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第362章 管管你男人

正好家里有紅薯澱粉,夏月就讓長生去舀一勺過來,又拿了十來個雞蛋,將雞蛋和澱粉加水調勻,再加入一些胡椒粉、鹽、蔥姜水去腥提味。

五花肉已經被切成條狀,放入調好味的面糊中腌制半個小時,就可以起油鍋炸酥肉了。

因為做過很多次,夏月忙起來倒是游刃有余,甚至還有空給長生夾了一些藕夾,炸好之後給他當零食吃。

炸好藕夾酥肉也腌制的差不多了,夏月又開始炸酥肉,因為沒有植物油,用的都是豬油,比植物油炸出來的要更香,到同樣油脂也多。

為了防止油膩,就只能猛火快炸,將多余的油脂逼出來,如此一來,對油溫的掌控就極為嚴格,否則很容易炸過頭,導致食物失去原本的香味,變成焦糊。

好在夏月經驗豐富,與長生的默契也極高,一個眼神對視就能知道彼此在想什麼。

等到一大盆酥肉炸好,已經差不多快一個小時了,饒是夏月力氣過人,也有些吃不消。

不過好在結果是喜人的,看著攤開的酥肉,瞬間有種地主老財的感覺是腫麼肥四?

空氣中飄蕩的是濃濃的油炸肉香,隔壁小孩都要饞哭了!

「姐姐,你們在做什麼好吃的,我在門外都聞到了。」放學歸來的夏陽聳動著鼻子,咽了咽口水。

「來嘗嘗這個好不好吃。」夏月對夏陽招手。

夏陽連忙邁著小短腿  跑過來,看到竹扁里面都是肉立馬眼楮一亮伸手就要捏一塊,結果手一伸出來看到手指山沾染的黑色墨水她他下意識抬頭去看姐姐。

夏月微笑著看著他,夏陽訕訕一笑轉身去洗手。

夏月另外端了一個竹篾,里面的酥肉大概有兩斤左右,遞給翠玉:「端出去你們分著嘗嘗,看看味道怎麼樣。」

翠玉等人連忙謝過夏月,歡天喜地的端著竹篾出去了。

剛剛聞到味道的時候他們就饞的流口水了,但也知道這是主家要做生意的用的,就沒想著自己也能吃到。

十二個人一人分了一點嘗嘗,雖然不多,但已經心滿意足了。

「真好吃,夫人真是太厲害了。「年紀最小的小滿什麼事兒都藏不住,開心或不開心都寫在臉上。

其余幾人也連連點頭沒有說話,吃肉的動作卻快了幾分,等小滿感嘆完一看,酥肉已經不剩幾根了,他‘嗷’的一聲撲了過去,一邊抓起酥肉往嘴里塞一邊怒罵:「你們幾個也太不要臉了吧!「

「誰叫你話多的。「驚蟄等人取笑。

「哼!「小滿索性把竹篾都搶過來了,不放過一絲一毫的肉沫沫。

而屋內情況也不比外面好到哪里去,長生和夏陽搶肉吃搶的那叫一個激烈。

「不行,你不能吃了,你都吃了五塊了!我才吃三塊!」夏陽古著腮幫子去搶長生碗里的肉。

長生不肯讓,「你自己嘴巴小,也怪我?」

「你是我姐夫,你就這麼對我的?」夏陽控訴。

「你小孩兒吃多肉不好。」長生拒絕。

「姐姐,你管管你男人!」夏陽搶不過,就找夏月告狀。

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