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鮑師傅不解地看向方玉瓷, 「娘娘為何讓我學這道菜?」

鮑師傅為方玉瓷燒了十幾年的菜, 不但對方玉瓷的口味了如指掌, 對方玉瓷的性子也了解得八-九不離十。

方玉瓷天性簡樸、不愛奢侈。皇上立方玉瓷為繼後時, 向天下宣布的方玉瓷的美德中,就有這一條,很多人以為簡樸這項美德不過和勤勞、賢惠一樣,是必須往皇後身上堆的品質, 但鮑師傅卻知道這是真的——方玉瓷不喜名貴的山珍海味,從不吃燕窩、從不吃魚翅, 有一次御膳房正巧得了熊掌,王廚子拿出看家本領, 燒了一道色香味俱全的紅燒熊掌,巴巴地進獻給娘娘,然而娘娘一筷子沒動。

而且娘娘還吩咐膳房,往後這些名貴的山珍海味, 她通通不吃, 野味除了山雞野兔之外,也一概不踫。

那次王廚子馬屁拍在馬腿上, 在膳房里被笑話了好一陣,好一陣子王廚子都抬不起頭做人, 而且再也得不到機會給娘娘做菜, 伺候了許久宮里地位低不得寵的小嬪妃們。

後來大概娘娘知道了王廚子的境遇,就特地點了兩次王廚子的拿手菜,點名讓王廚子做, 吃完還賞了王廚子兩次,王廚子在膳房里的日子才重新好過了。

其實鮑師傅在御膳房能混出頭來,能當上副總管,也全都托娘娘的福。娘娘不喜歡鮑參翅肚,也不喜歡九珍燴、佛跳牆這樣的大菜,最喜歡家常小炒,而鮑師傅就最擅長家常小炒!

一開始娘娘位份還低的時候,給娘娘做菜算不上什麼好差事,但是皇上心里記掛著娘娘啊!每隔兩三天總會去和娘娘一起用一頓膳,因此為他娘娘燒的菜,不就入了皇上的眼和口了嗎?

皇上吃多了他的菜,總有兩道喜歡的,難免日後想起來再從膳房叫上一兩回,這樣一來二去,鮑師傅在御膳房的地位頓時水漲船高。

後來娘娘在後宮中的位份也一升再升,升到貴妃後,有寵有子的娘娘在大家心中已經超過皇後,成為後宮中獨一無二的人了。

鮑師傅每天專門負責娘娘的一日三餐,很快就升為御膳房副總管,好不風光。

一直到娘娘在封後大典上「暴斃」,因為娘娘而升上來的鮑師傅,自然也立刻受到了影響。副總管的位置自然保不住了,不過鮑師傅雖然沾過方玉瓷的光,身上貼著方玉瓷的標簽,但他畢竟是御膳房的人,不是娘娘宮中的人。

因此和白露她們相比,鮑師傅的日子還是好過得多的。只是捧高踩低人之常情,過去十來年被鮑師傅壓了一頭的廚子們,等到這個機會,不少都忍不住反過來奚落鮑師傅兩句、給鮑師傅使點小絆子,以此抒發心中多年來的郁氣。

鮑師傅雖然安慰自己風水輪流轉、三十年河東三十年河西、指不定哪天又掉轉過來了……但還是忍不住氣悶。

天天生氣,再加上每天的工作比之前繁重許多,原本就有三高的鮑師傅血壓蹭蹭往上漲——鮑師傅來到現代才知道高血壓不能生氣,在古代時他根本沒有將眩暈耳鳴這些「小毛病」當回事。結果這樣又累又氣地過了一段日子,鮑師傅就一頭栽倒在灶台前。

鮑師傅的靈魂飄飄蕩蕩幾天之後,突然听到有一道聲音詢問他的意見,問他願不願意去被召喚到娘娘所在的世界中。

鮑師傅毫不猶豫地說願意!

娘娘身邊那定是不愁香火、不缺供奉的!

然後鮑師傅再次醒來,就是在廉租房門口了。

雖然和他想象中「不愁香火不缺供奉」的日子有點差別,但是鮑師傅當然更喜歡現在這樣!

