熱鍋熱油。
顧選抓住魚嘴。
隨後直接將油從上往下澆。
滋滋滋！！！
一股白氣瞬間冒出。
頓時，淡淡的魚香味，瞬間撲鼻而來！！
「嗯？」
呆妹仿佛發現了新大陸一般，兩只明亮的眼楮直接開始放光。
「我的天啊！！好香！！這是普通清蒸鱸魚所沒有的味道！！顧選，你是怎麼做到的啊！！」
呆妹狠狠地咽了口口水。
聞言，
顧選的嘴角，勾起了一抹笑容︰「腌過的鱸魚，雖然不太新鮮，但是它里面的水分，全部都被鎖住了，只要將油澆上去，鱸魚本身的味道，就會全部釋放出來，這樣的話，就會比新鮮的鱸魚，還要更加美味。」
「嘶！」
呆妹倒吸一口涼氣，這是她以前所不知道的。
如法炮制。
將兩條鱸魚全部都澆了一個遍，顧選直接上蒸籠。
「是不是要倒入蒸魚豉油？我來我來！」呆妹有些迫不及待。
然而，顧選卻是直接將其攔住。
「蒸魚豉油，雖然可以最大程度上鎖住鱸魚的鮮味，但是，我們這種做法，不需要，拿點生姜汁水過來。」
顧選直接阻止了她。
此時此刻，
呆妹對于顧選，可以說是言听計從。
這個男人，不單單只是自負，還是有點真本事的嘛。
取來生姜水，顧選將其撒在魚身上。
「蒸五分鐘，就可以直接出鍋，然後再淋熱油。這個，不用我教你吧？」
看著呆妹，顧選臉上帶笑。
「老娘也是做過飯的人好嗎？需要你教我做事？」
呆妹努努嘴，說的那叫一個意氣風發。
……
晚上七點半。
經過一個半小時的忙碌。
在眾人的翹首以盼中，李永赫他們回來了。
銀色的托盤，放在桌子上。
不管是評委還是記者，都圍了過來。
「嗯，好香啊！即便是隔著托盤，我都可以聞到這道菜特有的香味。」
「這是正兒八經的百鳥朝鳳！！就是不知道到底能不能引來白鳥啊！」
「百鳥朝鳳，只是一個名字而已，如果一道菜真可以引來那麼多鳥的話，那可就不得了了！」
「顧選已經輸了！！」
眾人嘰嘰喳喳，議論紛紛。
听著耳邊傳來的恭維聲。
李永赫的臉上，洋溢出了一道無比燦爛的笑容。
而就在此時。
海悅樓後廚的門，也緩緩打開了。
顧選從里面走了出來。
「他們的菜呢？」
「不知道啊！該不會還沒有做好吧？」
「不過就是一道清蒸鱸魚而已，半個小時都不用，怎麼可能會沒有做好，估計是沒有臉拿出來獻丑吧？」
「喲，顧選，你這是怎麼個意思啊？空著手出來？」
眯著眼看著顧選，李永赫的語氣之中，帶著深深地戲謔。
聞言，
顧選灑然一笑︰「關你屁事？你盡管把你做的菜打開來讓大家品嘗就是了。」
「你！！！」
被顧選這樣懟了一波。
李永赫差點沒有氣死。
他想不明白，
顧選究竟是哪里來的勇氣，敢如此猖狂！
「哈哈哈！！」
李永赫氣極生笑，「顧選啊顧選，我就讓你繼續再裝一下，因為待會，你就不會這麼淡定了！！」
「開蓋！！」
緊接著，李永赫大吼一聲。
瞬時間。
滿堂紅的兩個廚師，無比莊重的將托盤打開。
頓時。
一只用胡蘿卜雕刻出來的鳳凰，赫然呈現在了眾人的視線之中。
濃郁的香氣。
彌漫著整個大廳！！
嘶！！
看著那盤不像是菜，反而更像是藝術品的百鳥朝鳳之後，所有人都狠狠地深吸了一口涼氣。
「我的天啊！！這也太香了吧！！」
「這哪里是菜啊！完全就是一件藝術品啊！！」
「太美了！！菜可以做到這個樣子，屬實是不簡單啊！」
吱吱，吱吱吱，吱吱吱吱……
就在此時。
海悅樓玻璃窗外。
兩只小鳥，落在上面，不斷叫著。
隨後。
越來越多的小鳥，蜂擁而至。
半分鐘後。
足足有二十多只小鳥，聚攏過來！！
「百鳥朝鳳！！！這是正兒八經的百鳥朝鳳啊！！」
「太壯觀了！我的天啊！！」
「異象，這道菜竟然真的引來了異象！！」
不單單是那些大眾評審，甚至就連胡霸、李杰以及夏侯遠這些權威的評審，都站起了身。
而且。
呆妹、戴全以及海悅樓的員工，一個個也都愣住了。
這樣的畫面，他們同樣也是第一次見！！
「我的天啊！！這個李永赫的廚藝，怕是已經達到出神入化的階段了吧！！」
戴全語氣顫顫巍巍的說出了這麼一句話。
呆妹直接蹙起了眉頭，兩只小粉拳緊緊地拽著。
很顯然，
她開始為顧選擔憂了。
「顧選，現在怎麼辦啊？情況似乎有點不太妙啊。咱們的清蒸鱸魚，真的有勝算麼？」
呆妹一臉擔憂。
聞言，
顧選灑然一笑︰「有。」
就是這麼一個簡單的回復。
呆妹卻是跟打了雞血一般，眼神立刻恢復了清明。
卻說李永赫。
見自己的百鳥朝鳳引起了如此壯觀的異象。
他的臉上，洋溢出了一道燦爛的笑容。
隨後，
他邁開步子走到顧選面前︰「看見沒有？我的百鳥朝鳳，已經引來了奇觀，你的清蒸鱸魚，拿什麼跟我斗？！」
「你瑟尼瑪比？」
顧選可不管有沒有記者，開沒開直播，上來就直接問候了李永赫他老媽。
這種人。
屬于典型的小人作風。
一有點什麼成就，就開始飄飄然。
顧選最看不慣的就是這種貨色。
「草！！！」
饒是李永赫想要保持住自己謙謙君子的形象，此時此刻卻也已經是忍不住了，「顧選，你特麼的最好把嘴巴放干淨一點！！」
「哦？惱羞成怒了？」
顧選咧嘴一笑。
「你！！！」
李永赫頓時啞然，直接說不出話來了。
「行了，鬧夠了沒有？這是廚藝比賽，不是噴人大賽？既然顧選你的菜還沒有做好，那麼，我們就先品嘗這道百鳥朝鳳了！！」
就在此時。
胡霸看不下去了，直接站起身，厲聲呵斥了一句。
如此一來。
尷尬的氣氛，這才算是緩解了一些。
緊接著，
胡霸率先拿起筷子，夾起一塊雞肉，放進嘴里，緩緩咀嚼了起來。
一時之間。
眾人的目光，全部都匯聚在了他的身上。
所有人都在等著胡霸做出反應！