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念柒回到宿舍,將買來的菜一一拿出,用那種撿到便宜的小慶幸語氣說︰「公司給我們配備了廚房,而且準備了超級豐富的調味品哦∼剛剛在超市看到,這些調味品不怎麼便宜呢!」

——哈哈哈哈,主播真的好摳門啊。

——坦坦蕩蕩的摳門。

——仿佛看到了剛參加工作的我。

評論里氣氛越來越輕松,念柒不再和大家交流,開始專心做菜。

她先拿出了冰凍的雞翅,然後打開主腦光屏,將菜譜調出來。

「在雞翅上面劃兩刀……」她念著菜譜,在一排道具面前躊躇,下意識想拿一把最大的主廚刀,手伸到一半縮回來,看了看小小的雞翅,又伸向中等狹長的副刀,拿在手里對著雞翅空中比劃了兩下,再三猶豫,還是把它掛了回去,拿了一把更小的剔骨刀,語氣自我肯定︰「小一點安全!」

——那個是剔骨刀,剛才的副刀更合適。

有看多了美食直播的人忍不住指導。

念柒好像沉浸在自己世界里沒听到,一手雞翅一手刀用力劃拉,因為雞翅被冰凍了,像石頭一樣硬,費盡了九牛二虎之力也沒成功。

沒看過做菜節目的觀眾同樣疑惑,在底下感嘆︰

——吃的時候好軟,怎麼切的時候這麼硬啊?

——做菜真的很不容易,第一步就要這麼大力氣……

——服了,那是冰凍的雞翅,讓冰先化開啊!

——對啊,活的雞明明那麼軟,怎麼變成雞翅就硬得像石頭,是冰凍了吧?

念柒也發現了,她捻起雞翅上的冰粒恍然︰「哦——上面結冰了,怪不得這麼硬!」

不等評論里哈哈笑起來,大家就見她   把雞翅丟石頭一樣丟到一個臉盆里,打開最熱的熱水開關,嘩啦啦往里灌熱氣騰騰的熱水。

看過做菜的人捂臉,第一次看做菜的人興致勃勃,並不覺得她做得有任何問題,還在熱烈討論。

——念柒這架勢好熟練,感覺很有做菜的天賦呀!

——對,干脆利落,真的像大廚。

——別吹了,「每小食」**翅的時候說過,不能用熱水解凍。

——熱水解凍更快啊,為什麼不能?

——原理我忘了,但是我記得說口感會腥,不好吃。

念柒正在等雞翅解凍,閑著無聊听他們說話,听到這一臉懵︰「啊?不行嗎?」

——真的不行,我也看過。

——對,必須冷水,不能用熱水。

念柒臉上出現了慌張,連忙把熱水倒了,雞翅順著水流往外掉,她急得立刻伸手去攔,「嘶——」地一聲,被燙了一下。她沒顧上,立刻往里加冷水。

——小心啊!

——沒事啊,這次不太好吃,下次可以再做嘛!

——小心自己呀!

念柒這次沒再分心了,兩眼認真地盯著冷水里的雞翅,專心致志等著它們解凍完畢。

——那個……我突然看到……念柒你身後好像有個解凍箱……

——哪里哪里?

——對廚房完全不懂……

——我也分不清……

整個直播間從主播到觀眾簡直就是大型賣蠢現場,偶爾出現的對廚藝有所了解的觀眾反而成了最厲害的人,對主播和粉絲進行「高大上」的科普。

狀況頗多的解凍終于結束,念柒這次很輕易地就在雞翅上劃了幾刀,然後按照菜譜調制醬料腌制。

「生抽若干……若干?」念柒往里頭倒了大半碗生抽。

「鹽若干……也是若干?」念柒舀起一大勺鹽,在部分觀眾慘不忍睹的想要捂臉時突然停住,「我先嘗嘗會不會太咸。」

舌忝了舌忝生抽,念柒一臉後怕地把鹽去掉了三分之二。

評論里沒見識的孩子又開始夸起彩虹屁。

掌握到精髓的念柒似乎理解到了若干的意思,接下來每一份調料放得都差不離。

然後把切過口的雞翅放入其中腌制。

等待腌制的念柒開始處理杏鮑菇。

杏鮑菇的處理比雞翅簡單許多,杏鮑菇、胡蘿卜、青椒洗干淨切片,如果忽略案板上時大時小的形狀,一切都很成功。

第二步,在小碗中倒入玉米澱粉,放入清水。這個量特別難控制,念柒倒了三次,覺得應該夠了才停下。

評論里有人在喊︰多了多了!會把你的杏鮑菇全都糊了!

這位評論里的「吃上癮」已經成為直播間大家公認的大師,听到她這麼說,整個直播間都開始呼喊念柒︰「念柒,多了!」「念柒快停下!」「主播看評論!快停下!」

心里知道自己放的澱粉非常過分的念柒覺得這些觀眾可真可愛,但是直到點火開始熱鍋有了一點分神功夫的時候,她才「後知後覺」地看到刷了三分多鐘的「勸告」。

「啊?澱粉多了嘛?」她一臉不太相信的樣子。

——終于听到我們說話了!

