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212、第二百一十二章

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景楠眉頭一挑,看樣子杜衡還沒意識到自己說了什麼。不過景楠也不會對這種事情刨根問底,他說道︰「你問問老刀, 這是他的狗, 他說能模就能模。」

杜衡揚聲問了一句︰「老刀,你家的狗子能模嗎?會咬人嗎?」混一刀渾厚的嗓音傳來︰「模吧, 沒事的!」

杜衡對著黃狗招招手, 憨憨的大黃走到杜衡身邊尾巴搖成了一朵花。杜衡模著黃狗的大腦袋夸它︰「你長得可真威武啊!等下請你吃骨肉好不好啊?」大黃發出了討好的嚶嚶聲, 在杜衡周圍蹦著。

杜衡撓著大黃的腦袋和下巴,在它的背脊和腰上擼了好幾下。就連那條卷曲的大尾巴都被他抓了兩下,大黃呼哧呼哧的眯著眼楮,舌頭伸得老長, 看得出來它很喜歡被杜衡揉搓。

杜衡拍拍大黃的腦袋對它說道︰「好了,進院子吧,前面帶路。」通人性的大黃轉頭就向院子走去, 一邊走還一邊轉過頭看看杜衡。

景楠笑道︰「我還是第一次看到混一刀的狗子對人這麼熱情。」杜衡道︰「萬物皆有靈, 尤其是小動物,它們分得清誰對自己好。」笑笑啾啾的叫喚了兩聲, 像是附和杜衡的話。

景楠眯著眼楮道︰「我倒是覺得,有些人長了一副人畜無害的臉,走到哪里都能吃得開。」

杜衡進了院子將籮筐扣在地上,半筐的冬筍帶著泥土的氣息滾落在地,大黃似乎很畏懼這些冬筍,只敢遠遠的繞著筍轉圈圈。

杜衡去廚房中拿了個筲箕出來,他還順帶了兩個小馬扎出來。

杜衡將其中一個小馬扎遞給景楠︰「要坐嗎?」景楠熟練的接過了馬扎坐下︰「需要我幫你處理筍子嗎?」杜衡擺擺手︰「就這點筍子,很快就能處理出來了。」景楠他們眉頭一挑,看好戲一般看向杜衡。

杜衡一**坐在馬扎上, 他將筲箕放在了身邊,然後隨後拿過一個紡錘形的冬筍。他用菜刀的一個角豎向在冬筍外衣上劃了一刀,然後拿刀的手一轉。只听清脆的剝皮聲傳來,杜衡劃開的口子中就露出了白女敕的冬筍肉。

杜衡扭了一下外衣,一個完整的冬筍肉就從口子中冒出了頭。他抓著筍肉,稍稍處理了粘在肉上沒有來得及處理好的筍衣。只听細細的 嚓聲之後,一個干淨完整的冬筍就被杜衡放到了一邊的筲箕中。

就像杜衡說的那樣,他處理冬筍速度很快,景楠**還沒坐熱,杜衡已經將半框冬筍都處理好了。筲箕中滿滿一筲箕的冬筍肉,白女敕女敕的散發著筍子的清香。

杜衡端著筲箕走向廚房︰「這個筍看起來像是甜筍。」有一種筍子不苦不澀,吃起來像是水果一般。杜衡有幸嘗過這樣的筍子,鮮女敕的竹筍不用焯水不用紅燒,從挖出來到上桌不足十分鐘。只要將它的外皮去掉切成片,就能蘸著醬吃,口感鮮甜,像是在吃水果一般。

不過那種筍子只有在特定的地方才能生長,而且對時間的要求特別苛刻。超過一定的時間,就再也不能空口吃。

為了印證自己的想法,杜衡直接洗了一個冬筍將它切成了片片。他捏了一片送到口中,果然入口有點甘甜,有一股竹筍的清香。杜衡拿出一個盤子切了兩個冬筍裝成了盤,他對玄御喊道︰「玄御,來嘗嘗好吃的。」

