陸嶴回到家之後就累癱了, 坐在椅子上不想動。
他雙腿腳背到小腿全是大片擦傷跟血腫,看著有些觸目驚心。
宋州看著他的腿,皺了皺眉頭。
陸嶴縮縮腳指頭, 將腳背往後藏了藏, 怪不好意思的, 「沒事,不疼。」
「你下次別拍石頭了。」宋州說著, 道︰「等我一下。」
陸嶴便看見他身影消失, 片刻後又匆匆出現, 手里拿了個小瓷瓶遞過來, 「先擦藥。」
「好。」
陸嶴接過瓷瓶老老實實去洗干淨腳, 坐回椅子,給自己上藥。
這要是半透明的綠色膏體, 聞著有股淺淡清涼的香味,像雨後的風。
藥涂抹到腳上涼涼的,並不痛。
他從腳背開始涂起, 涂到小腿時再回來看腳背, 腳背上的紅腫明顯淡了許多,輕輕按下去, 已經沒什麼疼痛感了。
陸嶴瞬間明白這藥用來治這種小擦傷有點大材小用了。
他握著藥罐,看向宋州,猶豫著不知道要不要還給他好。
畢竟這藥他用來涂過腳,哪怕就算用藥棒挖出來,也好像不太好。
宋州看出他所想, 道︰「你收著吧。」
「這藥是不是很貴?」
「沒有,自己做的。」
陸嶴應了一聲,握著藥握了好一會, 最終還是決定收著。
也就這麼個說話的功夫,陸嶴的腳好得差不多了,只有一點點紅腫,根本看不出來,五分鐘前,他的腳還帶著大面積擦傷。
他看看宋州,感覺頗為神奇,「好了?」
宋州看了一遍,確定沒問題了,才點頭。
陸嶴餓得不行,腳好了便去做飯。
現在這個點,不早不晚,也不用做什麼正經的餐食,煮幾包泡面加點雞蛋加點蔬菜加點肉加點海魚,便是豐盛的一鍋了。
兩人分食完,陸嶴總算感覺活過來了。
今天下午說好要去學下雨,他們得去田里打理蔬菜,順便下雨。
宋州低頭一看,見他腳上果然沒事了,點點頭,「走吧。」
陸嶴忙去拿草帽,不僅給自己拿,還給宋州也拿了頂,都是全新的。
兩人帶著草帽也不像農民。
宋州看著兩人的同款帽子,心情好了點,「走著去還是我帶你過去?」
「帶我去。」陸嶴道︰「我們正好偷一下懶。」
宋州眼里流露出了點笑意。
他伸手搭住陸嶴肩膀,兩人眼前一花,已經到了菜地前。
陸嶴還沒站穩,手機響了起來。
陸嶴模出手機,是一個陌生號碼。
他有些疑惑,宋州看見他臉上的表情,問︰「誰?」
「不知道,可能是推銷。」
話是這麼說,他還是接通了手機,他最近在參與競拍一艘船,也可能是哪方的工作人員給他打電話。
「喂,陸嶴吧?」電話那邊傳來熱情的聲音,「你是不是回來了啊?」
「嗯。請問你是?」
「我沈銘全啊。」那邊的聲音更熱情了些,「嘉城大酒店的沈銘全,你還記得嗎?」
「沈經理。」陸嶴將手中提著的籃子放下,問︰「你找我有什麼事嗎?」
「你前幾天不是去了海事航運公安局幫他們撈了個東西嘛,我這邊剛好有客人,听說了你的名聲,也想請你跑一趟,幫忙潛水捕點魚。你放心,我們不撈什麼,我們就不捕點常見的魚。」
宋州听他說到公安局已經警惕起來了,「你們在哪听說我幫了公安局的忙啊?」
「這個也不用特地听誰說,大家都知道,困擾公安局一個多星期的問題,請你過去,一天就解決了。大家說起你都豎大拇指!」沈經理听出了他的警惕,道︰「我們客人就是看你運氣好,細心又靠譜,特意找你。上次石辰先生他們出事,不也是你出手將他們救了回來嘛。」
陸嶴謹慎︰「你們客人是什麼背景,方便說說嗎?」
「是個科研團隊,還是個國際研究所。你要是肯幫忙的話,他們願意給兩千日薪,水肺等裝備也是他們這邊出。」
