顏晉耘帶著徒弟回到閣老府時, 閣老正好在家。
這位閣老姓唐。唐閣老雖是朝中最年輕的閣老，但也有三十七-八歲了。他雖然因為恩師的托付而高看了顏晉耘一眼，但著實沒想到顏晉耘竟然還能搭上晉耘先生。
面對唐閣佬有意的試探，顏晉耘也不瞞著, 十分謙遜地說起, 他早在來京城之前就听說了巫慎的大名, 到京城後懷著仰慕之情給巫慎去了帖子，不想巫慎竟然真撥冗見了他一面，他們倆一見如故等等，然後又提起自己已經被易先生收為徒弟的事。
顏晉耘還是很能理解唐閣佬這種試探的，畢竟他在唐家借住了幾天, 在其他人眼中已經打上了唐府的標記, 這時候顏晉耘搭上了炙手可熱的巫慎, 唐閣佬總要做到心里有數吧？像他們這種政治生物, 肚子里的腸子都比普通人多了好幾十道彎彎呢！
唐閣佬連忙恭喜了顏晉耘一番, 稱第一眼見到顏晉耘就覺得顏晉耘年紀雖輕卻能擔得起重任, 被易先生收為徒弟看似意外卻也在意料之中，祝福他前程遠大等等。
大家都是情商很高的那種人，說出口的每一句話都叫對方听了心里十分熨帖。別管唐閣佬是不是真的相信了顏晉耘的解釋，反正他表現出來的意思就是真信了, 而且他不打算再往深里打探了。他又不想和顏晉耘為敵，只想和顏晉耘交好，自然犯不著做討人嫌的事。顏晉耘呢，同樣不想和唐閣佬為敵, 他還是很願意結交這個人的。
待得顏晉耘告退、回他自己的院子去了，唐閣佬身後的屏風閃出一個人。
此人正是唐閣佬的幕僚。幕僚道︰「那位晉耘先生與他的師父易先生一樣，在人情世故上有些欠缺，偏偏自己都極有本事。這樣的人，是叫皇上用著最為放心的。」
朝中的眾位大臣，誰能不知道晉耘先生的重要呢，只憑著那個新稻種的功勞，只要他日後不做謀朝篡位的事，死後必然是要進功臣閣、享萬民祀的。這樣一個人，哪怕出身不高，誰人不想去拉攏他呢？但貿然去拉攏，肯定會犯了皇上老爺的忌諱。
這幕僚的意思是，現在就有一個天大的好機會擺在他們面前，只要他們不和顏晉耘斷了關系，也無需他們再刻意去巫慎面前做些什麼了，但至少間接交好巫慎了。
唐閣佬心里也是這麼想的。他不可能直接去巫慎面前打轉，那樣太惹眼了。但顏晉耘不一樣啊。顏晉耘和他的啟蒙恩師耿先生有一些交情，來京城後還在他家里暫住，這是送上門來的，這樣的關系既然已經有了，就不必推遠。唐閣佬作為一個鐵桿皇黨，他其實也不需要與巫慎十分交好，只要有這麼一點轉彎抹角的交情就夠用了。
唐閣佬便說︰「公良先生守信，還願把徒弟留在府邸繼續照顧師弟，直到師弟度過春闈。如此，老夫也該多看顧一些他的徒弟。額，他徒弟是叫……孫二，對吧？」
這公良先生也太隨性了，怎麼不給徒弟賜個好听的名字？
他卻不知，顏晉耘實在不知道還有哪個字能比「二」更適合孫二了。
第二日，顏晉耘就收拾行李去皇莊里了，把孫二留在唐府。他給孫二布置了一些功課，孫二除了給耿融做飯，每日還要繼續練基本功，顏晉耘有空了會回來檢查。
因為得了顏晉耘的菜譜，易先生見獵心喜，點著蠟燭熬了通宵，面見顏晉耘時還打哈欠呢。他十分講究效率，不玩那些虛的，知道顏晉耘這個徒弟和其他徒弟不一樣，是帶藝拜師，在廚藝上已經有些成就了，因此第一時間要求顏晉耘上灶給他看。
「你就隨便做做，做個三葷三素兩點一湯的席面。」易先生說。
顏晉耘還真不怕易先生考他，這些年他可是憑真本事練的廚藝。他觀察了一下廚房里的原材料，就定下了八寶野鴨、五彩牛柳、女乃汁魚片三道葷菜，糖醋蓮藕、玉筍蕨菜、椒油銀耳三道素菜，鮮花蒸餅和苔菜千層酥兩道點心，白菜豆腐湯一道湯。
這其中，白菜豆腐湯听上去最平凡無奇，其實它的難度是所有菜里最大的。
在心里定好方案，顏晉耘就有條不紊地開始做菜了。易先生在一旁不錯眼地看著。有句話怎麼說的來著？行家一出手，就知有沒有。易先生的臉上慢慢露出了激動的表情，這一刻他覺得自己似乎又遇見了一位天才！顏晉耘的基本功好得叫他驚詫！