景楠酸唧唧的說道︰「瞧瞧這種差別待遇,明明是我陪著你去挖筍走路,你得了好吃的竟然第一時間召喚玄御。哎……」杜衡哈哈笑了︰「我這不是不好意思讓你做事麼。」

玄御被召喚而來,他端著竹筍看著里面切成薄片的筍︰「能吃?」杜衡點頭︰「能吃,你嘗嘗味道。請景楠和老刀嘗嘗,我這邊要開始包餛飩了。」杜衡一邊說著,一邊塞給張著嘴巴的笑笑半根冬筍︰「去玩吧,等做好了飯在喚你。

廚房中的大鍋中水已經煮開了,山膏的骨頭沉在鍋底,有些泛白的湯上飄著不少油花。杜衡揭開鍋蓋看了看,湯中基本上沒有看到浮沫。杜衡就在里面放了能去腥的酒和一把可以代替蔥和蒜的靈植。

等到春暖花開的時候,杜衡要去山上找找,看看能不能找到蔥姜蒜。用靈植入饌固然奢侈,主要把握不住味道。

杜衡從儲物袋中取出了半盆面粉,他熟練的倒水揉面。那動作猶如行雲流水一氣呵成,等面團成為一個光潔的圓球時,杜衡就放在一邊醒面了。醒面的時候也不得清閑,他要開始準備餡兒了。

今天要做的餡兒是冬筍豬肉……啊呸,是冬筍山膏肉餡兒的。有了這幾天做飯的經驗,杜衡已經可以用靈植浸泡酒代替蔥姜蒜使用。他熟練的將靈植揉碎放在了碗中備用,倒酒的時候,他的心都在滴血。

這是一萬三一瓶的酒啊,可惜他無福消受,吃了就會發酒瘋。只能以這種方式實現靈酒的價值了。

靈酒浸泡靈植的時候,杜衡將冬筍切成了細細的丁,這是個細致活。冬筍細女敕,想要按照廚子的想法變成片或者丁,需要的是極致的刀工。杜衡的刀雖然不能像玄御那樣殺大牲畜和分開巨大的身軀,但是切片切丁不在話下。

只听廚房中傳來了細密的篤篤篤的聲音,老刀叼著筍片將神識投入到廚房中時,就看到一個個拳頭一般大小的冬筍在杜衡的手中被切成了一片片微微透明的片片。沒一會兒片片又變成了細細的絲,再過了一會兒,一個冬筍就成了細細的筍丁,白白淨淨的窩在木盆中等著山膏肉的大駕光臨。

景楠評價道︰「刀工不錯,有這樣的速度,不該只用來切菜。」這種速度要是用來砍人,一般人還真招架不住。玄御不贊同的看了景楠一眼,景楠聳聳肩︰「當我沒說。」

切完筍丁之後,要處理的就是山膏肉。杜衡選用的是三分肥七分瘦的前腿肉,這種肉肉質軟女敕,用來做餡兒最合適不過。他看了看盆中的筍丁,然後取下了一團和筍丁差不多大的肉團。

以杜衡的眼光看來,這樣剛好能拌一盆肉餡,做成餛飩的話足夠四個大人吃了,當然,笑笑這個吃飯不知饑飽的小東西,杜衡給他準備了三碗的量。

肉餡的處理也是如此,先將肉切成片再切成丁。杜衡也可以用更加粗獷的敲打方式處理肉餡,不過那樣太耗時了。切好的肉丁比筍丁大了一圈,這時候需要細細的剁,剁至肉變得軟爛粘稠。