——吃上癮說的,她看過美食直播,你听她的!!!

——真的多了!你會後悔的!

念柒一臉不舍得的模樣︰「可是我已經倒出來了……不用掉好浪費……」

吃上癮嘶吼︰「你用了這些澱粉,你所有的杏鮑菇全都會被浪費!!!!!」

念柒一臉驚嚇︰「真的?那我倒掉!」

——鍋!鍋!鍋!

——先別管澱粉!主播!鍋!

——冒煙了!

——鍋啊!主播看看你正在被燒的鍋!

「啊啊啊——」回頭看向灶台的念柒驚叫,舀起一勺冷水往鍋里倒。

「呲——」的一聲,火燙的鍋遇上冷水冒出更多的水蒸氣,念柒嚇得不停往里倒冷水。

——媽呀,做菜太可怕了……

——嚇死我了,默默吃了一口剛送來的杏鮑菇。

——本來也想去學校宿舍的廚房做菜省錢的,現在放棄了,我珍惜我的生命。

——現做成的菜不香嗎?主播你不要這麼想不開。

念柒沒理會,等鍋冷卻下來後,倒掉水,摁下電源開關,繼續做菜。

觀眾們繃緊了神經看著這個小白主播,有的摁好了急救電話,防止這位主播真的出現事故。

有了一次失敗,這一次念柒沉穩了許多,她把電子爐的火力調到了最小,油還沒熱就把菜放了進去,然後慢慢調大火力,開始翻炒,時不時在感覺粘鍋的時候加一點點水,十分謹慎。

想要說這樣不對,應該熱油分批次放不同食材的「吃上癮」動了動手指,最終沒發表評論。

攝像頭里,鍋中翻炒的紅綠白三色的菜肴開始散發出熱氣,鮮亮的顏色讓大家仿佛想到了蠔油杏鮑菇的美味。

——咦?主播你沒開嗅覺功能嗎?

——對啊,什麼味道都沒有。

評論里重復刷屏,提醒念柒開直播的嗅覺功能。這個嗅覺功課是個「電子鼻子」,它可以采集現場的氣味將它轉化為一串數據,然後把數據傳輸到直播的每一個接收端,再以氣味的形勢釋放出來,實現氣味——數據——氣味的轉化。

這個先進的功能也讓美食直播變得更吸引人,但同時,對主播的要求更高。要是氣味太差,光把菜的樣子做好看是糊弄不了人的。

評論里都在讓念柒開嗅覺功能,但是念柒似乎沉浸在了做菜里,完全沒听到。

有沒耐心的不高興了。

——美食直播不開嗅覺還直播什麼?

——主播拜托听一下評論好嗎?每次都像聾了一樣。

——是不是其實味道很難聞所以裝作沒听到?

——念柒每次一專心就听不到外面的聲音,剛才不也是這樣嗎?

——對啊,不要總是把人想得很陰暗。

念柒沒有理會這些聲音,等到杏鮑菇如菜譜所說變得軟了,她打開蠔油往里倒。

想要倒進去時突然停住︰「那個……吃上癮還在嗎?可不可以幫我看一下我倒多少合適?」

吃上癮叼著嘴里的零食呆住,神奇的經歷,美食主播竟然cue了她,還讓她指導!好激動!

——那個……我也不太懂啦……

她在視頻前有些不太好意思,有些慌張。

——你倒吧,我努力幫你估量一下。

念柒露出一個滿是信任的笑︰「你好厲害的,我相信你。」

屏幕這頭的吃上癮挺了挺背頓時覺得責任重大。

其他人都安靜下來,仿佛在看一個精益求精的工藝品做最後的收尾,生怕冒出一絲聲音,毀壞了這件價值連城的作品。

念柒緩緩往里倒蠔油,吃上癮猶豫地說了一聲「停」,她就立刻停下。

鮮亮的蠔油覆蓋住杏鮑菇,念柒拿起勺子不停翻炒,白白的菌菇一下子變得色彩濃郁,透亮的蠔油裹著一片片杏鮑菇,在自動切換美食攝像的鏡頭下讓人下意識吞咽口水。

念柒把減少了份量的澱粉倒入鍋中,熱火下,湯汁快速濃縮。

——好好吃的樣子!

——念柒好厲害,真的成功了!

——成功了成功了,和我正在吃的一樣!

——快打開嗅覺功能啊啊啊啊啊……

念柒看了看菜譜上的說明,把火調到最小,再三對比每個步驟確定沒錯後,拿起筷子嘗了一塊杏鮑菇,皺了皺眉。

——不好吃?

——可是看著很成功啊。

——主播吱一聲呀,到底味道怎麼樣?