能活著誰想死啊?

而且他現在有飯吃有衣服穿有房子住,不就是「不愁香火不缺供奉」嗎?

現在娘娘讓他學的瓖銀芽,雖然原料只有兩味,一味是綠豆芽,一味是肉餡,從材料上來看完全算不得名貴。但是這道菜折騰人的程度,鮑師傅簡直見所未見、聞所未聞!

綠豆芽多細啊?要在綠豆芽不斷不破的情況下,把肉餡正正好好瓖在中央,這得費多大的功夫?

鮑師傅了解娘娘的性格,娘娘是最不喜歡折騰人的,從不像有些主子那樣喜歡通過折下人來彰顯自己的權勢地位。

甚至鮑師傅在古代的時候就覺得,如果不是規矩不允許,娘娘恨不得都讓所有下人們免禮,和她平起平坐。

我給你銀子,你給我燒菜;我給你銀子,你給我洗衣服;大家銀貨兩訖,誰也別欠誰!

如今鮑師傅來到娘娘所在的世界,知道娘娘的根在這里,終于恍然大悟,娘娘為何性格如此了。

因此鮑師傅完全想不明白,娘娘為何提出讓他學會瓖銀芽這道菜,明明以娘娘的性子,自己一定不會吃這道菜的。難道娘娘是要用這道菜去孝敬誰?

方玉瓷拿出手機,先將自己之前的「後宮吐槽」系列視頻給鮑師傅看,然後將自己的後續計劃告訴鮑師傅,「接下來我要拍攝‘後宮絕活’系列視頻。」

「後宮絕活」系列視頻的第一期,就由鮑師傅出鏡,展示一下御廚的絕活。

其實鮑師傅在古代燒的最多的菜是炒豆腐、炒雞蛋、青蒜炒肉絲、蝦米油渣炒菠菜……但是這些菜顯然不符合大家對宮廷御膳的想象!

這看上去哪里像皇上和貴妃每天吃的菜?根本就是公司食堂的菜單嘛!

因此方玉瓷絞盡腦汁地思考了一番,想出來這道酷炫又浮夸的菜肴,瓖銀芽這道菜足夠復雜難做,足夠展現古代封建皇族有多能折騰人!

當然,方玉瓷向鮑師傅解釋什麼是短視頻、社交平台、廣告收入、粉絲打賞……頗費了一番工夫。

等到鮑師傅終于听明白之後,雙眼刷的一下就亮了!

「竟然還有這樣的好事!」

「我在古代燒一道菜,自然只能賣一次錢,誰吃這道菜誰付錢。」

「但是我在這里燒一道菜,把燒菜的過程拍成視頻,可以給一萬個人看,一萬個人里可能有一百個人願意掏錢打賞,我就能賺到一百個人的錢!」

「是這個意思吧?」

得到方玉瓷肯定的回答後,鮑師傅高興地摩拳擦掌,「這個世界竟然還有這樣的好事……」

鮑師傅身負一手絕頂廚藝,自然不甘心像之前那個「鮑師傅」一樣,每天打零工賺錢,賺到的錢只夠買降壓藥,靠著低保才能勉強吃飽穿暖。

鮑師傅是準備靠自己的廚藝賺錢的,他听娘娘說,現在國家的主人都變Ch ngR n民了!那麼曾經伺候皇上吃飯的他去伺候人民吃飯,也不算丟人!

鮑師傅原本打算在路邊擺攤,賺到第一筆錢,然後租個小店……但是娘娘又告訴他,現在年年都要評那個什麼「文明城市」,總之不允許在路邊擺攤!

鮑師傅正發愁自己該怎麼攢下一筆本錢的時候,就從娘娘這里听到了這樣的好消息,他在家里燒菜給「網友」們看看,「網友」們就願意給他錢!

雖然鮑師傅理解不了「網友」們到底是怎麼想的,但是這對他來說無疑是一個大大的好消息!