杜衡在案板上剁了幾圈之後,肉就達到了他的要求。他將肉倒入盛著筍丁的木盆中,然後加入了浸出了汁液的靈植酒。

一盆肉餡好不好,攪拌的功夫少不了。杜衡在肉餡中添加了鹽酒糖和一些胡椒粉,事實上他把從周家鋪子中找到的香料都嘗了一遍。就算沒有味精,也難不倒杜衡。

放好調料之後,杜衡洗淨了手,然後在盆中細細的攪拌了起來。筍丁和山膏肉從一開始的涇渭分明到後來的難舍難分,只用了短短幾分鐘時間。

等到杜衡收回手的時候,盆中的筍丁和肉已經黏黏糊糊的難分彼此了。杜衡將盆中的肉碼成了中間高四周低的樣子,看起來像是個圓形的山包一樣,紅的白的挺好看的。

餡兒到此就算處理完畢了,這時候面也醒好了。杜衡熟練的 皮切成梯形的餛飩皮,一塊塊餛飩皮沾著細細的面粉被他放在案板上。

多余的邊角料也不會浪費的,杜衡趁手將它們揉成了面團, 成面皮,切成了粗細均勻的手 面。等下要是他預估出錯餛飩不夠,還能吃點面條當主食。

接下來就是包餛飩了,杜衡一手拿著餛飩皮,一手拿著筷子。只見筷子在盆中一轉就帶起一塊餡料到了皮子上,杜衡手指輕輕一卷一捏,一個個大肚皮元寶形狀的餛飩就出現在了他的手心中。

老刀嘖嘖稱奇︰「難以想象這是先前被山膏嚇得站不穩的杜先生。」景楠道︰「他只是沒準備,你看他這會兒不是生龍活虎的麼?」

廚房中傳出了濃郁的骨湯味道,杜衡揭開了鍋蓋,用筷子戳了戳骨頭上的肉,只見肉塊很輕松的就被筷子給戳透了。杜衡取出一個大大的盤子,將鍋中的骨頭都盛了出來放在了一邊。

鍋里還剩半鍋湯,肉湯顯得有些濃稠,杜衡在鍋里添了幾瓢水後蓋上了鍋蓋。等到鍋中的水開了,就能煮餛飩了。

看了看案板上包好的一排排餛飩,杜衡樂了︰「到村子里沒幾天,就吃了兩次餛飩了,將來在村子里面的生活一定很穩當。」

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杜衡撿了一塊骨肉均勻的骨頭用一個木碗盛著來到了院子中,他招呼著大黃︰「大黃來,吃骨頭了。」

大黃早就在廚房門口轉圈圈了,听到杜衡的召喚上蹦下跳的。

景楠嘴角抽抽對混一刀說道︰「你就這點出息?」混一刀模著腦袋嘿嘿嘿的笑著︰「這不是杜先生的手藝太好了麼……控制不住。」

吃過晚飯杜衡在洗碗,笑笑要了一把靈米蹲在了灶台旁邊,杜衡給他弄了個小火塘,他自己給自己爆米花去了。玄御則靠在牆邊繼續看著杜衡的背影。杜衡能感覺到玄御專注的目光一直落在他身上,說真的,杜衡壓力很大啊。被玄御這麼看著,他差點手一滑打碎他為數不多的碗。

房間中只听得到杜衡洗碗的聲響,還有笑笑時不時爆發的驚呼聲。

杜衡問道︰「對了玄御,村子附近有城鎮嗎?」玄御說道︰「有的,挺近。你需要做什麼嗎?」杜衡擦擦手笑道︰「這不是快要去你家了麼,我想去城鎮看看有沒有什麼能添置的。尤其是調味料和一些生活用品,你平日一個人住,多了一個人家里肯定要添東西的。」

玄御想了想︰「行,我們回村之前先去一趟城鎮。」杜衡眨眨眼︰「不先回去嗎?」玄御道︰「順路。」

杜衡看了看門外的牛車,是啊,有這麼豪華的牛車,買東西也方便。不過說起買東西,杜衡必須要承認一件事,他囊中羞澀。原主杜衡是外門弟子,藥王谷對外門弟子雖不曾苛待,但是和內門弟子還是沒法比的。杜衡這些年的積蓄多半用購買升級的靈丹上面了,能有五個靈石,都是因為他沒來得及去買闢谷丹和練氣丹的原因。

五個靈石能買什麼?能買一瓶最下等的闢谷丹,買一瓶最低等的練氣丹,就連藥王谷里面那些稍微有靈氣的靈植都買不起。當然,杜衡也不想著去買這些東西,但是萬一妖族領地中物價特別貴呢?

杜衡搓著小手手問玄御︰「那個玄御……你身上有錢嗎?我身上的靈石可能不夠,我能不能先借你的靈石?你放心,我以後一定會還給你。」玄御面色有些疑惑︰「靈石是有的,不過你要那些有何用?」

杜衡說道︰「我想買點生活用品,怕靈石不夠。」玄御淡定的說道︰「我有,你不用擔心。」杜衡這才放下心來,他早就知道了,玄御和笑笑的叔叔是鄰居來著,笑笑的叔叔是富豪,玄御也不會差!富豪只和富豪做朋友!

