此時正是早春時節, 河岸兩旁風景正好,滿地落紅, 還有紫燕餃泥飛過。柳樹彎垂,青綠枝葉拂過水面,映著澄澄清水,湛湛寒波。
唐三藏下了馬,深吸了口氣,只覺空氣雖還有些微寒, 但更明顯的,是初春時的那種清新感。
「師父,對面有個茅屋, 估模著是擺渡的。」豬八戒說,他放下行李,走到河岸邊,就準備提高聲音通知對面,卻被唐三藏阻止了。
「師父?」
「倒也不急著過河,」唐三藏說,抬手做出掐算的動作, 等他算出今日是什麼日子後, 微微笑了起來, 「正好, 我發現今日是上巳節,如今我們又剛好到了條河邊,也是緣分。」
所謂上巳節, 俗稱三月三,歷史悠久,自上古時代,便已出現。往往到了這一天,大家便會扶老攜幼,組成浩浩蕩蕩的隊伍往河流湖畔旁走去,借用這些清水來沐浴洗澡,正經的說法,自是為了‘驅邪’。
「……八戒,你做甚?」
唐三藏剛解釋到一半,就看到豬八戒已經將外衣月兌了,正在解著里面的里衣。豬八戒聞言,抬起頭來,十分無辜地道︰「師父,你不是說這節日就是洗澡的嗎?」
「那是上古時期,到了如今,自然有所改變,」唐三藏扶額,「再說了,你忘了對面可能會有人出來嗎,難道你想讓他們看到?」
豬八戒挺了挺肚子,十分大方地道︰「俺老豬又不介意。」
你不介意別人介意,要是對面出來個妹子呢,唐三藏想。一旁悟靈轉了轉眼珠,用尾巴輕輕拍了拍豬八戒左腿,說道︰「師兄,這身體還是留給喜歡的人看最好。否則若有一天你的心上人知道了,豈不是會生氣?」
豬八戒模了模腦袋,想了想,覺得有道理,他這身體是要留給他家翠蘭看的,于是便又將月兌下來的外衣套了回去。
幾個徒弟對這上巳節都十分有興趣。
沒多久,就見河邊蹲了一排的人,先是偏過頭看著蹲在最右邊的師父,然後等到師父伸手探進河水里後,齊刷刷跟著一起伸出了手,放進水里,認真專注地學著師父的動作,將手洗干淨。
之後大家又整齊劃一地月兌掉鞋子,露出來的腳各種各樣,帶毛的,不帶毛的,一起放進了水里,感受著水流劃過皮膚的那種舒適感,齊齊發出舒坦聲。
這便是唐朝如今的驅邪方式了,不再延續秦漢之前那樣,直接月兌光了露天洗澡,而是只洗手洗腳,便算作驅邪了。
再之後,唐三藏注意到這河岸附近還有片長了蒿草的野地,便干脆將它們采摘了起來,不過並沒有放在河流里洗,而是讓白龍幫忙弄出清水。
「叔爺,我們這是要做什麼?」
「蒿子粑粑。」
「粑粑?」紅孩兒臉都皺在一起了,「這種東西真的能好吃嗎?」
唐三藏微笑不語,他一向覺得,對于這類疑問,最好的回答自是將它做出來。到時候讓紅孩兒嘗嘗,便知道好不好吃了。
食物嘛,品嘗到嘴里的那一刻,便是最好的說明了。
三月初三吃蒿子粑粑,其實是長江以南一帶的風俗,寓意是紀念死者,同時祝願生者健康長壽。還有個特別有趣的說法是,如果吃了蒿子粑粑出門做事,就不會被蛇咬傷,保一路平安。
做蒿子粑粑,蒿草的選擇和處理自然是極為重要的。而唐三藏采摘時,都是選擇的蒿葉尖,因為只有葉尖這一部分,才是最為鮮女敕的。除此之外,因為蒿葉自身帶有苦味,所以唐三藏將蒿葉清洗干淨後,便將它在開水里焯了下。
白龍站在一旁,等到唐三藏將焯過的蒿葉撈出來後,他的指尖便在空中輕輕劃了個圈,清澈干淨的水團嘩啦一聲落了下來,冰涼的清水讓蒿葉葉面的溫度迅速得以降低。
幾個徒弟嘻嘻哈哈著,然後幫著師父一起將蒿葉擰干,紅孩兒得到了可以搗碎蒿葉的任務,砸得十分起勁,深綠色的蒿草汁從缺口流了出來,落到了唐三藏拿著的罐子里。
再之後,唐三藏又拿出了兩個罐子,里面一個裝著的是糯米粉,另一個裝著的則是澄粉。唐三藏將糯米粉分給了自己,澄粉則交給了幾個徒弟,反正他看幾個徒弟對揉面團都挺有興趣的。
原本深綠色的蒿草汁和糯米粉攪拌均勻後,變成了十分漂亮的翠綠色,一旁紅孩兒湊過臉來,伸手戳了戳,又捻了捻,黏糊糊的綠團子在他挪開手指時,被拉扯出了一條綠色的短線。
「哇,」紅孩兒眨巴眨巴眼,然後看著唐三藏,開口道,「叔爺,為什麼我們揉出來的和你弄得不太一樣呢?」
唐三藏垂眸看著紅孩兒,從紅孩兒睜大的眼楮里看出了抹心虛。等他抬眸朝幾個徒弟那看去的時候,他們臉上都沾染上了白白的面粉,就連猴哥也一樣。
他們嘿嘿笑著,只是那笑容怎麼看,都透著股心虛感,然後才在唐三藏的視線里移開了身體,露出了他們身後器具里盛放著的面團。
唐三藏看清楚後,微挑起眉。
不像是他揉出來的那種既有黏性卻又帶有似韌勁的面團,猴哥他們揉出來的,已經完全不能說是面團了,而是面糊。
唐三藏一眼就看出來,是水加得太多了,不過他也不惱,師父嘛,本就是給徒弟擦**的。
原本糊成一坨的面團在唐三藏修長的手指間如同重生,變成了真正的面團,最後與之前的糯米粉面團揉拌在了一起,又被分成了好些份。之後唐三藏按照幾個徒弟的口味,加了不同的餡料,才將它們一一包好。
最後自然是上蒸籠啦。
說來,原本唐三藏西行取經時,因著時間緊迫緣故,他當時帶上的東西並不多。不過從他遇見猴哥開始,一直到現在,東西倒是慢慢得越來越多起來,不說最基礎的碗具吧,什麼蒸籠啊,烤爐啊都是應有盡有。
主要是猴哥一個跟頭就十萬八千里,不過回趟唐朝,根本花不了多長時間,又有白龍的乾坤袋,再加上後來紅孩兒的如意袋,買再多東西,也不需要發愁沒地方裝了。
唐三藏有時候想,如果不是他的系統提供食材更方便一點的話,估計他早就忘了自己還有個食材兌換了。
至于你說錢財從哪里來的?