易先生哪里想得到，顏晉耘也就是二十歲剛剛出頭的年紀，這一手刀功和勺功竟然就完全不弱于那種在廚房里磨練了二十年的老廚師。不愧是被神仙選中的人啊！
不過，顏晉耘在面點方面的基本功就稍遜了一些。但這是可以理解的。一個人哪怕日夜不輟地練習，他能有多少時間，能有多少精力，哪里能學得了那麼多東西！據易先生所知，公良向榮在家族落敗前從來沒有正兒八經學過廚藝，是從這兩年才開始自學的，卻學到了這種程度！他不得不承認，顏晉耘的天賦只怕是在巫慎之上了。
兩個天才都是我的徒兒啊……易先生心里非常得意。
要說易先生看臉收徒，其實都是誤會！易先生明明特別看重天賦。在易先生這里，不論你什麼出身，不論你有錢沒錢，只要你有天賦，他就看重！因為易先生自己就沒有好的出身，多虧他遇到了一位好師父，才習得一身叫世家都比不上的好廚藝。
不過，易先生剛成名的時候，他的小胳膊小腿還拼不過廚師世家。當時，常有一些自詡天賦不錯但其實無法叫易先生百分百滿意的年輕人在大庭廣眾之下宣稱仰慕易先生，做出一副很想被他收為徒弟的樣子，其中不乏家世極好的，易先生無法直接推拒，他再是不通人情世故，也知道不能當眾說自己對這些世家子的天賦不太滿意，就咬死了自己只收美人為徒。說他們不夠美，這比說他們天賦不夠要給他們留面子。
哪怕易先生這個借口並不高明，那些世家明明知道這是易先生的推托之詞，但為了顧全自家人的名聲，不想叫人知道易先生沒有收下世家子是嫌棄他們天賦不夠，他們就推波助瀾，把易先生這個荒唐的收徒標準宣揚得天下皆知了。世人大都不知真相，但見大家都信誓旦旦地說易先生只想收美人為徒，久而久之，大家心里都信了。
易先生就這樣成為了一個全國人民都知道的看臉收徒的人了。
這里頭還飽含著世家的險惡用心。他們約莫是這麼想的，呵，你不是看不起我們家的子弟嘛，不是不想收我們家的子弟為徒弟嗎，那你以後也別想收到什麼真正有天賦的徒弟了！被他們這麼一宣揚，確實有一些頗有天賦的人，因相貌一般，都不敢來易先生這里拜師了。還有人在月復中誹謗易先生，覺得易先生根本就是對廚藝不誠。
但那又怎麼樣呢？老夫還不是得了幾位好徒弟！易先生得意極了。
如此想著，易先生看向顏晉耘的眼神越發像是在看待奇珍異寶一樣了。
待得三葷三素兩點一湯的席面擺上桌，顏晉耘恭恭敬敬地遞了一雙筷子給易先生，請先生品嘗。易先生又發現了顏晉耘的一個優點，他審美在線，擺盤非常漂亮。
易先生接過筷子，不緊不慢地嘗了起來。每道菜只嘗一口，然後閉眼感悟。
嘗著嘗著，易先生臉上的表情越發嚴肅了。等所有的菜嘗完，他把筷子放到一邊，努力想要擠出一個笑臉，道︰「你已經非常不錯了……雖說存在一些問題，但如果你樣樣完美，那你還拜我為師做什麼？你說是不是？」易先生竟然在安慰顏晉耘！
這樣一個習慣對徒弟高標準高要求的嚴師竟然主動在安慰顏晉耘。
顏晉耘有些受寵若驚，忙朝著易先生鞠躬，道︰「還請師父指教。」
易先生道︰「你最大的問題是，你做出來的食物……不純。或者說，不夠純。」
顏晉耘︰「？？？」
啥意思，是覺得我調料加得太多了嗎？
易先生又道︰「純，就是食物的道，是本初。」
顏晉耘︰「？？？」
這說的到底是啥，完全听不懂啊！
易先生又道︰「這是很多人都會犯的毛病。不少人之所以努力了一輩子卻仍然成為不了名廚，就是因為他們做出來的食物不夠純。所以，他們永遠欠了那麼一點。這和技巧無關，只在于心。從明天開始，不，從今天傍晚開始，你跟著我一起打坐吧。你要先去天地之間體味純，感知純，再把這種純融進食物之中。這樣你就成功了。」
顏晉耘︰「？？？」
顏晉耘冷靜地想，不慌，好歹我知道打坐是什麼意思，不至于滿盤皆輸。