——都皺眉了,肯定不好吃。

——就說做菜不是那麼簡單的。

再次快速討論的大家突然看見念柒動了,她拿著食鹽,小心謹慎地往菜里放了一點點鹽,然後不斷翻炒。

——對哦,忘記放鹽了!

——哈哈哈,幸虧主播機智,不然這道菜差一點點就毀了。

——我只在書上看過鹽呢,原來是長這樣的嗎?

——做菜要放鹽?鹽是什麼味道的?

念柒又嘗了一塊杏鮑菇,似乎感覺還是不行,再次很小心地放了一點點。

大家都屏住呼吸看著她的舉動。

念柒非常非常謹慎,一共放了三次,似乎終于滿意了,把電源關了,拿出一個漂亮的白瓷盤,將鮮亮滑女敕的杏鮑菇盛進盤子里。

攝像頭給了一個特寫。

——開嗅覺!!!!

——主播開嗅覺!

——念柒開嗅覺!

「嗅覺?什麼嗅覺?」念柒終于听到了大家的呼喚,問出這個問題的下一秒她就恍然,「哦哦對!我忘了直播有嗅覺功能的,我光顧著做菜了!」

她點開光腦調整直播模式,一邊打開嗅覺功能,一邊壓抑著激動說︰「大家聞一聞,真的很香哦,很好吃,超級成功!」

她打開功能的剎那,所有屏幕前的人全都確認自己的接受功能是否開啟,確認無誤的下一秒,一陣香氣撲鼻而來。

如果從一開始就開嗅覺,大家一路聞著香味可能這種感受還沒這麼深,但是一直被屏蔽廚房的香味,直到最後菜品完成,最濃郁完美的香味突然出現在鼻尖,所有人都覺得驚艷無比。

——哇,真的好香∼

——我餓了,好想吃。

——念柒好了不起,真的成功了∼

——好香好香啊……

——和我點的蠔油杏鮑菇一模一樣!不,比我點的成品菜還要香!

念柒臉上流露出非常開心的笑容,讓所有人看著她的笑跟著笑起來。雖然手忙腳亂錯誤連連,但是因為和她一起經歷了這一切,他們有種自己一起成功了的感覺。

接下來的可樂雞翅念柒明顯比原先熟練了許多。就是在煎雞翅的時候,因為第一次操作不知道帶水的雞翅會讓熱油濺起來,手上被濺了好幾次,念柒在鏡頭前快速用冷水沖了,又手忙腳亂地去看顧可能煎焦的雞翅。

也許是澱粉的豪放讓念柒發現過猶不及,所以之後的做菜她特別謹慎,也因為謹慎,總是在出現問題的初期就把問題及時扼殺了。

可樂倒入雞翅的剎那,甜香味充盈在所有人鼻尖。

——這個甜味調料真神奇,名字也很有趣。

——樓上,在古代,可樂是一種飲料。

——飲料?真的嗎?它不是用來做菜的嗎?從來沒在飲料專櫃看到過。

——因為飲用過量不健康,而且我們有了更健康更好喝的替代品,所以可樂很早就被淘汰了,現在這家公司專門生產可樂作為調料,聯盟這麼大,光一道可樂雞翅就足夠他們一年的銷量。

念柒听得囧囧的,她其實應該也算「古代人」?

有了一次杏鮑菇收汁的經驗,念柒很快就成功完成了可樂雞翅的收汁。可樂雞翅的視覺效果比杏鮑菇更加好,色澤艷麗的醬汁緊緊包裹著大小適中的雞翅,翅背上劃開的刀口皮肉隱隱約約分離,凹陷處還粘著濃濃的醬汁,仿佛讓人想到了它女敕滑咸甜的口感,恨不得張開嘴直接咬一口。

——除了使勁吸鼻子,不知道還能做什麼,好想吃……

——我已經下單了,就點了可樂雞翅和蠔油杏鮑菇!

——我也下單了,現在先吸吸味道撐住!

——哇一聲哭出來了,我們星球為什麼沒有可樂雞翅!

——哈哈哈,別難過,我這邊雖然有但是我在上班不能點。

——我真的一輩子都吃不到是不是……我好難過啊……看著好好吃,好香嗚嗚嗚嗚……

大家都開始安慰可憐的普拉小妹妹,然後听到念柒無比沮喪懊惱的聲音響起︰「完蛋了……我忘記做飯了……」

沉默。

三秒後。

——哈哈哈哈哈哈

——哈哈哈哈哈哈

——我也沒想到這個事哈哈哈哈哈

——主播對不起,我想到了但是我被你做菜吸引了忘記說了哈哈哈哈哈

普拉星球的啾啾也跟著笑︰

——謝謝念柒,我剛想掉出來的眼淚被你逗笑回去了。

念柒整張臉都垮了。

大家勸她買一份白米飯吧,兩個星元就可以買一份普通白米飯,不貴。

念柒猶豫了一下,還是堅定地說︰「不行,我買了一周的大米才兩個星元!我自己做。」

作者有話要說︰  我有點餓……

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