祝二小姐算了開了眼界了。
她已經很久沒在家里見到這麼多好東西了, 那個見過一次的陳司機帶著兩個人送了一車東西過來,活雞活魚活蝦鮑魚海參應有盡有。
她從樓上下來坐在沙發上,面前已經擺上了美國的可口可樂和瑞士的巧克力。
張媽說︰「你先吃著, 我給你熱牛女乃去!」
陳司機送來了新鮮的牛女乃。
張媽熱了一鍋,給祝二小姐提來了, 站在桌前說︰「今天中午給你媽做條黃魚,你也吃點好的,我做一道燒黃魚好不好?」
祝二小姐許久未祭五髒廟了, 聞言連連點頭。
張媽又拆了一盒餅干,說︰「這是美國的餅干, 你先嘗嘗, 我看他們還有什麼蛋糕粉,我試試看能不能做出蛋糕來。」
張媽欲大顯身手,全家人都有福了。
祝二小姐先嘗了半杯美國的可樂,又喝就著美國餅干吃喝牛女乃。
——餅干干巴巴的,又硬得硌牙, 泡進牛女乃里倒是還能吃。
她一口氣吃了一盤子, 祝女士下樓來見到, 祝二小姐一邊嫌棄一邊不停的往嘴里送︰「太干了。太硬了。太甜了。也就能泡牛女乃吃了。」
祝女士捻起盤子里的餅干渣,呵呵道︰「這麼難吃啊。」
祝二小姐又塞進嘴里一塊,點頭︰「可難吃了。」
被稱為吃起來口感像麥麩子的餅干讓祝二小姐全吃光了。
祝女士體貼的說她不想吃, 只是坐著喝咖啡配牛女乃,嘗了兩塊巧克力。
祝女士往地上看了一圈,問︰「這都是蘇先生送回來的?張媽呢?」
祝二小姐︰「張媽在廚房呢。」
祝女士起身︰「我去看看她。」回頭囑咐女兒,「你可別再把巧克力也都吃了。」
祝二小姐正在吃第四塊巧克力,雙眼天真又純潔︰「怎麼會呢?」
祝女士望了她可愛的臉孔一眼,拿起巧克力的盒子說︰「我先收起來吧。」
祝二小姐當即不樂意了︰「媽, 我都十九了,你還管我吃糖啊。」
祝女士︰「你就是九十了,我照樣管著你。」
祝二小姐不敢反抗,只能眼睜睜看著巧克力離去,仿佛與情人分別,依依不舍得很。
到了中午,桌上燒了兩條黃魚,盛在一個大湯盆里,湯汁女乃白,香氣撲鼻。又有清炒芥藍和燒豆腐,還做了一盤煎蛋餃,蒸了一鍋香噴噴的米飯。
祝女士和祝二小姐頭一回失了淑女風度,上菜後不管不顧,埋頭大吃,米飯都添了兩回。
就是張媽在下桌後也直呼「吃多了,吃多了,有日子沒這麼痛快吃過了」。
幸好張媽之前想著要做甜湯,要了山楂,蘇純鈞吩咐下去後,那邊的人直接送過來一麻袋。
張媽煮了山楂紅棗冰糖水,端出來跟祝二小姐說︰「廚房里還有好多山楂呢,我給你做糖炒山楂和冰糖葫蘆吃。」
祝玉燕終于在肚子吃飽後撿起了她的腦子,問︰「蘇老師讓人送來很多東西嗎?」
張媽︰「可不是!好多呢。我讓他隨便送點菜來,現做現吃才新鮮,你去廚房瞧一瞧,地上全是菜。菜瓜足有二十斤,好家伙!這又不能放太久,也不能天天吃,只能腌起來了。」
張媽這一說可壞了!