既然能賺錢,鮑師傅練習起瓖銀芽這道菜,也不再罵發明這道菜的孫子瞎折騰人了。這位不知道是誰的孫子發明的好哇!他這個祖師爺爺如今也能靠孫子的發明來賺錢了!

鮑師傅的本事畢竟擺在這里,他咬牙苦練幾天之後,就將瓖銀芽這道菜做得溜溜的了。

方玉瓷請來林學姐幫忙拍視頻,整個過程林學姐的嘴巴都驚訝地合不攏,「這……這也太厲害了……這能不能去申請吉尼斯世界紀錄啊?」

等到視頻剪輯完畢之後,帶來的效果就更震撼了,視頻中的鮑師傅看起來完全是一位隱藏在民間的高人!

難度極高的瓖銀芽,鮑師傅制作時的動作看起來卻宛如行雲流水。最終炒熟後的瓖銀芽,豆芽變得更加透明,中間一道細細的餡料更加清晰,整盤菜仿佛一件絕美的藝術品。

而且鮑師傅還對瓖銀芽進行了一番改造!

鮑師傅做的不僅是瓖銀芽,而且是三色瓖銀芽!

鮑師傅雖然年紀大了,但是接受新事物的速度一點也不慢。方玉瓷用自己春節收到的壓歲錢買了一個智能手機送給鮑師傅,替換掉了原本的鮑老頭在用的非智能機,鮑師傅很快就學會了淘寶。

然後迅速種了一長串的草!

「高壓鍋……這是個好東西啊!」

雖然鮑師傅還不太明白「壓力越高、水的沸點越高」究竟是什麼原理,但是高壓鍋的神奇之處,鮑師傅已經見識過了!

好幾個小時才能炖軟的大豬蹄,高壓鍋里半個多小時就能炖的皮酥肉爛!

還有不粘鍋、電飯煲、烤箱、蒸箱……鮑師傅看著淘寶上的展示視頻,看得直流口水,都是好東西哇!他全都想要哇!

有了這些東西,他的廚藝絕對能更進一步!

能做出更多以前做不出的菜,能達到以前達不到的口感和味道!

但是鮑師傅現在自己沒錢,也不好意思開口讓方玉瓷給他買這些。娘娘如今不再是私庫豐盈的貴妃,只是一名還在讀書的學生,自己不賺錢,家中也只是小有錢財。娘娘送給他的智能手機,價格就抵得上他好幾個月的低保錢。

因此這些東西,鮑師傅都準備等自己賺錢後慢慢添置,唯一開口讓方玉瓷買的東西,是一台料理機。

鮑師傅發現有料理機這個東西之後,立刻就想到,他做瓖銀芽這道菜的時候恰巧能用上!

在細細的綠豆芽里塞肉餡,那麼肉餡是否細膩順滑,就變得無比重要。

當然鮑師傅自己刀工了得、耐心了得,完全可以剁出那樣細膩順滑的肉餡來,但是既然有料理機這種東西,他何必自己費那番力氣!

方玉瓷買的料理機,還是鮑師傅自己挑好的中間價位的一款,價格在千元以上,方玉瓷只負責付錢就好。

鮑師傅有了料理機後如虎添翼,不僅用料理機處理好了肉餡,還處理好了南瓜泥、菠菜泥,做成了三色瓖銀芽。

最終炒熟的瓖銀芽,瑩白剔透的豆芽中,瓖嵌了肉餡的是粉色,瓖嵌了南瓜泥的是金色,瓖嵌了菠菜泥的是綠色。

三色瓖銀芽各自佔據盤子的三分之一,粉色、金色、綠色拼在一起,美得讓人完全不忍心伸筷子。

鮑師傅對這道練習時差點練瞎了眼的作品,也格外滿意。

他繃著一張世外高人的臉拍完視頻之後,立刻得意地笑出聲,「嘿,這道菜經過你祖師爺爺這麼一改良,頓時完全不一樣了。」

「當初發明這道菜的孫子你可比不過了吧?」

「你祖師爺爺我現在有——料、理、機!」

作者有話要說︰  下一更在明天中午12點!此前所有評論都戳紅包!

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