兩千日薪並不算高,尤其對于深水潛水來說。
這個項目倒還行,可以出海看看,又跟著研究人員,參與這樣的工作能多漲點見識。
陸嶴沉吟,「這次科研人員是我國的嗎?」
「我國的也有。」
「主體呢?」
沈經理打哈哈,「這個項目是國際合作項目啦。」
陸嶴一听就明白了,「那這個項目有相應的許可證嗎?」
「有有有,證件都齊全,國家審批過了的,我們這麼一大家酒店,也不敢亂來啊。」
陸嶴︰「什麼時候出海?」
「明早登船,可能要在海上呆一個星期左右。」
「這個時間太長了,如果出海呆一星期,我日薪要翻倍,起碼要四千。沈經理你先問問客人吧,我這邊也考慮考慮,晚上給你電話。」
「好,那我先去問問,等會給你消息。」
陸嶴跟他溝通完了,掛上電話。
宋州在旁邊看著他,「你對這個項目感興趣?」
「听起來還行,挺好玩的。」陸嶴模模鼻子,「不過我要是真去的話,可能又要找人幫我喂鵝澆菜了。」
陸嶴說找人,眼珠子轉悠著,卻瞟向宋州。
宋州彎起眼楮,「我要是幫忙,你給我什麼報酬?」
「我給你做飯吃吧。」陸嶴說道︰「上午剛撿了兩個椰子螺,我留了個大的下來,我們晚飯可以吃炒螺。漳哥還送我半桶螃蟹,家里有羊肉,剛好可以炖一個蟹羊煲。」
「一頓飯?」
「你要是喜歡,我也可以多做幾頓啊。」陸嶴道︰「你說幾頓就幾頓。」
「行,我記住了。」
兩人說完雜事。
宋州道︰「你今天變回了龍形,應該對水有更深的感悟了。你看那朵雲,試著牽引它過來。」
陸嶴抬頭看湛藍天空上一大團一大團的白雲,有些迷茫。
片刻後,他閉上眼楮,刷子般的睫毛垂下來。
一秒,兩秒,三秒……一分多鐘過去了,雲朵還是在那里,一點都沒有變化。
陸嶴睜眼,看向宋州,臉上難得帶點羞愧。
「再來,這次還不錯。」
陸嶴默默看了眼天空,怎麼也沒想明白不錯在哪里。
他又閉上眼楮,好一會,依舊沒什麼感覺。
他正打算睜眼楮的時候,忽然感覺到手臂一涼,有小水滴落在他手臂上。
莫非是雨滴?!
他趕忙睜開眼,頭頂依舊清空萬里,不過幾顆小水珠飄下來。
陸嶴眼里蒙上一層失望,宋州卻道︰「不錯。」
陸嶴吐一口氣,「一絲頭緒都沒有。」
「好歹邁出了第一步,接下來一段時間,你要是不忙的話,可以多變回龍形試試。」
「好的,我會努力的。」陸嶴又感覺累了,他提著菜籃子回到田埂上,「你來下雨吧。」
「好。」
宋州招來雲,淅淅瀝瀝地下起雨來。
陸嶴走到種蔥姜蒜那邊的菜畦里,專門拔了蔥跟蒜,今晚要做蟹羊煲跟椰子螺,這兩樣調味料都少不了。
此外,菜地里的蔬菜能摘的也要摘下來,要不然再過一段時間就老了。
夏天的菜比較多,要是吃不完,可以送給鄰居朋友或者放到太陽底下曬成菜干。
菜干跟新鮮的菜比起來又是另一種風味,尤其秋冬做炖菜,放點菜干下去,味道會很好。
澆完菜地,兩人過去西瓜地澆水。
陸嶴種的西瓜也挺多,現在西瓜早已發了芽,已經開始爬藤了。
有宋州在,西瓜地里沒蟲子也沒雜草,綠油油一大片西瓜苗,看著別提多讓人舒心。
陸嶴心情大好地回家做飯。
他特地推宋州坐到院子里,「今天我做飯,你先休息休息。」
「不用幫忙打下手?」
陸嶴原本不想讓他動手,听他這話時,目光掃到盆里的青蟹。
青蟹其實還挺難洗的。
陸嶴眼楮轉回來,遲疑道︰「青蟹能用法術刷嗎?」
「不能。」宋州笑,「不過我能下雨把它們沖洗干淨。」
