這一次蓋酒坊，幫忙的足有二三十口子人，就光吃飯也是件大事兒。
莊戶人家遇上這種事，一般是從豬圈里架板子炒菜，為的是潑水倒水的方便，但這邊地方太偏了，最後他們直接從小河那邊搭了個棚兒，離著干活的地方就二三百步，隔著一層籬笆，灰塵也刮不過來，說不出的方便。
二三十個壯年漢子，一天能吃不少東西，唐四叔和周娘子都沒有空，唐俊良還得在家收糧，祈旌也得著手準備蓋新屋，一個個忙的不可開交，恰好唐時玥閑下來了，簡直就是雪中送炭。
于是就每天叫唐三叔帶著唐時玥出來采辦。
唐三叔只管趕車下力，唐時玥只管付錢，唐三叔只看著銀錢流水一樣撒出去，實在是心疼，不時的勸她︰「玥兒，鄉下人不用吃這麼好，多少見點兒葷腥就不錯了。」
唐時玥笑道︰「三叔，咱們招待的好些，他們身上有力氣，自然干的快些、上心些。」
唐三叔听她說的有道理，可還是覺得太費銀子了，買個東西就跟不要錢一樣。
他就瞅了個空兒，悄悄跟唐四叔說了。
自從唐時玥「月兌了罪」，唐四叔兩口子臉上都能看出一股子「人逢喜事精神爽」的勁兒，聞言只笑道︰「這個你不用管，听玥兒的就成。」
唐三叔有些無語︰「一個小丫頭片子知道什麼！老四，不是我說你，你心里得有個籌算。」
「有甚籌算？」 唐四叔笑道︰「自從玥兒上手，還沒找我要過一分銀子，你操甚閑心？」
唐三叔吃驚的瞪大了眼︰「難不成全用的祈小郎的銀子？」
唐四叔笑著點頭，唐三叔想了想，又勸他︰「還是要小心，人家哪能白出銀子，到時候還不知要虛報多少，來找你要銀子呢！」
唐四叔道︰「不會，他們不是這種人。」他拍拍他肩︰「行了，三兄，你別操閑心，你就听玥兒的，有甚事我擔著就成了。」
那邊有人叫他︰「唐四郎！」
唐四叔答應了一聲，就趕緊過去了。
唐三叔雖然還是不放心，可是也沒有辦法，只能是依舊如此。
其實唐時玥說的沒錯，他們的飯菜做的實在，一道道菜都能見著肉，還是老大的肉片子，蒸飯胡餅米飯管飽，大家心里有數，做事自然就十分上心，真就像自家屋子那麼蓋。
酒坊那邊是一天一個樣兒，前後只用了十天，里外就全蓋好了。
那一天也是黃道吉日，用過晚飯，就請了老木匠過來暖梁。
暖梁要在新房子里擺兩條長凳子，把「中梁」架在萬字糕上，再在中梁的兩側，分別系上紅的綠的布條，紅的在大邊，綠的在小邊，東為大，西為小，再在中梁的正中間系上一朵紅布做成的大紅花。
然後東家唐四叔上前，點起炮竹，再在中梁下頭點燃芝麻楷，這時候請來的老木匠還要吟唱一番，這就是暖梁。
到第二天，便是上梁。
要提前做兩個大法瑯錘，涂成紅色，長一尺二寸，寬六寸、厚三寸，呈八邊型，中間安一個木柄，木柄末端打一個小眼兒，用紅頭繩穿過去，便于吊掛。
然後再做幾十個小法瑯錘，都是邊長一寸二分的正八邊形，中間打一個眼兒，插進一根筷子作為把子，也染成紅色。
東家要提前準備一下糖果，糯米飯團，包子糕，萬字糕一對，都放在一個竹籃子里，然後在中梁的兩頭各栓一根長繩，以便上梁時木匠、瓦匠拿著繩子把梁柱上提。
然後上梁開始，東家放炮竹，由木匠在東，瓦匠在西，各自提繩子登梯而上，同時，木匠高聲吟唱。
之後兩人登上梯子的頂端，拉住繩子緩緩的提升起「中梁」，然後分別用大法瑯錘將中梁牢牢安放在早已做好的柱頭上，再把法瑯錘掛在中梁下方的長基上。
木匠再把裝有糖果的竹籃提起來，抓起籃子里的東西扔給東家和周圍的人，這叫拋梁，然後就算儀式完成了。
等大家搶完了，熱鬧夠了，這才退出去，讓太陽曬上一天，之後再上瓦。
上完了梁，房子就算是基本蓋成，大家照例要喝上梁酒的。
唐時玥接連跑了兩趟鎮上，還從酒樓里訂了不少大菜，幾個幫忙的婦人整忙了一天，雞鴨魚肉熱騰騰的往上搬，連同族長、里正全都請了過來，喝上梁酒。
等到菜上了桌，唐四叔把家里多著的楊梅酒拿了來，笑道︰「可不是咱們小氣，這酒統共就只剩了這麼些，這就是賣給鎮上大酒樓的那種酒，大家都嘗嘗。」
一邊就笑著分了分，一桌只分了二斤的一小壇。
族長、里正、祈旌都是坐在主桌上的，余外還多了一個程家班的主事，自號姑蘇生。
程家班盛名在外，經常天南地北到處跑，前些日子才接了祈旌的請，湊巧有空，昨天才趕過來的。
過來一看是這種窮鄉僻壤，地方又小，姑蘇生就有些看不過眼，可是來都來了，這種屋子也不費多少時間，還是接下了這個活兒，今兒恰好趕著喝上梁酒，他也上了主桌。
听那些村漢連連驚呼，好似喝到了瓊漿玉液。姑蘇生臉上雖笑，心里卻是有些不以為然的。
他向來最是嗜酒，一到了哪兒就先尋模當地的酒，可以說是嘗遍了天下名酒，連貢酒都嘗過，哪里會在意這種鄉下小地方釀出來的酒？
唐四叔已經拿著壇子過來，笑著依次給他們斟了，姑蘇生看了一眼，粗劣的酒碗中，酒液亮紅，甜香撲鼻，像葡萄酒，又不是葡萄酒，看上去居然很不錯。
姑蘇生有些驚訝，就矜持的三指捏起酒碗，喝了一口，入口醇香，竟是從未嘗過的味道。
姑蘇生愕然道︰「這是什麼酒？」
唐四叔笑道︰「這是咱們自己釀的，叫福壽酒，這是其中一種，叫福壽解暑酒！」
姑蘇生道，「這里頭放了水果和藥材？」
唐四叔笑著應是，姑蘇生道︰「都是什麼藥材？」
唐四叔笑道︰「這是咱們的秘方。」
姑蘇生問完了，也想了起來，就向祈旌道︰「這就是小郎君家的方子？」祈旌只點了點頭，姑蘇生道︰「不知都放了什麼？怎麼竟能釀出這般美味？」
祈旌挑眉不答，族長打圓場道︰「既是秘方，卻是不好向外說的。」
要是別的事，姑蘇生自然也知道輕重，但是一踫到酒，卻是心癢難搔，忍不住品了又品，閉了眼楮道︰「楊梅、白菊花、枸杞子……」
他居然能嘗出方子來？唐四叔有些吃驚，又有些擔心，看了祈旌一眼。（未完待續）