有那麼多妖怪,加上還有些心懷不軌的人,若不是唐三藏將它們大部分都送回到長安做善事了,只怕他收集到的金銀珠寶都能裝滿一個屋子了。更不用提還有白龍紅孩兒他們,隨便拿出什麼,只怕都能在人間賣上不錯的價錢。
不過唐三藏一般不會將目光放到自己徒弟身上。
打劫……咳,勸解別人就夠了。
蒸籠被揭開的剎那,熱氣四溢,露出了里面翠綠翠綠的青團。光是用眼楮看,只覺表面十分光滑,翠綠的顏色讓人一眼想到了上好的綠翡翠。
等到將青團夾起,放到唇邊時,無需深呼吸,那股蒿葉的芬芳氣味便鑽進了鼻中,帶來了春日的氣息,誘惑著人一口咬下,用牙齒咬破那層軟糯的青皮,親自探尋最深處的味道。
「唔?」
白龍發出輕咦聲,眼楮已經因為里面餡料的驚喜而彎了起來,濃濃的滿足感幾乎從他眼中溢出。唐三藏注意到他神情時,忍不住微微笑了笑,他就知道,白龍一定會喜歡里面的豆沙餡料。
因為經常給幾個徒弟準備零嘴的緣故,唐三藏的背包里常年準備許多半成品的配料,比如白龍如今吃的豆沙。
上好的紅豆被碾磨成黝黑的泥狀,再加上熊妖收集來的蜂蜜,香糯的沙泥與甜膩的蜂蜜完美的融合在了一起,口感酥軟綿密,在白龍舌尖慢慢散開。盡管已經不是第一次嘗了,然而對于白龍來說,卻依舊能讓他再次拜倒在這股甜而不膩的豆沙之下。
吃得白龍眼楮閃閃發亮。
其他幾個徒弟也是如此,比如猴哥嘗到的,是腌制的咸辣爽口的雪里紅,還有豬八戒吃得從嘴角漏出的竹筍,淡淡的酸味在空氣中逸散開來,聞著就口舌生津。
除了青團之外,唐三藏又做了芥菜煮雞蛋,還有幾份酪櫻桃。酪櫻桃是唐朝十分流行的一種吃櫻桃的方式,先是將女乃酪澆到櫻桃上,再淋上一層蔗漿,便完成了。
就算是猴哥,也不討厭這個甜品。
因為它看著步驟雖簡單,但是吃進去時,那濃滑的女乃酪在瞬間便虜獲了舌尖味覺,再加上酸甜的櫻桃,清潤的蔗汁,便形成了多層次的口感。
這一次,幾個徒弟自然也都吃得十分滿足,而且十分湊巧的是,他們剛剛吃完這些,然後將金丹拿出來嚼吃時,對面茅屋里也有人出來撐船了。
撐船的是位婦人。
雖然她握著船槳的手腕皮粗手筋硬,面容也較為衰老,但是身上裝扮卻並不貧苦。頭裹錦絨帕,足踏皂絲鞋,穿著的則是百納綿襠襖,腰間束著千針裙布衫。
再等她開口時,就更是讓人意外了。
因為她聲音嬌女敕得很,且婉轉動听,若是不看外貌,只怕還以為是位妙齡女子。
猴哥仔細看了她一眼,並沒瞧出什麼異樣來,便問︰「擺渡嗎?」
婦人抿唇微微一笑,應道︰「是。」
旁邊豬八戒好奇問︰「今日是梢公不在嗎?」
婦人笑而不語,並未回答這個問題,只是轉身將跳板拖了出來。
唐三藏自然是第一個上去的,猴哥則跟在後面,然而他盯著師父背影,總覺得有些不太對勁。
結果他剛這麼想,就發現師父抬出的下一腳,直接踩到了跳板邊緣。
猴哥眼疾手快扶住了唐三藏,唐三藏並未回頭,也不像以往那樣會回應猴哥一聲,而是一聲不吭,就繼續背對著猴哥往船上走。
猴哥︰「……」
真的,他覺得有哪里不太對。
隨之而來的,還有股不知道從哪里來的不妙感。
作者有話要說︰ 以前還沒畢業的時候,嘗過室友從家里帶來宿舍的青團,不過和糖糖做的不太一樣,是加了蒿草碎葉,表面呈暗綠色,但是味道挺不錯