「那還是算了。」陸嶴遺憾地擺手拒絕,「天上的雲又不是我們的水龍頭,想用的時候就擰開讓它們嘩嘩下雨,外人看起來多奇怪。」
「每天澆地就不像水龍頭了?」
「澆地的時候附近根本沒人,現在晚飯時間,村里人可都在家啊。」
陸嶴家跟村子其他人家離得有些遠,不過都是同一個村的,家家戶戶都有小洋樓,站在樓頂一看,什麼都能看見。
宋州不勉強,見陸嶴進廚房做飯,便去陸嶴房間找了本書出來,半躺在院子里的躺椅上看書。
陸嶴拿青蟹去刷。
一只只刷洗干淨,足刷了三十二只,把所有青蟹都刷完了。
刷好的青蟹放在盆里,用筷子捅進蟹嘴里,輕輕一捅,青蟹就被殺死了。
殺好的青蟹翻過來,撕去肚子。
青蟹長在泥里,要是不撕掉肚子或者擠干淨腸子,做出來的菜就有點味道,這也是很多人不喜歡吃青蟹的原因。
撕掉肚子後,陸嶴再將青蟹翻過來,打開背蓋,將里面的胃袋跟鰓等去除干淨,而後再送去刷洗一下,刷掉殼里的泥沙,而後改刀斬成塊。
這樣處理好的青蟹已經很干淨了。
他加料酒醬油等略微腌制一下,起鍋倒油,將青蟹放入鍋中炸,炸得金黃酥脆後加蔥姜蒜辣椒等繼續翻炒。
炒好的青蟹盛出來,加底油,而後倒羊肉爆炒,炒熟調好味之後倒入青蟹,加啤酒炖煮。
蟹羊煲這就做好了,等炖到收汁收得差不多的時候可以直接端出去,放到電磁爐上,一邊炖煮一邊吃。
宋州在外面看書,一邊看一邊聞著這個香味,書也不太看得進去,干脆起身過來廚房,「做好了嗎?要不要幫忙?」
「不用不用,我再炒兩個菜就可以吃飯了。」
陸嶴一邊答話一邊跟椰子螺做斗爭。
椰子螺的殼是出了名的硬,一般人想吃椰子螺,會采取三種方法。
有人直接用大鐵錘將椰子螺的殼敲碎,將肉取出來清洗。這樣容易將肉敲爛,敲碎的殼也容易留在椰子螺肉里邊。
有人會將螺放入水中煮熟再取肉,缺點就是會比較容易煮老,而且風味會損失一部分。
還有人取巧,用一個大鐵鉤勾住螺肉釣著,據說這樣椰子螺就會在重力作用之下將殼退去,人也就可以輕松取肉。
這三種方法陸嶴都用不到。
他力氣極大,別人取不出的螺肉,他輕松就拔出來了。
取出來的螺肉改刀,切成薄片,鍋燒熱,燒出鍋氣後倒入螺肉爆炒,只炒到斷生便盛出來。
「吃飯了——」
陸嶴喊了一聲,將螺肉端出去。
螺肉上面還冒著滾滾熱氣,醬紅湯汁點綴在上面,間或滾下來,視覺效果異常充足。
宋州幫忙盛飯,「今天的菜很香。」
「我也覺得。」陸嶴自己咽咽口水,「我去端蟹羊煲。」
兩人準備好開飯,桌上一個蟹羊煲,一個炒螺肉,一個炒南瓜,簡簡單單三個菜,卻散發著難以言喻的香氣。
陸嶴先吃一口椰子螺片,女乃白的螺片裹上醬紅的湯汁,還冒著熱氣,往嘴里一塞,鮮、脆、燙,說不出的滋味在嘴里爆開,大量唾液立即涌出來。
幾乎在這一刻,陸嶴腦海里立即浮現一句話——鮮得讓人恨不得把舌頭吞下去!
他眼楮都亮了起來。
對面宋州也連夾了幾筷子,看起來對這菜很滿意。
螺肉的表現很讓人驚艷,陸嶴迫不及待地去吃蟹羊煲。
蟹肉先炸後炖,鮮美的滋味全封在肉里了,咬一口,咸淡剛剛好,濃濃的蟹味被完美地突出來。
再嘗一口羊肉,羊肉滋味濃郁,完全沒有普通羊的腥羶,反而帶一點點女乃味,很淺的一點,接著就是羊肉的鮮味,蟹肉的鮮味,辣椒蒜蓉等佐料香味一起涌上來。
蟹肉跟羊肉的味道各自分明又相互交融,說不出地美妙。
陸嶴忍不住快速扒了幾口飯,眼里滿是驚艷。
這菜實在太好吃了,滋味遠超他自己預料。