五色豆腐在現代夏月不僅見過，也吃過。
彩色豆腐一般使用蔬菜汁調色，這樣制作出來的豆腐不僅顏色好看，而且味道也比普通豆腐層次感更強，既有豆香也有蔬菜的香味。
不過蔬菜汁加入多少的配比還需要反復試驗。
不過在做彩色豆腐之前先要將今日的零售的豆腐做好，先看看今日行情如何，如果豆腐銷量不錯，夏月就要考慮招聘長期員工了，不能像現在這樣。
因為豆腐賣的好，夏月又找匠人做了三個石磨，加上本來家里有的一共有四個石磨了，三頭小毛驢都開工，還有一個是長生手動磨的。
忙活到天亮時分，終于又有豆腐出鍋了。
陸陸續續也開始有人上門買豆腐，期間偶爾夾雜了趕著馬車來的，好在有雇佣的村民在，夏月只需要在點豆腐的時候去弄一下，其他的長生都會了。
夏月只需要賣豆腐收錢就行了。
這一天，僅是收錢夏月都收的手抽筋，實在是人太多了！
趕著馬車來的人家多是一版一版的買，若多來幾個這樣的，豆腐都要供不應求。
還有很多零買的是附近的村民，經過這一個多月的發酵，附近幾個村的村民都知道秀水村葉家有一家用黃豆做出了豆腐，價格便宜還好吃。
這一天，忙的葉家團團轉，除了上學堂的夏陽，還有不能干重活的葉老根，夏月和長生都要累癱了。
而接下來幾天，來買豆腐的人越來越多，幾乎是呈幾倍十幾倍的增長，哪怕雇佣的人數已經有十人還是忙不過來。
在又一天忙碌中度過，夏月累的晚上都不想吃了，躺在床上琢磨著這樣下去可不行，
隨著豆腐的推廣，越來越多的人知道豆腐是個好吃又便宜的菜，很多人慕名而來，甚至有些頭腦靈活的還和夏月商量能不能從她這里進貨，拿到其他地方去賣。
生意一點一點擴大，但人手卻不夠，就算在招人葉家院子也沒地方了。
當務之急是要重新另起一個豆腐加工坊，然後招長期工，還要進行培訓，不然真要累死了。
賺錢也不能拿命去拼，這不是賺錢的初衷，賺錢不就是為了能更好的生活嗎？
好好休息一夜，除了將問仙的豆腐和素雞以及香干做好，並沒有像之前一樣拼命了，賣完之後也像之前那麼趕，而是和大家說，豆腐坊要擴張，招長期工。先招二十人，男女各十人，工錢一個月一兩銀子，包吃不包住，秀水村人享有招工優先權。
鄉親們一听這個一個月一兩銀子都瘋了，他們種田一年到頭才能存個幾兩銀子，在葉家做工一個月就有一兩銀子，那豈不是一年下來能有十幾兩？而且葉家還管吃的，比種田那可強多了！
當天就有幾十個人來自薦，一多半都是婦女，夏月一看有些婦女髒兮兮的，就說自己家做吃的，第一就要愛干淨的。
「我我我！我愛干淨！」人群里幾出一個女人，聲音無比熱切。
夏月抬頭一看樂了，還是個熟人？