曹蔓看見爸爸媽媽的時候，也非常激動，拉著行李箱就想往前沖，突然從側面跑過來一個人，倆人眼看就要撞在一起，虧得旁邊的阿蒙眼疾手快，一把拉住了她，另一只手松開自己的箱子，扶住她不穩的身體，嚇得正在招手的曹媽媽定格在那里。
那人也是沒有想到有人會突然往前沖，他以為自己能在她之前過去呢，他趕緊停下來，回頭看還好沒撞倒人，連聲說對不起之後，就快步跑了。
雖然每天都有擦防曬霜，曹蔓還是被曬黑了不少，讓曹媽媽心疼不已。
施密特夫婦把曹蔓一頓猛夸，雖然曹蔓沒怎麼好好翻譯過去，但看教授夫婦很熱情，滿臉含笑，肯定是好話啊，這讓曹爸爸很受用，嘴上卻謙虛無比︰「這是她應該的，你們到了華國，她是主人，應該盡地主之誼。」
他這話被曹蔓一句話翻譯過去︰「it.」
曹媽媽更關心另一件事，剛才看到阿蒙幾乎把蔓蔓摟在懷里，一臉關心的樣子，她忍不住偷偷問曹蔓，「他是不是你男朋友？」
曹蔓趕緊把媽媽拉到旁邊趴在媽媽耳邊小聲糾正「不是，是我師兄，別亂說話，他會講華文，能听懂的。」
曹媽媽看著阿蒙，一臉遺憾，「不是啊。」
曹蔓差一點要找個地縫鑽進去了，媽媽啊，剛才我白交代了！曹蔓的話阿蒙听不到，可曹媽媽的聲音可沒那麼低，兩句話讓幾步外的阿蒙听了個清楚。
施密特夫人看到曹蔓羞紅的臉，很奇怪，問阿蒙，「剛才他們說什麼了？為什麼蔓的臉紅了？」
「.」(她媽媽在跟她開玩笑）
能跟教授夫人說听到被曹蔓當場否認是男朋友的時候，他自己覺得不好意思讓教授夫人知道實情嗎？
曹蔓听到了倆人的對話，心說，「瞧，人家也沒那意思。」
唉，自己年齡大了，好姐妹著急，媽媽也著急，看見個年輕男子就巴不得是自己的男朋友，那也得人家能看上自己不是？
她趕緊跟教授夫婦說︰「yes， yes，’sto restaurant，ihungry!」（是的，是的，我媽媽在跟我開玩笑。我們去吃飯吧，我餓了！）
他們去了一家餐館，由于大家都對長安的地方美食感興趣，曹爸爸曹媽媽很實在，就帶了他們去了一家他們去過的餐館，價格非常實惠，特色有肉夾饃，biangbiang面等。
因為大家都可以吃辣的，所以除了一些家常菜和每人一個肉夾饃，還點了兩碗褲帶面，曹蔓主要是想給師徒幾人見識一下長安特色食品。
在等飯菜上桌的時候，曹蔓跟大家講起這個biangbiang面來，說這個字是漢字詞典里沒有的，專門為這個面發明的一個字，字特別難寫，還專門有一首兒歌幫助大家記憶。
阿蒙一下來了精神，讓曹蔓趕緊給寫出來讓大家見識一下，曹蔓掏出一支筆，拿過一張餐巾紙，就開始在上邊寫，一邊寫一邊說︰「一點飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。」
等她說完，字也寫完了，看得仨人驚呼，漢字這麼復雜啊！這是很多個漢字吧？啥？就一個？！施密特教授和夫人以前沒接觸過華語，這次來華國，已經見識過不少匾額上的漢字了，覺得都像圖畫一樣，沒想到還有這麼更復雜更像圖畫的。
等biangbiang面端上來的時候，曹蔓拿起筷子，挑起那根面條，大家更是驚訝萬分，先不說那大海碗，主要是沒見過這麼長、這麼寬的面條，一碗面竟然就這麼一根面條，這麼寬怎麼吃？這是noodle麼？跟褲帶一樣。
得到曹蔓的肯定之後，大家都面面相覷，不敢動，在米國，大家吃面條的時候，都是用叉子叉住然後繞上幾圈，放在勺子里之後再送入口中的，這皮帶一樣的長面條，沒法如法炮制啊。
阿蒙說曹蔓你演示給大家看吧。
曹蔓笑稱，這個就不演示給大家看了，吃起來實在是不雅觀，旁邊一桌正在吃，曹蔓用英語提示大家，可以往旁邊看一眼，嗯，就是那麼吃的。說知道大家肯定不習慣這種吃法，等我一下！
曹蔓叫來服務員，要了一個大盤子，要了一把餐刀，還要了一把大飯勺，四把叉子，四個飯碗，一碗紅彤彤的醬，「咱們分餐！」
她一邊把面條撈出來，放在盤子里切成幾段，一邊用英文跟大家說︰「我小的時候家里挺窮的，每次吃飯的時候，我媽媽就問我好吃不好吃，香不香？鼓勵我咂巴咂吧嘴巴，表明飯好吃。吃面條也是，長長的一根，要哧溜一聲更顯得美味。到了大學，從大城市里長大的室友們那里才學到，吃飯最好閉著嘴巴，越是沒聲音越是有好教養。可是將近二十年的習慣也不是那麼好改的，而且有時候還覺得那種吃法才對得起美味。希望你們不要覺得那些華國人沒有教養。」
她把切好的面條分到四個碗里，然後用飯勺從大碗里盛點湯出來澆上，再澆上兩勺剛要來的醬，攪拌均勻，分給大家，「好了，可以吃了！」
施密特教授問︰「蔓，你父母還沒有呢。」
曹蔓說︰「我點菜時問過他們，他們說，中午剛吃過一大碗這個，晚上就想吃點別的。」
其實這個面在當地並不是最美味的，當地人不是特別喜歡吃，也就外地人來了，受噱頭影響，一定要嘗一嘗。
幾個人開始吃碗里的面，很筋道，很爽滑，也很辣，還有一種特殊調料的味道，很香濃，曹蔓說那是油潑辣子的味道，幾口下去，施密特夫人感覺像一股熱浪襲來，從頭頂開始熱起，沒想到這麼辣！殊不知，那是曹蔓自作主張放進去了些油潑辣子調料，她覺得吃面條沒有油潑辣子不夠味道。