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第九十二章︰制作火鍋底料

葉盼盼的話听得眾人有些懵,這是一種他們從未听過的觀念,所有自詡高等智慧的生物都有一種盲從的習性。一旦有某個他們以為的有成就的人,說出的一段話,便會有無數的人附和。

當附和的人多了的時候,便變成了真理,越是隨著歲月的流逝,這種真理愈發根深蒂固,甚至成為了不用思考便認同的下意識反應。

而當有人對這個「真理」加以剖析的時候,才發現並不能站住腳。

「是這樣的嗎?」在葉盼盼話落後,不止廚房里的人愣住了,觀看直播的觀眾,有些也都開始思考。

人一旦有了思考,很多原本認為理所當然的事情,好像也並不這麼理所當然了。即使大多數的人依舊盲目的相信著「真理」,對于葉盼盼的話嗤之以鼻,但只要有一個人開始了思考,命運的齒輪就會開始轉動,影響著越來越多的人。

像是南美洲那個煽動翅膀的蝶,像是一個撬動地球的支點,剛開始時看著那麼渺小,可誰也不知道以後會引起怎樣的劇烈震動。

不是他們找自己,說要和葉盼盼一起拍攝的嗎?怎麼他把人找過來以後,這一個個的都這態度?這是看不起這個人類,還是不滿他們節目組的安排呢?

彭翔見這些嘉賓對葉盼盼的話沒有反應,心里又氣又悶。他自己對著葉盼盼的直播視頻,又是對比又是分析,最後好不容易找到一個葉盼盼受觀眾歡迎的原因了,這些人竟然不配合。

他們要是得到觀眾喜歡了,節目組也會受利,互惠互利的事情。怎麼他把梯子都遞到這些人腳邊了,他們也不知道爬?!

「听葉盼盼的,都該干嘛干嘛去!」導演在一旁,見沒人動,立刻忍不住自己的暴脾氣了,讓攝像消一下音,然後用擴音設備大喊了一句。

听到導演的話,嘉賓們這才動了起來。不管心里是怎麼想的,表面上卻還是按照節目組的要求來。午昱不在,他們這些人沒有一個人敢質疑節目組的,該拿素菜的拿素材,該拿葷菜的拿葷菜。

「我們人多,肯定要做很多菜,如果做飯的只有我一個人的話,速度太慢了。很可能後面的菜還沒做好,前面的菜就亮了,吃著對胃不好。」

葉盼盼單手托腮,思考了一下道︰「你們如果沒有人有特別想吃的菜的話,我們就吃火鍋怎麼樣?我做兩種鍋底,不愛吃辣的和孩子可以吃骨湯鍋底,愛吃辣的就吃麻辣鍋底,可以嗎?」

人多,廚師少,選擇性就少了很多。而這其中,最熱鬧,最好吃,參與性也最強,比較適合綜藝的,火鍋簡直是必嘉選項了。

而且她來到這個世界這麼久,還沒有吃過火鍋呢,這麼一想她也有些饞了。

葉盼盼說完後,等著眾人的回答,結果大家都一臉茫然的看著她。

火鍋?那是什麼?

「姐姐,火鍋是什麼啊?」文真真拽了拽葉盼盼的褲子,問出了大家都想問的話。

「誒,你們沒有吃過嗎?」可能是因為在葉盼盼的心目中,火鍋做法簡單,普及性高,所以哪怕是在未來世界,她也下意識的以為大家都知道。

看到大家或搖頭或皺眉,滿臉不解的模樣,她這才意識到,這個時代是沒有火鍋的。就是因為它普及性高,操作簡單,所以對于習慣了使用智能機器人做飯的他們來說,並沒有吃火鍋的必要。

而很顯然,智能機器人做的都是些精益求精的菜肴,每個菜都有每個菜固定的菜單。像是這種類似于雜燴一鍋煮的東西,早就在歷史的洪流中消失了。

「那我們今天就吃火鍋吧,它很簡單而且味道很好,只要鍋底煮好了,並不需要費什麼事。」葉盼盼擼起袖子道︰「那我先煮鍋底了。」

麻辣鍋底做的比較快,骨湯鍋底的話,得要先熬制骨湯。

葉盼盼見三個大男人在哪兒翹著蘭花指,用指尖提著肉制品,嫌棄的不行的模樣,又是好氣又是好笑。

她無奈的搖搖頭,自己先過去拿了兩根還帶著大骨頭的肉。清洗結束後,她燒了開水,將大骨頭焯了一下水,然後將水倒掉,放入骨頭,又簡單的放了些蔥姜蒜等去腥的調料,開始熬湯。

節目組不讓用智能鍋,但是有一個類似于21世紀高壓鍋的鍋是可以用的,之前在顧家的時候,因為要給大哥煮粥熬湯,所以她用過。為了縮短熬湯的過程,她便直接使用了這個「高壓鍋」做湯。

麻辣鍋底很簡單,葉盼盼將干辣椒,花椒,八角等需要的調料準備好,準備等骨湯差不多要做好的時候,才做這個麻辣鍋底。

想要現在制作一個鴛鴦鍋明顯是不現實的,可以分在兩個鍋里吃,這樣的話,就不用擔心孩子們會不小心吃到麻辣鍋底了。

蘸料也要準備好,廚房里的各種調料可以直接拿來使用,另外她可以再切一些花生碎和香菜,到時候大家喜歡什麼口味,就吃什麼口味的。

葉盼盼將所有的準備工作都做好了以後,文真真正好將洗好的土豆遞給她,葉盼盼低頭,看著她手里拿著的兩個土豆,有些苦惱。

洗了這麼久,就洗好了兩顆土豆?

她接過土豆,模了模文真真的頭,向她到了謝。因為沒有菜板,所以她直接將桌子擦干淨,拿著刀將土豆片成了片。

土豆如果太薄了,入了火鍋容易化掉,所以她切的稍微厚了一點。她切菜的動作很熟練,但只能算是會做飯,不能算是精通。但即使這樣,看到文清等人的眼里,也是很不可思議了。

雖然進入她的直播分鏡,看過她做飯,但遠遠沒有親眼看見來的讓人驚奇。

切好土豆後,葉盼盼將它放在清水里泡著,防止氧化變色,然後過去看洗的怎麼樣了。

這一看,有些明白為什麼洗的這麼久了,

「這些下面帶泥土的菜類,可以把下面的根須切掉再洗,它們沒辦法吃,而且很難洗干淨。」葉盼盼拿過一顆青菜,將下面的根掰掉,把外皮枯黃的摘下來,剩下的洗淨,放在干淨的盆里。

「洗的時候可以輕一點,將白青色的梗洗干淨就可以了,上面的青菜不能太使勁。」葉盼盼拿起她們洗的,給她們看︰「你看,太用力的話會導致紋絡都揉碎了,蔫巴巴的,看著不好看,而且吃著也不脆。」

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