063章 翻炒蛇肉
‘咦!蛇頭呢?’
馬香的眼楮尖,一下子就發現了剛才那個嚇得她們腿發軟的蛇頭不見了,趕緊問道;
「砍掉了!」
王軍用手做了一個姿式,笑著說道;
「為什麼要砍掉!」
大明突然問道;
「其實毒蛇的毒都在其頭部,所以,蛇頭是不能吃的,上次肖大叔說過,蛇頭一般不會馬上死,要過五六個小時才會死掉。」
「什麼,沒有蛇身,蛇頭還能活五六個小時。」
不知這個情況的其他人頓時驚呼出聲,尤其是大明,因為這個問題也是他提出的。
「那是當然,而且蛇毒並不會因為蛇沒有蛇身也沒有毒,它依舊帶著劇毒,所以一定要把蛇頭埋起來,以防它還會咬人,因為沒有蛇身的蛇頭咬到人了,也會中毒的。」
王軍站在那里,把他知道的也是告訴了大家。
「天成哥,上次我們在山中吃蛇,味道挺好的,這次我們把這條蛇吃了,行不行!」
「好啊!不過,我沒有剝過蛇!」
望著躺在地上的蛇身,陳天成說道;
「我來剝蛇,上次我看肖大叔弄過,我試著弄一弄!」
王軍最直接,不管自己熟不熟練,但絕不會有歪想法。
「那我安排他們弄別的。」
天成是最大的,王軍從小和他們玩在一起,可憐是年齡小,天成哥在他的心里還是有有威望的。听到王軍這樣說,陳天成立即轉身去安排其它人了。
蛇是王軍殺的,現在王軍提出來要把蛇吃掉,天成當然也樂意。
其它人听到天成也贊成,王軍又主動說由他來剝蛇,也是分工去干別的活了。只要有蛇肉吃,大家分點工干點活也正常。
「你們兩個不去!」
看見馬香和肖雅郡兩人沒有走的意思,王軍問道;
「看你剝蛇類。」
「這個不怕了嗎?」
王軍從地上拿起那條還在蠕動且沒有蛇頭的眼鏡蛇蛇身,放在兩位女同伴的眼前。
「啊!王軍,你太壞了!」
肖雅郡眼楮一瞪,嘴巴一呶,大喊一聲,隨手拉起馬香就跑。
「哈哈!」
听到這邊的又是大叫,那些正在往回走的其它玩伴立刻轉頭,望著王軍的動作和兩個女孩的窘樣,一個個大笑起來。
王軍四周看了看,隨後提著沒有蛇頭的蛇身,向湖邊的一棵樹走去。
他用砍刀從樹上剝下一點樹皮,隨後分成幾根,搓了起來,隨後他用樹繩綁蛇身的斷處。
這些處理完畢之後,他用砍刀沿著蛇脖子處,割了一個口子,隨後抓住蛇皮,使勁往下面扯。
蛇皮韌滑,有彈性,也不會輕易扯斷的,王軍弄的非常小心,很快,隨著蛇皮被剝落,一條白里透著紅的蛇身顯露了出來。
他按照肖大叔上次剝蛇的動作,很快他就發現了蛇膽,不過,此時他不會吃,因為事後肖大叔也是告訴了他,蛇膽有非常好的功效,可以當作藥物,所以,他準備留下來給村里的老人。
在王軍殺蛇的過程中,所有的人都開始活動起來了,整個湖邊的氣氛頓時熱鬧了起來。
搭灶台的搭灶台!
找瓦片的找瓦片!
撿材火的撿材火。
大家忙得不亦樂乎。
「王軍,這是你上次跟肖大叔學的嗎?」
陳天成安排好一切後,他和肖雅郡也是來到了王軍殺蛇的地方。
看著王軍熟練的動作,天成都不相信,上次捕蛇他也在旁邊,雖然沒有親眼看著肖大叔把蛇殺完,但是他也是經歷了。但現在看到王軍這樣熟練,他也是感到驚訝了。
「是啊!」
「你這也學得太快了吧!上次剝狼皮,我和大海先開始,你是最後學的,沒想到,你一上來,就好像知道怎麼下手。到最後,動作比我們還快。」
「天成哥,其實胡大伯和肖大叔向你們講的時候,我在樹上听到了,也看到了。所以,剛開始手藝生疏一些,後來剝得多了,也就熟練了。」
王軍憨厚地笑道;
「這也行!」
天成也是奇怪了,他沒想到王軍還有這個本事,看一眼就能學會。
「軍軍哥,你好勇敢,你不怕嗎?」
望著王軍的手上沾滿著血,肖雅郡脆生生地說道;
「剛開始有點怕,現在不怕了!」
「那,那個時候你怕不怕。」
肖雅郡問道;
「什麼時候?」
「你擋在我和香香姐面前的時候。」
「怕,那個時候我怕急了,我也是第一次抓蛇,也是第一次面對蛇。」
想著剛才,王軍也是心有余悸,好在他挺住了。
「什麼,你沒有抓過蛇。」
