痊愈。本王想見蘇學士已久,今日終于得償所願,蘇學士,請!」

對于蘇軾,趙佶本是出于對歷史名人的仰慕,想見一見,了卻一下心願。

但通過建立他的檔案,對他一生有個詳細地了解,便能發現蘇軾並不是不得志的落魄文人,也並非只會寫詩詞、弄美食,除了詩詞書法,于國家建設毫無用處的藝術家。

他這一輩子,運氣好的時候,他擔任過皇帝日常生活的秘書、中央政府的秘書長、國家級院士,負責為皇帝起草文件。運氣差的時候,他被貶成縣級民間自衛隊的副隊長,或者天邊蠻荒小島上的八品小官。

別看他似乎每天吃吃喝喝不務正業,其實他被貶各地,為官期間做出不少政績,並不因為自己被貶就做一個混吃等死的公務員。

在杭州,他判官妓從良、滅蝗災,與太守陳襄修浚西湖六井、沈公井,疏浚茅山、鹽橋二河,築西湖堤。

在密州,他遇旱災,祈雨,罷給田募人充役,上書諫言京東河北用鹽專賣的害處,平息強盜。

在登州,上書天子,請求改食官鹽為食自產鹽;上書要求固定駐軍,教習水軍,加強海防建設。

在潁州,上書治理潁州西湖,修建潁州西湖、東西二橋。

在揚州,取消面子工程芍藥萬花會,上書或準暫緩催收積欠,使久困之民得以溫飽,奏請改革倉法,改不支倉俸金為「重祿法」,奏請降低米價賑濟災民。

在惠州,向太守建議捐資修建惠州東、西兩座鐵索橋。

至于在儋州,若是任由他的命運發展,他必傳學于海南學子。在此之前,隋、唐兩朝長達三百多年的歷史中,海南沒有出過一個舉人或進士。從此以後,經宋、元、明、清幾代,海南共出舉人 767 人,進士 97 人。

他這一生,足跡踏遍大宋,雖然不能一展心中抱負,處處受制,但要說他僅會寫些詩詞,不會治國,那就大錯特錯了。

他踏遍大宋東西南北,深入民間,最是知曉民間疾苦,趙佶要的就是這樣的人。

蘇軾的家眷被王語嫣領進了後院,另開一席。

而趙佶無比親切地領著蘇軾和其子蘇過到了大廳,大胡子一看堂中坐著的大和尚,眼眶頓時一紅。

「了元!」

「子瞻!」

基友相逢,氣氛濃烈。

趙佶拍了拍手掌,立刻,音樂響起來,歌舞跳起來。

今晚,嗨起來!

蘇軾是個性情中人,略微的傷感一掃而盡。

不多一會兒,各種大胡子從來沒見過的菜肴端上來。

論對美食的研究,一個現代人,怎麼也比古代人會吃。

可惜沒有辣椒,讓趙佶難以真正地發揮出老饕的實力。

蘇軾愛吃,天下聞名,他不但愛吃,還會品會做。據說中國菜的歷史里,有 66 道菜受了蘇東坡的影響,最常見的有︰

東坡肉,東坡肘子,東坡魚,東坡豆腐,東坡涼粉,東坡餅,東坡炸牡丹……

蘇軾還給自己寫過一篇《老饕賦》,意思就是《老吃貨ソ歌》,意yin出他對人間至樂的極致幻想。

大意就是︰世界上最頂級的一頓飯,就要用最好的廚子、最新鮮的水、最潔淨的餐具和燒得恰到好處的柴火……

吃肉,只選小豬頸後部那一小塊;而螃蟹呢,只選秋風起、霜凍前最肥美的螃蟹的兩只大螯;把櫻桃放在鍋中煮爛煎成蜜;用杏仁漿蒸成精美的糕點;蛤蜊要半熟時就著酒吃;蟹則要和著酒糟蒸。

天下這些精美的食品,都是我這個老吃貨所喜歡的。這還不算完,還要有美女伴舞,還要有樂隊奏樂,還要有頂級葡萄酒助興,吃飽喝足睜開眼,真是個美好的世界啊!

今日,這老饕可算是得償所願。

趙佶心血來潮,甚至親手下廚,做了一道味道不太好的回鍋肉,也被蘇大胡子和了元給瓜分。

京中新黨,比如章淳、蔡京,當晚便听到蘇軾回京,進了端王府,心下知道這位大學士再不可能被貶謫,即將受到重用。

實在羨煞了一直想抱端王大腿的蔡京!

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