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第31章︰推出每日特價套餐吸引顧客

第31章︰推出每日特價套餐吸引顧客

【2014-01-14/15/16】

(1.推出每日特價套餐吸引顧客

今天輪到老師傅休息,廚房就只有老公做廚師了,以前我沒上班會去幫忙做雜事,但老公不知咋地,可能被我那句「老師傅做的烤肉好香哦,和你們做的有不一樣的味道」刺激到了,他叫我別幫忙,想看他一個人能忙到什麼程度。

關于這點逞強,我和maria一直在偷笑,嘻嘻!

也罷,我就有了些許閑暇時間來做點事,比如寫前台的rules(工作準則)。

holly **!突然意識到,三個月前的21號,不就是我來美國的第一天嘛,日子如流水一般過去,真心過得稀里糊涂。

老公看不得我閑著,又來發號施令了,叫我抓緊時間上淘寶找一家設計daily special(每日特價)的海報呢。我和老公這幾天在商量,餐館是時候推出一個每日特價的小套餐了,因為我們賣的常規套餐肉一般是三塊以上,一個客人其實吃不完這麼大的量,經常是兩個人進來只買了一份share(分享)。既然如此,我們應該弄一個小份量的,只含一勺米飯,一勺沙拉和兩塊肉。這樣女孩子啊孩子啊或者不太餓的人,就可以點這種特價餐,便宜又可以吃飽。

在美國還可以上淘寶,只是需要一些驗證信息,通過也就可以繼續登陸去購物什麼的,還蠻好的。當然美國也有一些設計公司的網站可以幫忙做海報,可我們還是習慣和中國人溝通,這樣可以很好表達我們要什麼樣的設計方案。

老公在忙,我只好自己操作,馬上就找到了一家,準備著手做起來了,他需要我提供照片和文字。我去廚房打飯,到外面桌子拍照,然後整理一下文件發給賣家,希望這幾天盡快把海報設計出來!

快下班了,老媽發來視頻,看我忙著給客人打包,她也不知道說什麼了,就說掛掉吧,你去忙吧。其實我還想好好聊兩句,太久沒視頻了。老媽只留了一句話,忙也要抓緊時間做媽媽,哎,來自太平洋彼岸的催生開始了。

回家之後,我炖了燕窩,卻被老公不小心弄倒了一碗,太可惜了,不過我也不忍心責怪他。

睡覺的時候,老公親了我一下,「honey,love youmuch.」

我知道他是想表達剛才對他的寬容,呵呵~

(2.心情不美麗的一天

昨天半夜做了一晚上的夢,夢到家人了,我來這里3個月的時間里,夢到好多次了,也許是我太想家了。

今天遇到一個女客人讓我挺難過的,她點餐的同時還顧著在打電話,我問她是不是只需要一個餐,她含糊地點頭。

可是,等我拿餐給她的時候,她有點納悶地說,「這位小姐,我的飲料呢?」

可是明明我已經(復述她的餐)了,她沒有提到要飲料啊。她還振振有詞地說,「我剛才是說要一個套餐加飲料啊。」

我真的很想有監控可以回放,看她到底說沒說,可我還是忍住了,和客人爭論是沒意義的,只要把她要的東西給她更正就行,畢竟做餐館這種服務行業,一切以顧客為上帝。

可是她要買飲料,我就需要再收一次錢,她卻不願意給錢了。哪怕我的態度還可以,她依然對我搖頭,好像表示這是我的錯,完全不怪她,我也是醉了,其實這是一件很小的事情,完全不需要對別人如此態度。

最後,我照樣對她說了一句謝謝,她也對我說謝謝就走了。

她走後,我的心情一下也變得不好了,很是郁悶。

今天還有一件詭異的事情,就是兩個男孩來拿餐,說是電話訂單,可是我這邊根本沒接到他的電話呀!好奇怪!」是不是打錯電話到其他餐館了,你們跑來這里拿餐?「

男孩拿起手機給我看通話記錄,確實顯示打給我們家了!然後他對我說,「給我們補償兩杯飲料吧!」

我一時沒回應,因為我還在想這到底怎麼回事,他們就有點失望的樣子。

我再次耐心地解釋,這邊只有我一個前台,之前的電話單都被拿走了,現在你看我們台面上是沒有顯示電話單子的。

他們也被搞糊涂了,「我也納悶我打的時候,你都沒問我的名字!以前你們都要問名字的。」

這也太離奇了吧,確定是我的聲音嗎?他說好像是的。我還說什麼呢,只好默默去拿了兩瓶飲料給他們,對他們再次表示歉意。

(3.開車出錯渾身冒汗

今天我不用上早班,在家听歌做做運動,去小區跑跑步,感覺生活又充滿活力了,沒必要停留在昨天的不愉快。稱了一**重,呀!93.4磅,是84.7斤,真呀真高興!

找出國內帶來的高跟鞋,被塵封了三個月沒穿,都有一股味道了,來餐館上班之後都是穿運動鞋或者平地靴,根本沒辦法穿有跟的鞋子,做前台要走來走去忙碌,穿一會高跟就會小腿發酸,何必為了愛美而受罪了,自然也變得不愛打扮了。而三個月前在廈門的我,還是一個講究穿搭的小女生,環境變化對人的改造太可怕了!

餓得半死,午飯是一大碗飯配冰可樂,終于知道我們的客人是怎麼吃的了,以前看到他們吃飯配飲料,我其實很難理解,來自南方的我吃飯必須配湯才行啊,哪能喝什麼飲料呀!

老公叫我去買餐館需要用的spam(午餐肉),結果我不知道為何自己開到馬路的十字路口上,開得好緊張,額頭都冒汗了,好像開錯了吧?還好沒被別人按喇叭。

老公後來听我講述過程,他搖頭嘆息,「你傻不傻啊,要左車道才能左轉!」

好吧,估計後面的車主都覺得這個馬路新手太瘋狂了。

晚上老公想要愛愛,可是我不想,因為月經快來了,肚子悶悶的不舒服,而且,昨天不是已經那啥了嗎,今天怎麼還要呢?老公想要強求,我堅決說不要。

他居然有點不高興了,」委屈是委屈,但是你也「沒說完話,便轉身睡了。

我也不知道他要表達什麼,是說老婆就必須每求必應嗎?這是什麼邏輯?我應該也有選擇的權力吧?

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