京城,太子府。
天還沒亮,韜正院的小廚房里就早早的亮起了燈。
福元圓打著呵欠進了廚房,龐嬤嬤跟在後頭念叨︰「這梨膏讓奴婢來做好就是了,回頭給娘娘裝好帶進宮便成。天氣這般冷,娘娘不如再回去多睡會兒?」
福元圓掩著嘴,又打了個呵欠︰「不妨事。」
她身上穿得厚實暖和著呢,小廚房里早上了碳火,一點兒也不覺得冷。
出了月子後,太後她老人家生怕她怠懶,又讓人來傳話說得按規矩進宮請安。
請安便請安罷,哪知昨日太後專程讓宮里嬤嬤過來傳話,說最近天寒咳嗽,想吃孫媳婦親手制作的梨膏。
還特意強調了‘親手’兩個字。
福元圓自是沒听錯宮里嬤嬤的意思,今兒黑蒙蒙就起來做梨膏。
她並非是為太後之命是從,而是,既然太後強調了親手,這里頭沒準就會有什麼ど蛾子等著她。
所以,那就讓她親手來做個梨膏吧。
「龐嬤嬤,這梨膏怎麼做?」
福元圓洗干淨手,笑盈盈地看向龐嬤嬤。
廚藝她可不精通,沒有龐嬤嬤這個作弊神器,就算是梨膏這麼簡單的東西她也糊弄不出來。
龐嬤嬤心知太子妃是個說一不二的性子,只得也洗了手道︰「娘娘,梨膏做起來不難,就是耗些功夫。」
拿出了幾個新鮮的梨子,「用材上,首先要選品相好的梨。梨要挑熟透的,汁多甜潤,做出來的梨膏才香甜。」
熟練地將皮削去,去掉核,切成小塊後,龐嬤嬤又道,「再配以果肉豐滿的大棗,同樣是去掉皮和核。」
「還需要姜和羅漢果。」
龐嬤嬤手腳利落,一邊講解一邊動作,不過兩刻鐘時間就將食材全部料理好,放到鍋里開始熬煮。
「先用大火煮開,隨後再用小火炖上一個時辰,待到膏體便成粘稠狀,就可以關火了。」
福元圓看得眼花繚亂,嘖嘖稱奇︰「一個時辰後就完事兒了?」
龐嬤嬤笑道︰「還有最後一個步驟,待膏體成型,放涼後加入蜂蜜攪勻,就成了。」
「可以當下吃,也可以用密封罐裝起來,慢慢吃。」
福元圓看了一遍,對步驟了然于心,遂笑道︰「龐嬤嬤,我來做一遍,若是有不對的地方,你給我指點指點。」
在小廚房里忙了一個時辰,天色終于大亮。
福元圓瞅了眼在鍋里噗噗熬煮的梨膏,笑道︰「本宮去梳洗用膳,待一會兒進宮,這梨膏估模著剛剛好。」
慈寧宮。
福元圓和彭月眉在月台上等著太後傳召。
彭月眉眼底帶著淡淡的青色,福元圓見了,笑問︰「皇弟妹可是早起熬梨膏了?」
彭月眉頷首︰「太後娘娘昨日傳懿旨讓弟妹今日親手做梨膏帶來慈寧宮,是以早起了些。皇嫂看著倒是精神不錯,讓弟妹好生羨慕。」
福元圓莞爾一笑。
夜里給娃兒喂女乃的事由女乃娘代勞,她睡得早,睡眠又好,即便是天未亮就起來,精神亦是不錯。
「皇嫂可是也帶了梨膏?」彭月眉瞧著翡翠提了食盒,問道。
福元圓點頭︰「第一次洗手作羹湯,不知能否過太後娘娘的那一關。」
彭月眉聞言,眉梢微動︰「還記得弟妹第一次做梨膏,可是折騰了小半日都沒做成呢,皇嫂能夠做出成品已是不易,想必太後娘娘定然不會怪罪。」
福元圓彎了彎嘴角,她可顧不得太後喜歡不喜歡,能做出來便是她應盡的本份。妯娌倆閑話間,慈寧宮的嬤嬤出來傳了話︰「太後娘娘請兩位娘娘進殿。」
太後精神不錯,目光在福元圓和彭月眉身上滑過,不動聲色地說道︰「這些日子天寒,難免有幾聲咳嗽,就惦記著想吃口梨膏。」
彭月眉笑意盈盈地福了福身︰「皇祖母身子不適,讓孫媳婦好生擔憂。月眉今日天未亮就起來親自做了梨膏,還請皇祖母嘗嘗,看看是否何您口味。」
她一番話說得貼心,太後听了面上含笑,一旁的嬤嬤忙將彭月眉的梨膏呈了上去。
太後慢悠悠地品了一口,贊道︰「月眉果然心靈手巧,做得梨膏甚合哀家的心意。」
她將梨膏放到一旁,拿起絹帕擦了擦嘴角,淡淡地看向福元圓︰「太子妃可有親手做了梨膏帶來?」
福元圓不疾不徐地從食盒拿出梨膏︰「請皇祖母品鑒。」
嬤嬤將梨膏呈了上去,太後掀開白玉盅蓋,瞥了眼成色道︰「看著倒是有模有樣。」
彭月眉掩嘴輕笑︰「皇嫂很是用心,听說為了皇祖母,可是第一次下廚做梨膏呢。」
太後聞言,拿起小勺子的手僵了僵,她可沒興趣嘗試太子妃第一次做出來的梨膏。
可別回頭吃出毛病來。
將梨膏盅子放下,太後抿著嘴道︰「這皇家媳婦雖說無需善廚藝,但簡單的膳食還是該料理得來才是。」
覷了眼默不作聲的福元圓,她悠悠道,「既然太子妃不善廚藝,那便在慈寧宮小廚房里好生練習練習。」
「這樣罷,就在慈寧宮小廚房做上十二盅梨膏,等做完了再出宮回府。」
福元圓垂眸,心中暗罵老虔婆真壞心,十二盅梨膏做完怕是太陽都要下山了,她這還惦記著回家喂娃呢,哪能耽擱那麼多時間。
飛快地算了算,就算幾盅梨膏同時做,要等熬煮完最快也得耗上近兩個時辰!
更何況十二盅梨膏?
瞥了眼不動聲色的彭月眉,福元圓扯唇一笑道︰「皇祖母,元圓雖身為皇嫂,但這做梨膏的手藝可比不得四皇弟妹。不知可否讓四皇弟妹留下來指點下元圓怎麼才能做好梨膏?」
太後听了,似笑非笑地看向彭月眉︰「月眉,你可願意?」
彭月眉捏緊了手里的帕子,屈膝道︰「回皇祖母,指點不敢當,月眉自然樂意與皇嫂一道研習廚藝。」
「好,好,好,」太後笑道,「既然如此,那就由你妯娌二人去小廚房做上十二盅梨膏,回頭挑了好的出來,給皇上和皇後送去嘗嘗。」