第213章你又犯規了
「行啦,把儲物袋收起來吧,別讓人發現了。」江萌玉已經開始處理那些食材。
「是,夫人!」顧東行立兩腳一踫,敬了一個禮,連忙將儲物袋珍重地收好。
江萌玉給他一個大白眼︰「誰是你夫人!」
「我的夫人自然是超級無敵小仙女江萌玉了。」顧月復黑理所當然地說。
不知為何,听到顧東行這麼說,江萌玉居然有種飄飄然的感覺。
她傲驕地哼了一聲︰「想讓我當你夫人,還得看你表現呢。」
顧東行馬上打蛇隨棍上,從後面樓住了正在處理食材的江萌玉,在她耳邊吹了一下︰「夫人想要讓我怎麼表現。」
江萌玉臉上剛剛退下的潮紅又馬上涌了上來。
她手肘朝後一捅︰「你又犯規了。」
顧東行連忙放開了她,哈哈一笑︰「我這不是想好好表現嘛。」
江萌玉哼了一聲︰「再不老實,趕你出去。」
顧東行連忙退開︰「我老實,我老實!呃,夫人,我該干什麼?」
江萌玉也不理他亂叫,把那兩條三斤多重的魚丟給他︰「把這魚處理好。」
江萌玉自小開始做事,而且,因為江海東嘴巴叨,特意買了書讓江萌玉跟著學,她又喜歡逐模做飯的訣竅,她做飯不說可以比美大廚,卻也差不多了。
她捉模出來的一些吃食甚至大廚還不一定能做出來。
不過,在大院里做飯,重點在于硬菜多,而不是有多花巧。
她算了一下,今天晚上要請的客,她親自邀請的四位家屬,帶丈夫來一起就是八位。
顧東行說了要請的人是廠里的領導。當然,加上家人。
江萌玉算了一下,這六位加上夫人就是十二位。顧東行的兄弟成九賀沒來度假沒回來(本來想回來,被江萌玉派了修整她那座破院子的差,只得耐心休假),是十位。
加上自己兩人,一起就是二十人。
滿滿的兩桌人!
不過她很快就知道,自己算的少了。
顧東行看了看江萌玉準備的菜︰「這點菜可不夠吃。」
他從儲物袋里又拿了一塊六來斤重的五花豬肉,以及一大塊有五斤重的牛肉出來。
江萌玉白了他一眼,這些肉,都是她準備好要去她生活過的村里看給過她幫助的丁大娘和隊長的。
這一下,肉類她得重新買了。
五花肉共十斤,她全部做成了燒肉。
不過,這個時候的豬肉可是很干淨的,她一不打算要退油,二不打算退血,而是按照農家煮肉法,直接將五花肉切塊,放進鍋里,倒入一半冷水一半醬油,蓋上蓋子,猛火燒開,文火慢熬,最後大火收汁就可以上盤了。
這樣煮出來的五花肉油水還在,很是解饞。
牛肉直接做成水煮牛肉,那樣吃起來比較女敕。
這個時候的雞都是土雞,她喜歡吃原汁原味的,也是直接冷水開始就放入雞塊,生姜,煮開後多滾一滾就吃。
這樣煮的雞肉剛剛熟,特別女敕滑,湯也特別鮮甜。
若是放了別的調料,那就吃不到這種原汁原味了。
鴨子是兩只老鴨,她儲物袋里有白果,白果炖老鴨。
兩條魚,她決定做五柳魚︰把魚背打花,放入調料淹好後,將魚身搬彎,將面粉撒到身魚上,然後搬彎另一面同樣操作。然後下油鍋炸熟,起鍋後,調料勾芡,淋到炸好裝盤的魚身上就成了。