到達岱安的時候，已經華燈初上，幾個人找了個小館子吃了一頓晚餐，嘗到了齊魯著名的煎餅卷大蔥。據餐館的小老板說，煎餅卷大蔥不算是齊魯的特色小吃，齊魯南、尤其是瑯琊那邊的人特別愛吃。大家一看到煎餅，很是吃驚，齊魯的煎餅不像津沽燕京那邊的煎餅那樣是軟綿綿的，里面打上雞蛋、抹上醬、卷上油餅，齊魯這邊的煎餅很是硬朗，嚼起來更是勁道，一口要嚼半天才敢下咽，卷上大蔥吃起來，更是辣心辣肺。
幾個人問起餐館老板對爬岱山看日出有什麼建議，餐館老板告訴他們︰「既然你們有外國朋友，年紀也不輕，應該白天爬山，從紅門開始往上爬，那條道是皇帝們都走的登山路，又叫御道，一路上風景很好，人文景觀很多，晚上住到南天門去，早上早起爬到岱頂就可以看日出了，你們運氣不錯，這幾天天氣非常好，天氣預報明天有霧，到了山頂，就是雲海，應該更好看，上周好幾天都是多雲。」
「晚上要登山的話，幾點開始登山比較好？」阿蒙問到。
小老板一愣，明白遇到會講華語的老外了，「從紅門爬到山頂，可能需要四五個小時。你們一起去嗎？考慮到有五十多歲的老人，你們可能更慢一些，你們需要五六個小時吧？」
袁媛解釋︰「你別小看我們的教授，他們倆人比我們倆的體力還好。」
「那你們想今天晚上就爬山看日出的話，可以半夜出發，兩仨小時到中天門，到那兒差不多一半路程，大約四五個小時能到達南天門，然後再用大約一個小時的時間到達日觀峰或者玉皇頂，在那里可以等待看日出。」
「老板，你知道幾點日出嗎？」」這時候，大概是5點鐘左右。「
「山頂冷嗎？」
「冷，不過你們可以到山頂再租軍大衣穿，不用在半道租，爬山的時候不會感到冷，到了山頂時才冷，尤其是等日出的時候。」
「能租到嗎？」
「應該沒問題。山上還有廟，日出之前也可以進去避避風。」
「謝謝老板。」
大家考慮到日程比較緊張，如果第二天才上山等後天的日出的話，時間就太緊張了，萬一趕不上回米國的航班就慘了。
要麼不看日出，明天早上出發登山下山，晚上回燕京；要麼今天晚上就登山，明天早上看日出、下山，晚上回燕京。兩種安排都能保證及時回燕京，趕航班不用太緊張。
「所以我們的關鍵就是要不要看日出。」施密特教授總結，「親愛的，你想看日出嗎？據說泰岳的日出很漂亮。」
「我們爬西虎山和嵩岳都沒看日出，這算是最後一次機會了吧？而且明天有霧，能看雲海日出的機會不容易遇到，林和媛，你們倆可以嗎？」
「我們昨天在火車上睡得挺好，所以今晚熬夜爬山應該沒問題，不過我們是不是做些準備，畢竟晚上爬山至少需要手電筒吧？還需要準備一些吃的和水。」
「基恩斯和我都帶了頭燈。」施密特夫人說到。
「我也帶了。」阿蒙也說。
「我在莫高窟買了一個手電筒。」曹蔓也說。
「看來就我們倆需要去買手電筒。」穆林笑道，「你們也太有經驗了。」
施密特夫人提醒他︰「我們還帶了便攜登山杖，你們要買嗎？」
袁媛點頭︰「可以考慮，我們也需要登山杖，免得最後累得爬不動。」
曹蔓提議︰「我們一起先去買東西吧，買些吃的、喝的。」
幾個人買了一些東西，背上背包，把行李箱寄存在火車站，一看時間，10點半，得，該去爬山了，幾個人叫了兩輛出租車就去了登山口。
半夜上山的人真多，大部分是年輕人，也有一些上了年紀的。年輕人大多呼朋喚友，一簇一簇的。
剛開始他們踫到的主要是年輕人，這些人邊走邊說笑，輕松自在，看來大部分是窮游，為了看日出，更為了省一夜的旅館錢。
有些年輕人看到有老外也晚上爬山，非常不理解，老外也窮游？
听到這些討論聲的阿蒙還給人家解釋︰「我們不是窮游，是想節省時間看日出！」
這些人看來對老外能听懂自己的話有些吃驚，但畢竟會講漢語的老外大有人在，就開始夸阿蒙華語好，體力更好，他父母的體力最好！阿蒙已經有點習慣有人把施密特教授夫婦當成他父母來夸了，剛開始還解釋，現在都懶得解釋了，兩撥人嘻嘻哈哈一番，接著趕路。
他們越過了一些人之後，才看到年齡稍大一些的，估計真的是想去看日出，早早就出發了，在山道上走走歇歇，希望能在日出前趕到山頂。
走到中天門的時候，袁媛和穆林慢了下來，實在是其他人體力太好了，袁媛已經開始喘氣了，穆林也有點累，山下小店買的兩根登山杖，看著包裝不錯，誰知開始爬山的時候一打開用，就發現是中看不中用的，好在爬到現在雖然有點累，腿還沒有打哆嗦，否則跟其他四位一比，真要臉紅了，其他人根本沒什麼反應。
倆人再次感慨，回米國後也要開始鍛煉身體，年輕人還不如五六十歲的教授，感覺好丟人啊。
雖然是半夜時分，但是月亮很亮，透過薄薄的霧氣，讓一切都更加朦朧；雖然不是滿月，估計離滿月也就兩三天的樣子。
大家雖然是在山窪里爬山，月亮當空照，還是能朦朦朧朧看到兩邊的景色。
說是爬山，其實就像沿著山道爬無窮無盡的樓梯，尤其是半夜三更的，視野也不是特別開闊，好在月色朦朧，穆林和袁媛倆人新婚燕爾，月色下你拉著我我牽著你，時不時親昵一下，打情罵俏一番，其余四人假裝無視，有時候故意拉開距離，留給小兩口足夠的空間。
施密特夫婦也是手拉手往上走，一邊走一邊自己聊天，曹蔓和阿蒙不好意思上前打擾這一對，也不好意思打擾那一對兒，只好倆人搭伴往上爬。