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201、藥丸星際(十七)

譚昭這個人吧, 確實是沒什麼廚藝天賦,但大概是日積月累處理藥材的經驗條在哪, 他對于食材的把控和處理, 稱不上登峰造極,那也絕對是趨近完美。

食材的處理,歸根結底那就是剔除雜質和修整形狀的過程, 好的食材不僅能錦上添花, 更能使食材大放異彩,畢竟這個時代能被稱之為好吃的食材,大多數它的本味就不差。

就像這道魚貓做的由十八中山珍配上獨門調味制作出的前菜, 只是簡單的焯水配上調料, 口感豐富有層次的同時, 嘴巴非常叼的評委立刻就能察覺到食材處理得相當有水平,再配上這簡單易學的酸辣口帶點兒甜的醬料,這胃口一下就被打開了。

五個評委都略嘗了兩口, 心里有了分數後,才是主菜。

主菜一般都偏葷食,魚貓卻反其道行之, 應該說為了簡單易做這個要求, 她這次所有的食材都是素食,這听著或許有些寡淡,贏不了那麼肉質出眾的創意菜,但評委一入口,就發現自己錯了。

魚貓並沒有選擇用豆制品或者其他東西去模擬肉的口感, 而是配合著時蔬的本味,營造出極鮮美的湯底,用湯底再去調味,這個步驟雖然稱不上多麼簡單,但也絕不復雜。特別是這道湯底,已然絕美。

其中一個評委開口道︰「……我非常喜歡你的料理,如果不是知道這是你的作品,我會以為杜念之上台了,我能看到你的努力,以及你在調味上的進步。」

杜念之以什麼著稱?當然是他那一手絕妙的調味手段,評委用他來夸人,倒也算不上錯。

魚貓後面就是鐵牙齒,這位哥的菜就像他的外表一樣粗獷,他所擅長的料理,也是大肉大葷類的,且他這人喜歡用頂級食材,當然他也很擅長處理肉類,上次嘟嘟獸肉恰好「專業對口」,這才能進入決賽。

決賽是創意賽,他當然還是玩肉菜,甚至還玩到了蟲肉身上。蟲族可謂是全員戰斗,特別是養殖較為普遍的那幾種,即便是狀態不如從前,但肉質也多是偏緊實的。

譚昭處理那十幾二十種蟲族時,要不是用的是自己打的刀,可能這會兒那豁口已經不能看了。別看他處理得那叫一個駕輕就熟,但看的觀眾那都是識貨的,這又不是什麼巴掌大的小魚,如果這都有人嘲,那就只能化用句古話「你行你上」了。

只是做的時候「獅子大開口」要了一堆食材,等真的拿到手,鐵牙就有些懵,他其實只打算用肉質最為滑女敕的鐵線蟲,可直播在前,他要了這麼多蟲肉卻只用一種,就算他不看星網,也能知道那些如同長舌婦一樣的網友會怎麼說他了。

事實證明,鐵牙他還是要點臉的,他假模假樣地試了好幾種食材,等時間差不多了,他才用心儀的鐵線蟲制作完了自己的創意菜,滿意地將之端上候菜區。

然而,鐵牙現在的表情卻並不好,因為就在剛才,他因為做菜消耗多大吃了自己手邊用女圭女圭蟲做的那道蟲族料理,他原本以為味道一般的,卻沒想到……比自己遞上去的鐵線蟲更美味?!

女圭女圭蟲顧名思義,就能小女圭女圭似的能發出刺耳的聲音,它全身上下都布滿了發聲器官,這器官不能食用,切破的話還會將器官里面的微量毒素擴散出來,所以處理起來要非常細致,因為處理的時間過長,所以女圭女圭魚的肉質會有損新鮮度,鐵牙讓無序的路處理女圭女圭蟲,純粹就是想看人出丑。

