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第四章 極品河鮮

畢竟是受了傷身子虛,一個沒留意,清涵一只腳就掉進河里了。

幸好清涵及時穩住了身形,沒有整個人栽進水里。

不過這一下動靜不小,那邊正在捶打衣服的清雅清媛都听見了,趕忙扔了棒槌過來。

「大姐,你沒事兒吧?」

「別過來,我沒事兒,等一下啊,我發現好東西了。」

清涵的目光盯著剛才被她踩翻的那塊石頭下面,就見到清澈的河水之中,有一只身上帶著褐色花紋肥肥胖胖的家伙。

清涵一眼就認出來,那是蛤蟆,當時心中一喜,伸手就把這家伙抓到了手里。

「二妹,小妹,快看,我抓了一只蛤蟆,這家伙還挺大呢,怕是有二兩沉了。」

蛤蟆皮膚上有一層粘液,抓在手里一股又涼又滑的感覺,很多女孩子都怕。

不過清涵卻根本不在乎,在她眼里,這只蛤蟆就是絕頂的美味,極品河鮮。

蛤蟆是當地人的叫法,學名應該叫林蛙,當然,還有一個更響亮的名字,雪蛤。

有一種非常珍貴的藥材雪蛤油,就是從雪蛤肚子里扒出來的。春天的蛤蟆肚子里並沒有雪蛤油,卻是一道美味的菜品。

雪蛤是兩棲動物,冬天的時候在江河里過冬,等到春天暖和了,會趁著下雨的時候上岸,到一些湖泊池塘里產卵。

產卵過後,就會上山到林子里,以各種昆蟲為食。等到秋天落葉時,再趁著下雨的時候跳到江河里過冬。

雪蛤一冬天都在河里藏著過冬,肚子里沒有半點兒髒東西。抓回去用熱水燙了炖熟,只需要些許調味,就可以品嘗獨特的鮮美味道。

對于東北人來說,開江的蛤蟆、大葉芹的餃子,那可是每年春天必不可少的絕頂美味。

當然,前世由于人們毫無節制的濫補,野生蛤蟆的數量越來越少。

大多數都是養殖,而且個頭也不大,像眼前這麼大個兒蛤蟆,根本就見不著。

清涵前世隸屬于某個神秘組織,經常做各種危險神秘的任務,野外生存的經驗非常豐富,了解各地的物產,對于雪蛤的習性自然很熟悉。

更不要說她還保留了原主的記憶,知道當地人也是喜歡吃蛤蟆這種美味,所以絕對不會弄錯。

蛤蟆這種動物對氣溫非常敏感,如今氣溫低,還不到上山的時候,都躲在河里石頭底下不出來。

當地人一般都是在三月中下旬下雨的晚上,等著蛤蟆從河里跳出來上岸時,打著火把抓蛤蟆。

蛤蟆有個特性,見到強光就不動彈,很容易被抓住。

至于像清涵這樣,誤打誤撞在河里抓到蛤蟆的還真是很少,畢竟誰也不會在這個時節下河,河水太涼了,誰傻啊?

「沒想到這河里還有蛤蟆呢,太好了。

你們等一下,我再去翻一翻,看看河里還有沒有了,多抓幾只等會兒咱燒了吃。」

抓到一只肥肥胖胖的蛤蟆,清涵心情很好。也顧不上自己的鞋子濕了,更不管河水涼不涼,干脆挽起褲腳直接下水,翻動那些石頭。

「哎呀,這塊石頭底下有倆,二妹,快去河邊幫我扒幾條柳樹皮來,得找東西把蛤蟆拴起來。」

清雅隨便翻開一塊石頭,結果就見到底下藏了兩只蛤蟆,當即伸手抓住,高興的喊兩個妹妹幫忙。

清雅和清媛本來是要過來扶起姐姐的,不想大姐卻誤打誤撞的抓到了蛤蟆。

倆女孩以前也吃過蛤蟆,知道那是難得的美味,于是也高興起來。

趕忙按照清涵說的去做,到河邊扒了幾條柳樹皮,遞給清涵把蛤蟆拴起來。

「你倆別下水啊,這水挺涼的,你倆還小受不了。沒事兒,我再翻幾塊石頭看看,要是沒有了就上岸。」

清涵用柳樹皮拴好了蛤蟆,看見兩個妹妹也要下水,趕忙攔住她們。

清涵前世經歷過各種嚴酷的環境,承受力比較強,河水雖然涼,她還能受得住。

清雅清媛不同,她怕兩個妹妹受涼。

清涵一邊說著,一邊往前走,隨手翻開她能夠翻動的石頭。

差不多每塊石頭底下,就會有蛤蟆出現,有時候一塊石頭底下會有兩三只呢。

這時清涵也忍不住感慨起來,還是這個世界好啊,物產太豐富了,隨隨便便就能抓到不少蛤蟆呢。

對于抓蛤蟆的人來說,這是一件能夠讓人上癮的事情。

清涵這會兒也來了勁頭,不停的翻動著石頭,每見到一只就趕緊抓起來。

當然,她只抓個頭大的,太小的蛤蟆就不抓了。

一條柳樹皮也就能拴五六只蛤蟆,清涵越抓越多,于是不停的喊兩個妹妹幫她多扒幾條柳樹皮來。

原本清涵只打算抓幾只回去燒了吃,蛤蟆肉不僅美味,也是一種補品。

她們姐妹在柳家連飯都吃不飽,更別提吃肉了,有蛤蟆吃,多少也能補充一**力。

可是這蛤蟆越抓越多,清涵又冒出另外一個念頭。

或許,她可以想辦法帶著蛤蟆去鎮上酒樓試一試,既然大家都這麼喜歡吃蛤蟆,而且一年也就春秋兩季吃幾天,或許這蛤蟆能夠賣的出去。

若是那樣,不就多少的能掙一點錢了麼?不管錢多錢少,總歸是一個辦法。

心里存了這個念頭,清涵便不停的在水里翻石頭,深水的地方她不敢去,就在淺水區翻找。

這年月還沒有人懂得擋蛤蟆趟子來抓蛤蟆,僅憑著徒手捕捉一次也抓不到多少。蛤蟆的生態群沒有被破壞,數量也非常多,不到半個時辰,清涵竟然就抓了七八十只。

「大姐,快上來吧,你在水里時間太長了,當心你的身體。

時候也不早了,咱還得回家去做飯呢,不然等會兒二娘又得罵人了。」

那邊清雅清媛倆人早就洗好了衣服,看著清涵越走越遠,趕忙招呼清涵上岸來。

清涵抓了這一陣蛤蟆也過癮了,再者也不知道蛤蟆究竟好賣不好賣,抓那麼多萬一賣不出去,豈不是白費力氣?

「清雅,你帶火石了麼?你倆去找個地方弄點兒干柴什麼的,咱們先燒幾只吃。」

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