秦掌櫃听到清涵這話,不由得心頭一動,這位姑娘看上去不像在說假話。
不說別的,只說她這攤子上各種新鮮的吃食,就不是旁人能想出來的。
如果說她手里還有其他秘方,能夠長遠合作或許是更好的辦法。
「空口無憑,在下怎麼知道姑娘不是在隨口說笑?」
秦掌櫃是個心細謹慎之人,即便心里已經相信了清涵的說辭,也不會輕易做決定。
清涵撇嘴,「大掌櫃說的是,我這麼空口白話的說,大掌櫃自然不信。
這樣吧,若是大掌櫃信得過我,不如就約個時間,我去醉仙樓一趟。
做幾個菜肴讓大掌櫃品嘗一下,到時候大掌櫃自然就知道我說的真假了。」
清涵倒是也不想錯過跟醉仙居合作的機會,自然想試一試。
秦掌櫃聞言眼前一亮,「好啊,姑娘這提議不錯,那不如就約定在三日後吧,五月初八下午,請姑娘前去醉仙居一展身手。」
秦掌櫃定的時間,也是考慮了清涵這邊,一般到了下午生意就沒那麼紅火了,即便是清涵離開,也不會耽誤太多事情。
清涵見秦掌櫃考慮的如此周全,不由得點頭,「好,那就定在三日後吧。
嗯,明天我會把需要的食材配料寫一張單子送過去,還請秦掌櫃按照單子上預備好。
若是哪種沒有請提前知會我,其余的食材,也請秦掌櫃多預備些,或許我能用得上。」
清涵並不怕醉仙居從單子里看出什麼,做吃的,哪怕是相同的食材配料,做出來也會各不相同,這一點完全不用擔心。
「好,那就依照姑娘所說,明日單子到了,在下就命人去準備。」
秦掌櫃很爽快的答應下來。這時已然不早,陸續有人過來吃東西。
秦掌櫃不便在此久留,于是便跟清涵約定好了一切,然後離開攤子返回醉仙居。
「姐,剛才那人來找你有啥事麼?」
清涵跟秦掌櫃說話的聲音不大,這街上各種聲音嘈雜,加上清雅一直在留意鍋里,故而並沒有听清秦掌櫃跟清涵在說什麼,這時見秦掌櫃走了,便問了句。
「沒啥,他想買咱們鹵肉的方子,要給我一百兩,我沒賣。」清涵笑著把秦掌櫃找她的目的說了出來。
「啥?大姐,你沒開玩笑吧?一百兩呢,為啥不賣?」
清雅有些吃驚,一百兩呢,她們姐妹多久才能掙回來這麼多銀子?
「哦,對,大姐,你眼前說過,想要自己開鋪子來著,你是打算咱自己留著?」清雅想了一下,覺得只有這個可能。
清涵搖頭笑笑,「沒,我是覺得一百兩買斷太虧了,不劃算,我想多要點兒。」
以前清涵並沒有動這些念頭,就算是發現了這邊酒樓飯館做吃食不算太講究,清涵也沒想過要賣什麼菜譜秘方,因為她覺得這個不太靠譜。
但凡有名的酒樓飯館都有自家的拿手菜,並不會輕易的去接受來路不明的食譜菜單。
醉仙居可不僅僅在鎮上有名,縣城甚至府城都數得著呢,這樣的酒樓菜肴吸引人只是一個方面,最主要的還是一種身份的象征。
能夠到醉仙居吃飯的,非富即貴,人家吃的不是光是菜,而是排場和享受,這個絕不是幾樣菜那麼簡單。
當然,以前沒動過念頭,不表示清涵真的不心動。
既然秦掌櫃主動找上們來了,那就說明她的手藝還可以,她手里的方子也有些價值,不然的話,人家干啥來找她?
而且一百兩不是清涵自己提出來的,是秦掌櫃主動提出,那就說明,人家認可她的方子,認為值一百兩,不是麼?
清涵說的很輕松,清雅卻被姐姐的話給驚呆了。
「大姐,一百兩呢,你還嫌少啊?咱這涼面里頭一份兒鹵肉才一文錢,咱要賣多少碗涼面才能賣出一百兩?我都不敢想。」
此時此刻,清雅有種丟了一百兩銀子的感覺,好心疼啊。
「想啥?啥都不用想,該是咱們的跑不掉,不該是咱們的,求也沒用。別尋思了,趕緊招呼客人吧。」
清涵並不覺得如何,而是笑呵呵的去招呼過來吃飯的客人,沒有繼續跟清雅討論那一百兩的事情。
清涵的攤子在鎮上也算小有名氣了,不少人中午都愛過來吃點兒什麼,還有的特意買回去吃,所以中午的生意很紅火。
一直到未時中,人流漸漸少了,清涵領著兩個妹妹趕緊收拾了攤子,去集市上買了肉還有好多調料食材。
清涵又去鐵匠那里跟人家定了幾樣奇怪的東西,姐妹三個這才趕著騾車一路回到了村子。
「林大哥,咱們晚上吃餃子吧,我買了好大一塊肉回來,正好菜園子里有小菜,咱們包小白菜肉還有韭菜肉兩種,隨便吃。」
過節了,清涵打算做點兒好吃的犒勞一下大家伙,最近都累的不輕,應該吃點兒好的。
今天是端午節,不過房場那邊依舊干活,只是下午提前放工。清涵在鎮上耽擱了一陣,到家時林遠已經回來了。
听見清涵的話,林遠就笑了,「行啊,你說吃啥就吃啥,都听你的。」林遠從來不會反駁清涵,別說是這些小事了,大事上也是清涵拿主意。
「好,那你就等著吃餃子吧,我這就去做。
林大哥幫我把車上的東西卸了,那邊一個大布袋幫我拿進來,里頭有一些材料要粉碎,林大哥力氣大,等下還得你幫我。」
清涵去雜貨鋪還有藥鋪采買了不少材料,那是她要留著三天後用的。
別看清涵說是讓秦掌櫃預備材料,可真正核心的東西她才不會假手他人呢,而且她要做的東西需要提前準備,既然決定去做了,就要全力以赴。
如果能夠借著這次機會跟醉仙樓打成合作,接下來她不用做什麼,家里也吃喝不愁了。
「好啊,等下你告訴我哪些要粉碎,這種力氣活都交給我,保證辦好。」林遠也不問緣由,只是笑呵呵的答應了下來。
「林大哥,你咋不問問我要做什麼呢?」清涵調皮一笑,故意問道。
「問什麼?你不管做什麼都不需要問,我信你。」
林遠笑笑,食指在清涵鼻子上點了一下。「你是我媳婦,媳婦的話要無條件遵從,不能有任何疑問。」——
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