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第387章 姜汁撞奶

「沒事,喝不慣的話咱們就做成其他的點心。」夏月微笑著說。

牛女乃腥味大,別說古代人了就是畜牧業強大的現代,也有很多人喝不慣純牛女乃的味道,夏月本也就沒準備把這些鮮女乃拿出來喝的,最開始的打算就是做蛋糕之類的甜點。

碧璽心想,這味兒這麼大就是做出點心也不好吃吧?不過這話她可不敢說出來。

回去之後夏月就讓翠玉用大火把牛女乃煮了消毒,煮開之後的牛女乃確實沒有那麼大的腥臊味,但總體那個味道對于沒吃過的人來說還是很大,因此除了夏月沒有任何一人能喝了下去。

葉老根嘗了一口險些沒吐了,見夏月喝的美滋滋搖了搖頭,這懷孕的女人就是不一樣啊!

其他人喝不習慣,夏月想到一道現在就可以做的甜品。

姜汁撞女乃。

姜汁撞女乃不僅好做也好吃,而且口感爽滑比直接喝牛女乃的話里面多了姜味,可以完美掩蓋掉牛女乃的腥味。

夏月就讓翠玉和大家一起磨了一些生姜,然後用紗布包好將姜汁擠出來,倒在碗底後將不是很燙的牛女乃倒入碗內,無需攪拌等到女乃自己凝固即可食用。

每個人口味不同,夏月又取出一罐子蜂蜜,讓大家憑自己口味添加。

這一次葉老根嘗了之後倒是沒有嘔吐感了,反而吃了一碗還意猶未盡。

其他人吃了也紛紛夸贊,只除了不愛吃姜的小滿皺著眉頭咽不下去,最後還是清明幫他吃了的。

「沒想到這牛乳和姜汁簡單沖撞就可以做出這等美味,夫人手藝真厲害!」碧璽眼中盡是驚艷,之前對牛女乃還不屑一顧覺得這味兒這麼大,豈是人吃的東西,現在已經拜服在牛乳的腳下,恨不得每天都能吃到這麼好吃的甜品。

「可惜家里沒有玉米澱粉,否則還可以給你們做一道炸鮮女乃。」夏月見自己做出的姜汁撞女乃這麼受歡迎,心里也十分開心。

「玉米也有澱粉嗎?」

「當然有了!」夏月想到些什麼,忽而問到︰「有些菜需要勾芡,不都是用澱粉的嗎?」

「勾芡?什麼叫勾芡啊?」家里的丫鬟小廝面面相覷。

「也就是說除了我做出來的這些澱粉,這里是沒有其他澱粉的?」

「是啊!要不是您,咱們都不知道原來紅薯還可以做出這麼好吃的粉條呢!夫人你真是太厲害了!」好吃的丫鬟小廝紛紛拍夏月彩虹屁。

夏月沉思片刻,心中微動,「既然沒有玉米澱粉,那就先用紅薯澱粉給你做一道炸鮮女乃。」

如果這些都沒有,那她豈不是可以賣澱粉了?夏月可太清楚澱粉的作用了,有些菜如果沒有澱粉勾芡簡直失去了靈魂!也是他們幾乎不下館子不知道,不過現在知道也不晚!

這次夏月沒有自己動手,而是讓碧璽和翠玉一起做,她在一旁指導,畢竟做十幾個人的量還是挺累的。

等成品出來的時候雖然模樣不好,但味道確實不差多少的,吃的大家津津有味,干起活來也更加有勁兒了。

還不到傍晚,長生回來了,一回來就把夏月拉到一旁,「媳婦,出事了!」

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