祝女士與祝二小姐都覺得她們應該學習一些生活技能,這做腌菜就是生活技能啊。
兩人都不坐了,放下山楂糖水,站起來說︰「我們去給你幫忙。」
張媽嚇得瞪大眼楮︰「活祖宗!你們是要折騰死我啊。」
但是,這兩個大小姐和二小姐還是進了廚房,她們都換了方便的舊衣服,還穿上了圍裙,戴上了袖套,準備工作十分的完整。
張媽坐在凳子上,冷眼看這二母女。
祝女士虛心的問︰「是不是要先洗一洗?」
張媽︰「是。」
祝女士拿起一只青色的菜瓜,端詳片刻︰「這瓜怎麼才算是洗干淨了?我看它挺干淨的,沒有地方髒啊。」
張媽︰「把浮土洗一洗就行了。」
祝女士︰「怎麼洗?」
張媽︰「用手洗。」
張媽就看著這兩母女認認真真的接了一盆水,把菜瓜一個個放進去用手仔細的搓三遍,頭尾身都搓到。
張媽跟蘇純鈞講菜瓜兩斤,蘇純鈞跟軍需部辦事員講拿點新鮮菜瓜,辦事員給提來了一籃子,保守估計也有個六七十個。
張媽炒一盤菜,最多用兩個,所以一看就知道這吃到壞也吃不了,只能腌起來。
她本來自己一個人一下午就能做完,現在添了兩個幫手,只怕要腌上五六天了。
兩母女洗瓜,仍要聊天。
祝二小姐就說︰「我看這瓜洗了跟沒洗沒區別啊。」
祝女士也是這麼想,可是她教育祝二小姐︰「好好干活,不然揍你。」
教育很成功,祝二小姐閉嘴繼續洗瓜。
張媽坐了一會兒,閑著沒事,開始收拾送來的菜。
她跟蘇純鈞說送點青菜來,其他的菜也都送一點,品種多了才好做菜。蘇純鈞就說「什麼菜都來點」,于是面前還有一大捆的芥藍,一大筐的青菜,一大筐的白蘿卜,一整板的豆腐。
張媽望著這菜,深深的嘆氣。
這都是要累死她的!
張媽洗芥藍,準備把芥藍也腌了。為了避免這兩母女又要來幫她的忙,所以她是悄悄干的,一聲不吭,輕手輕腳。
等兩母女終于把菜瓜的皮都快要洗月兌一層了,張媽已經把芥藍洗好了,正架起來晾。
祝玉燕正因干完一件活而松了口氣,一轉頭看到張媽不聲不響又開始干活了,馬上說︰「張媽,我來幫你!」
張媽連忙說︰「不用!我干完了!」
她趕緊把桿子架好,回頭開始夸「哎喲,洗得多快啊,洗得多好啊,瞧這瓜洗得真干淨!」
夸完,張媽說︰「行了,你們走吧,剩下的就省事了,我一個人就行了。」
祝玉燕︰「張媽,你接下來干什麼?」
張媽︰「……這瓜要切開,要把里面的籽給掏掉,我可不放心你們用刀,所以這就真不用你們來了。」
祝女士︰「沒事,你切瓜,我們來掏籽。這個用什麼掏籽?」
祝玉燕︰「手?」
張媽︰「……唉,用勺子就行。」
于是,張媽沉默的在菜板前將菜瓜全都一劈兩半,再交給兩母女用勺子掏籽。
——她明明可以用菜刀一次全干完的。
張媽勸自己。
孩子長大了,知道干活了,她也該欣慰。
——終于不用擔心她們會餓死自己了。
掏出來的籽看起來也很好吃的樣子,清清爽爽的。
祝玉燕好奇的問︰「這個籽要腌嗎?」
張媽 劈瓜︰「不腌。」
祝玉燕︰「這個不能吃嗎?好可惜。」
張媽 劈瓜,不說話,省力氣。
瓜終于全都劈好,掏了籽,張媽開始架鍋,燒水,準備把瓜汆一下。
從這一步開始,終于兩母女不用幫忙了,張媽讓她們站遠點看就行。
張媽︰「你們都聰明,看看就會了,這都不用學。」
張媽快手快腳的把瓜都下進水里,放鹽,拿鍋鏟輕輕推,直到水又開了,再把瓜都撈出來,平鋪在竹筐里,等曬干再腌。
祝玉燕︰「這就好了?」
張媽松了一口大氣︰「對啊,接下來就簡單了,抹了料放進壇子里腌就行了。」
祝玉燕︰「那是挺簡單的。」
張媽︰「對啊,所以你們明天不用幫我了,行了,都出去吧,累了吧,都去歇歇吧。」
一行三人都離開廚房,各自找地方 。張媽是到了客廳,一**就坐在了沙發上,「我歇歇,我歇歇。」
祝玉燕好心的去泡了茶,給張媽端過來一杯。
張媽接過茶,模了模這可愛孩子的腦袋︰「謝謝燕燕。下回不用幫我了,學你的習去吧。」
作者有話要說︰ 電腦修過了,是電池不中用了,所以才會屏幕閃爍,不過我現在不想換電池,太忙,等過一陣子再換,大家不用擔心更新,我昨天晚上就下單了新電腦,明天就能送到,今天小哥只是幫我更新了一下系統,他更新後就不閃了,但是,輸入法不能用了……感謝在2020-10-13 00:56::36:21期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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