晚上他們住在了牛車中,玄御說杜衡的簡易洞府經不得山上罡風吹拂,吃過晚飯之後沒多久他們就轉移到牛車上面去了。笑笑在成功烤焦了兩把稻子之後終于放棄了掙扎,他還是對著杜衡張張嘴吧。

杜衡看著蹭了一身碳灰的笑笑,他哭笑不得︰「笑笑,要不要給你洗個澡?」因為挫敗而蔫巴巴的笑笑搖搖頭,他的嘴巴在身上蹭了一下,很快他的絨毛又恢復了金燦燦毛茸茸的樣子。杜衡竟然神奇的知道,笑笑施展的術法名為清潔術,他也想學啊!!可是清潔術要練氣三層才能學,他還沒資格學。

牛車上本來有不少房間,但是杜衡想著,這不是他自己的車,隨便用主人家的房間不太好,因此他準備在客廳中將就一晚。玄御本來坐在窗戶下的椅子旁邊,突然之間他站了起來︰「你在這里呆著,我出去一下。笑笑,你也在這里。」

笑笑啾啾的叫喚了兩聲,然後就跳到了杜衡懷里。杜衡疑惑的問他︰「大晚上的,你去哪里?」玄御走到門邊轉頭深深的看了杜衡一眼,他隨手抓起了靠在門邊的傘對杜衡說道︰「乖,在里面別出來。」

杜衡老臉一熱,玄御知不知道他在說什麼︰?他可是男人!怎麼感覺他在用哄笑笑的腔調在哄自己呢?

玄御掀開了簾子走了出去,杜衡低頭問笑笑︰「玄御他平時對熟人就是這麼說話的嗎?」笑笑一臉懵逼,好像不太懂杜衡在說什麼。杜衡模模笑笑的腦袋,他嘆了一口氣︰「說起來,笑笑你是什麼妖怪呢?玄御他又是什麼妖怪呢?」

笑笑啾啾啾的在回答杜衡,可惜玄御不在,杜衡听了一腦袋的啾啾聲,一句都沒明白他說的是什麼意思。真是為難兩人了,杜衡揉著笑笑的腦袋︰「笑笑,將來有空,你教教我怎麼說你的語言吧。」笑笑揚起翅膀拍拍自己的胸脯︰「啾啾!」

玄御出門之後外頭就沒動靜了,杜衡不免有些擔心,掀開窗戶看了看︰「玄御怎麼還不回來?」笑笑小翅膀一拍,一連串的啾啾就出來了。杜衡模著笑笑的後背,他又去門簾那邊看了看牛,出乎意料,牛竟然不見了!

杜衡剛想下去看看,笑笑敦實的跳到地上擋住了杜衡,杜衡很快就明白了他的意思︰「好好好,我不出去就是了。」

雖然不出去,他還是有些擔心,因此他掀開了簾子坐在了門邊。雖然現在是晚上,可是他們落腳的地方白雪覆蓋,還是能有亮光的。四周很安靜,只能听到風聲呼呼吹得人後背發毛。

風中隱約傳來了咆哮聲,可是風聲太大,杜衡分不出是風聲還是妖獸的叫聲。他能做的就是摟住了笑笑︰「玄御不會出事吧?」笑笑肯定的搖頭︰「啾啾。」

杜衡等了很久,他覺得可能有一個小時。他看到雲中飛出了一縷幽藍色,定楮一看,那不是他們的牛嗎?牛落到了地上呼哧呼哧的噴了幾口氣,然後刨開了雪堆吃了點雪後就臥在了雪中。

沒過多久,不遠處出現了一道晃動的人影。杜衡遠遠的看著,一開始人影還挺遠的,可是沒一會兒,人影就近在眼前了。玄御撐著傘走到了牛車露出的光中,看到杜衡他微微有些詫異︰「你怎還不休息?」

杜衡從車上跳了下來︰「你去哪里了?」玄御卻沒有正面回答這個問題,杜衡猛然想起,妖修們都很有個性。他的問題是不是僭越了?他有些訕訕的,他說道︰「我……我沒有別的意思,就是擔心你。」

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