鐵牙悔啊,他甚至嘗試著跟官方協商換一下創意菜,但很顯然,官方是非常嚴肅認真的。

「事實上,我並沒有看到你在這道料理里面的用心,如果這道菜滿分十分,我會給你六分,當然,其中5.5分給食材的處理,剩下的0.5分,是我對你的激勵。」

……就這群評委,嘴巴不僅叼,甚至還挺毒的。

鐵牙那臉色啊,粉絲都不敢安慰他,畢竟這評委的話太傷人了,誰都知道這食材是誰處理的,這話的意思,就是這道菜連一分夠不上啊。

在出現了一連串低分後,杜念之的料理終于被送上評委席。

很顯然,這位非常特立獨行,他做的是一道雜燴料理,將簡單易學發揮到了極致,所使用的食材,也是市面上信用點在兩千以內的。

當然,杜哥敢這麼任性,完全是得意于自己的調味水平。

就像譚昭天生不會調味,杜念之正好相反,他能將食材的本味發揮出來,又能用後天的調味將幾種風馬牛不相及的食材搭配組合在一起,圓潤又不失沖突。

一句話,這是一場舌頭的盛宴。

鮮香爽脆和滑女敕入口被結合到一起,所踫撞出來的美味,就像久別重逢初戀情人一般令人悸動。

「不得不說,你對于食材的把握和調味技巧,是三位選手中最高的。平時你最欠缺的就是食材的處理,但跟你做類牛肉那次相比,今天你又進步了。」

「我說不出什麼更好的話,你的料理我吃了,有種身心放松的感覺。」

……唔,你們這些評委夠了,越說越玄學,再吃就沒了,能開通試吃通道了嗎!他們也很想嘗嘗啊!到底是處理成什麼樣了,能讓你們這些嘴刁的評委一輪不差地表演食材!你們是無序的路請來的高級托嗎!

「說托的那些人,搞笑呢,這可都是大師,我路哥小透明一個,家里的廚房都是最簡易的,請別給路哥家世貼金,謝謝。」

「就是,我路哥走到如今這個地步,全靠一手刀工好不好!我就奇了怪了,路哥到底礙著你們什麼了?是給你家鐵哥穿小鞋了,還是幫他處理食材處理得太好了,配不上你家鐵哥的廚藝?」

「……唔,配不上這個詞用得,就很靈性了。」

就甭管粉絲用詞靈不靈性,從評委的點評來看,冠軍的人選顯然已經非常明確了,而之後主持人通報出來的名次,也與大家心目中的名次相差無幾。

2035年星網廚藝新秀賽的冠軍,正是以毒舌著稱的杜念之。

魚貓次之,鐵牙最後,鐵牙的粉絲還想抗議,但……他們也沒臉說你無序的路不該把食材處理得太好,想了半天,只能抗議主辦方請的評委太次。

唔,這個嘛,每年評委都會被吐槽,都是老調重彈,五個評委顯然根本不在乎這個。

頒獎是當場進行的,除了杜念之的大獎,走到前三,御貓和鐵牙當然都有相對應的獎勵,只是相較于第一名,這些獎勵只能被稱之為鼓勵獎,魚貓是三天的首頁推薦加三十萬信用點,鐵牙則是一天的首頁推薦加十萬信用點。

等前三名的獎頒完,居然還有一個給譚昭的獎。倒也不是特意給他設的,凡是參加星網各類新秀賽,賽程結束後,不論成績如何,漲粉突破五億的主播,都能得到最受粉絲喜愛獎。

當然,這個獎已經三年多沒有人獲得了,上一個得到這個獎的,還是隔壁文娛區一個唱作一條龍的大佬,這位大佬最後一場決賽直接唱哭評委,不僅拿了第一名,還拿了最受粉絲喜愛獎。

某種意義上來講,其實這個獎更加稀罕,因為達成的門檻過高,所以這個獎的獎勵也非常豐厚。

當然,听到這個獎項宣布,譚昭是有點懵的,他粉絲不才三億不到嗎?星網給他買粉了?

事實上呢,這個數據最先出來時,官方人員都是懵的,誰能一場直播漲粉兩億?那百十年前或許還有可能,那些戰斗在前線跟蟲族奮戰的上將中尉,漲粉快得很。現在天下太平,星網什麼樣的主播沒有,很多東西都處在飽和狀態了。

一場直播能漲粉兩億,那絕對是大佬中的大佬,特別是這場直播無序的路只出現了半個小時左右。

這簡直太不可思議了,然而熱搜看到那個空降的詞條後,大家又覺得……唔,好像又沒那麼令人難以接受了。

徒手解蟲族啊,這絕對是個人物,對于單人解類牛獸,星網網民覺得雖然獵奇,但也不是沒人能做到,可是蟲族不一樣啊,大家都有基本的常識,單人徒手解一只那都算是能耐人,這小半個小時解了二十來種,還每一樣都處理得又好又快,其中間隙時間還能處理點另外兩個選手的食材,這特麼還是人嗎?!

必須關注轉發啊,甚至在譚昭不知道的地方,他有了個新的昵稱,叫千手路哥。

什麼東西能做到各年齡段普遍認知?那絕對是蟲族啊,大家都知道蟲族難對付,無序的路能徒手解蟲族,那就是他牛。關注牛x的人,擱關注列表里面都擺著好看。

怎麼說呢,譚昭拿著獎杯和獎勵,覺得自己第一個應該感謝鐵牙,要不是這位哥送他這個機會,他還不會漲粉這麼快呢。

鐵牙看著台上囂張感謝他的人,氣得差點把一口鐵牙咬碎。

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