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第458章 包餃子(第27更)

紅豆想了半天沒想出個所以然,干脆就把這事兒給拋在了腦後。

時間轉眼就到了小年這天,剛吃過早飯,顧長平就說今天要包餃子。

紅豆很是興奮,穿來這麼久,她還真的沒有吃過餃子呢!

「先生,咱們吃什麼餡兒的啊?」紅豆興致勃勃的問道。

「白菜豬肉。」許一白搶先道。

他還是前年吃的餃子,白菜豬肉餡兒的,放了許多的肥肉,別提多香了。

顧子安想了想也道,「也可以弄點香菇豬肉的。」

他們還有很多的香菇,泡發了剁碎調餃子餡兒也是非常不錯的。

紅豆也覺得這兩樣餡兒不錯,不過她還有點想三鮮的。

鮮蝦和花貝超市里都有,弄出來做餃子餡兒也不麻煩。

紅豆把自己的想法說了,許一白還有些反應不過來,「用蝦包餃子?」

他還真的沒有听說過。

顧長平確實笑著點點紅豆,「你倒是會吃,也行,這個也挺好吃的。」

大廚都發話了,紅豆立即興沖沖的把這兩樣東西給拿了出來。

一盆蝦一盆花貝放在那里,讓許一白看的直瞪眼,「我還沒見過這麼多這麼大的蝦呢!」

村子里河里也有蝦,可卻不是遮掩的,也沒有這麼大。

顧長平找了個剪子過來,手腳麻利的開始剝蝦。

只見顧長平先在蝦背上劃一道口中,然後挑掉蝦線,再被蝦仁整個的從里面摳出來,動作又快又準,看的人很是舒服。

許一白也盯著看了好一會兒,自己也找了個剪子過去幫忙。

可那蝦到了他的手中,好像就不听話了一樣。

背上的那道口子,怎麼也劃不直不說,蝦線也總是斷掉,摳蝦仁的時候更是艱難,他只能上剪子把殼兒給剪掉。

還是顧長平看他弄的艱難,干脆讓他去弄花貝。

這個比較簡單,用剪子別開,里面的肉摳出來就行了。

紅豆和顧子安自認為也沒有顧長平的本事,都老老實實的和許一白去弄花貝了。

等三個人把一盆花貝處理好,那邊顧長平也已經處理完了一盆蝦。

紅豆說不清自己是個什麼感覺,他們三個竟然也比不上顧長平一個,這打擊著實有點大。

處理好了這兩樣,顧長平就去和面了,他麼準備了三種餡兒,活的面也不能少了。

紅豆三個也分了工,剁白菜的,剁香菇的,還有剁蔥姜的。

別的也倒是算了,剁蔥是一件很艱難的事情,沒一會兒那味道就沖的人直流眼淚。

紅豆剁著香菇,總是偷偷去看許一白,見他雙眼紅通通的,就忍不住想笑。

香菇和白菜剁好,分別放進一個盆里,剁好的蔥姜則是一個盆里面放一半。

肉餡兒是紅豆直接從超市里拿出來的,超市里有很多絞好的五花肉餡兒,這可省了他們不少的麻煩。

四個人忙活了半上午,才終于把三種餃子餡兒都給弄好,可以開始包餃子了。

紅豆不會包餃子,但是 面皮她還是會的。

讓紅豆沒想到的是許一白也不會包餃子,反而 皮 的挺好——

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