「恭喜老太爺了。」小廝也高興，跟著一起恭喜。
遠在省城的顧多意和謝雯兒都不知道京城發生了這麼些事情，還因為她們兩而出的。
這會兒，全都圍在廚房，看新招的廚子學做魚呢。
廚子是蕭然找來的，他們家就是開順福樓的，想要找幾個廚子還是簡單的。這兩位在別的酒樓都不是什麼大廚，但是他們願意簽訂十年的合約，與魚膳樓綁在一起，所以顧多意就做主，就用這兩人了。
剛剛大家都吃過了魚，謝雯兒簡直喜歡的不行，光是自己就足足吃了兩條，要不是丫鬟攔著，她還能吃。
這會兒廚子在學做，香味流了出來，她又想吃了。
不過，她也沒有忘記正事，那頭在教在學，這頭她問道蕭然︰「雖然簽訂了合約，若是有人出更高的價錢，沒準這兩廚子會泄露配方的。」
之前她沒想過這些事，是因為她不知道魚這麼好吃的，現在知道了，她可以確定，有人會願意花高價的！！
「沒用的，去腥的材料，只有多意有，配方泄露了，也不要緊。就算是廚子不泄露，時間久了，別人也能研究出來的。」蕭然安定的回答道。
謝雯兒心定了定。
那頭已經教完了，只需要讓這些廚子自己練習了。
顧多意便出來和他們商量別的事情。
如今廚子已經就位了，鋪子里的桌椅雅間都布置好了，過幾日將魚的運輸事情商量好，就能開張了。
但是如今大堂的事情，還沒有安排好。
掌櫃的確定了是丁林，其他人都還沒有明確的安排。
「丁掌櫃這邊，就不需要再多說什麼了。我主要是想說說大堂的事情，一共是五個人，我需要明確一下你們各自主要負責的事。」
「」
「一個呢，是雅間的客人由誰負責招呼。一個呢是大堂的客人由誰負責招呼。還有就是位置安排，由誰來負責的事情。還有一個就是負責和廚房之間互相傳遞菜單的位置。」
「」
「出去丁掌櫃之外，有五個人。」
「」
「我是這麼打算的，永豐你呢，年紀也夠了，而且接觸的人事物都挺多，你來負責安排位置的事情。咱們魚膳樓的雅間呢，只要能消費那麼多，不管身份如何，先來後到，該是誰就是誰，有些貴客肯定會有意見，就需要你周旋了。你可以嗎？」顧多意問道。
永豐有些意外，他還以為，這樣比較重要的活，會交給那兩個謝府出來的人呢，沒想到小姐這麼賞識他！
「我可以！」永豐相信自己，也不願意機會從手里流失。
王貴和王生臉色有些不好，安排位置和雅間，他們兩人，一人一個，這應該是鐵定的，居然不用他們。
他們雖然不喜，也只是臉上不悅，倒是還沒有意見。
「下一個呢，就是招呼雅間的。這個位置，興生，你來負責。你可以嗎？」顧多意問道。
興生一臉意外，還沒有來得及回答。
王貴和王生就已經甩臉子了，干脆不管顧多意，直接轉頭對謝雯兒說道︰「小姐，我們不服！」