天成也是急了。
「沒有,你看我們在一起,什麼時候遇見過蛇。」
「那剛才不是很危險。」
肖雅郡也是滿臉緊張和感激,她也沒有想到,王軍和她一樣,竟然是第一次。
「沒辦法,不過,我上次看過肖大叔抓過蛇。」
王軍如實說著。
「你也太膽大了,王軍,我看見你抓那條蛇,我心都急死了,但我知道,那個時候絕對不能打擾你。」
「天成哥,沒有辦法,如果我離開,香香姐和郡郡……」
王軍說到這里,也是望了望肖雅郡。
「好在事情過去了,你看,這條蛇不是成了我們的美味,來,天成哥,幫幫忙,蛇剝好了,我要切成幾塊了,郡郡妹妹,你給我找幾片樹葉,一起幫我弄過去。」
王軍說到這里,也很快切斷了話題。
在眾人的努力下,很快灶台的材火也是生了起來,湖邊也是有了一股股清煙。
王軍、天成,肖雅郡端著用砍刀切成一截截的蛇肉過來了。
魚可以用東西穿著放在火上烤,而蛇肉則必須在發熱的石片翻炒,那樣的時代,除了家里有一個鐵鍋之外,此時並沒有鐵鍋,因此他們也只能用石片代替,好在這里是原始的大山,這里的湖也是原始的湖,因此,在湖邊也是有一些奇形怪狀的石頭,要找到石塊並不難。把石塊洗干淨,放在架好的灶台上,木頭在石塊下面燃燒,產生熱量,很快就把這石片燒熱了。
把蛇肉放在發熱的石塊,王軍手中則拿了一個較長的石片,隨著盛放蛇肉的石片越來越熱,蛇肉也是發出了‘滋滋’的聲音,一絲絲的油也是滲了出來。
「加點鹽進去。」
「弄點辣子灰。」
一看蛇肉的顏色,王軍對著看著炒蛇肉的肖雅郡說道;
「嗯!」
看到蛇肉成了一小塊,這兩個姑娘此時也是不怕了。正坐在旁邊,看著王軍干活。
經過鹽巴的滋潤,以及辣子灰的調味調色,剛才還是白白的蛇肉也開始變得有點黃色,一股股肉香味隨著蛇肉的變黃也變濃,同時空氣中也是夾雜著一點點辣子味。
「好香!」
「真香!」
聞著這樣的香味,眾人也是口水直流。眼楮不時地望向王軍。尤其是哪些正在烤魚的人,也不時把眼楮瞄向這邊,香味又濃,哪里沒有誘惑。
「大明,魚都燒黑了!快翻動!」
最典型的胡大明,聞著那香香的蛇肉味,也是忘記把魚翻動了,火又大,這一下,魚的另外一面則變得焦黑。
「啊!」
「沒用了,這怎麼吃。」
看著一邊黑黑的魚,大明也是沮喪。眾人看到大明這個樣子,也是哈哈一笑。
「每個人都有份,大明,蛇肉還沒有熟類。趕緊重新燒一條。哈哈!」
王軍看著大明的樣子,也是哈哈大笑。
不斷地加強火侯,蛇肉也開始從黃色變成焦黃色,這時,王軍撿起一塊蛇肉,放在嘴里嚼了一下。
「還不錯!熟了!」
「來,每人一塊!先試著!」
眾人立即圍了過來,天成和大海吃過,他們兩人拿過兩塊蛇肉,放入嘴巴里嚼起來,吃得津津有味。
其他人一看天成和大海的吃法,也是用手把蛇肉從石片上抓起,一邊吹著蛇身,一邊把蛇肉往嘴巴里放。
試著咬了幾口之後,也是放心了,因為蛇肉並不是他們所想的那種味道,而且經過王軍的翻炒和調味之後,真的是美味。
「不想試嗎?」
而馬香和肖雅郡自始至終只是看著,雖然嘴巴動了幾動,卻始終不敢把手伸向蛇肉。
「試一塊吧,真的很香!」
「不好吃,再扔掉也不遲!」
「不吃,真是可惜了!」
其它幾個男孩子此時也在勸著兩位女孩。
「試一下!」
馬香經不起大家的勸,也把手伸向蛇肉,不知是對蛇的畏懼,她伸出來的手竟然還有點微微打顫,不過,最終還是拿到了。
在眾人的眼光,她把蛇肉還是放入了嘴里,而且是閉著眼楮放進去,那緊張的表情,也是讓眾人屏住了氣。
「怎麼樣?」
看著馬香用牙齒輕輕地咬了一下蛇肉,眾人滿含期待。
但馬香卻沒有停止,咬了第一口後,竟然再次咬了一口,而且口腔嚼動的速度卻是加快。
「真的這麼好吃!」
肖雅郡看到馬香是一口接一口地咬,也是帶著好奇,趕緊也拿了一塊,放在嘴里。第一口下去後,她竟然和馬香一樣,吃起第二口,突然,她們兩人相視望了一眼,竟然用另外一只手再拿了一塊蛇肉。