雖說今年這個春節，注定要在繁重而又艱苦的勞動中度過了。姜老太太還是想好好過一過這個小年兒。
二十三，糖瓜粘。
糖瓜祭灶。
臘月二十三這一天，可是灶王爺上天匯報工作的重要日子。
正所謂「上天言好事，下界保平安」麼。
所以，小年兒這一天，最重要的事情，就是祭灶了。
祭灶不光要準備糖瓜之類的祭品，還得把舊的灶王爺神像用火升了（燒了），再在灶台後方貼上一張新的灶王爺神像。
然而，這些年來，早都不讓祭灶王爺了。
這灶君神像，自然也沒地方「請」去。
糖瓜之類的倒是還可以置辦起來，只不過買糖要用糖票……
這回這些大白兔女乃糖和印著外國字兒的那些洋人糖，倒是都可以派上用場了。
姜老太太覺得自己愁得白頭發都多了幾根。
沒有灶王爺像，這要怎麼祭灶啊？
祭祖倒是簡單，只要準備好了供品，讓姜老爺子給祖宗牌位上了供、再上柱香，也就完事兒了。
大仙兒那兒就更簡單了。
供上些糖果，還有新做的大碴粥，再切一盤風干牛肉、一盤火腿，上一杯白酒，再扎扎實實地磕兩個頭，也就足夠誠意了。
姜老太太不停地琢磨著這些事兒，到了小年兒這一天，天不亮就折騰起來了。
老太太不但自己起來了，還把一大家子人都折騰起來了。
大家伙兒忙忙碌碌地擔水、燒水、掃院子、掃房子、抹桌椅板凳、擦窗戶，彌封彌封窗戶紙，熱火朝天地大掃除了一遍。
姜老爺子帶著兒孫，姜老太太帶著兒媳，女兒，孫女們，先後祭拜了列祖列宗和大仙兒。
然後，家里的壯勞力大部分都去了生產隊上工，而姜老爺子和姜大山留了下來。
今兒個雖然依然要挖水庫，但是每家都可以留兩個壯勞力下來。
因為今兒個，是各家各戶給生產隊交任務豬的日子。
交任務豬，可是件大事兒。
要知道，沒有完成支援國家建設，上交足夠保證質量的任務豬的生產隊，過年都是不允許殺豬的。
必須得把養任務豬的任務完成好了，給自家養的豬才能殺。
楊樹溝村生產大隊的任務標準，是每家每戶，只要是有三個壯勞力以上的家庭，都必須養至少一頭任務豬。
而每頭任務豬在上交給生產隊的時候，都必須要達到至少135斤重。
這個時代，就根本不要考慮後世的那些復合飼料了。
喂豬的方式，基本上都是各家各戶的半大孩子，到田間地頭各處打豬草。
然後跟糠皮之類的放在一起， 熟了，做成稀了 嘰的豬食，倒在豬食槽子里給豬吃。
當然也有些地方，如果有那個便利條件的話，可以用酒糟或者折籮喂豬。
然而用酒糟喂豬得有釀酒作坊才行，用折籮（泔水）喂豬，更是得在國營飯店有門路的才行。大多數時候，人家飯店自己就用折籮喂豬了，哪里還輪得到外人？
這年頭兒，人吃糧食都吃不飽，當然更不可能拿寶貴的糧食出來喂豬了。而吃不到糧食，豬就很難養出足夠的膘來。
這個時代，食用油供應不足，豬油還是十分重要的油品來源。普通人家憑肉票買個板油（指差不多十斤左右的一大片）回家，熬出來一壇子豬油，就夠吃一年的。
所以能把豬養肥，養好，養得健健康康地，達到生產隊要求的體重，也是一門學問。
姜家的任務豬，名義上算是姜老太太跟姜秋菊兩人養的。如果沒有這個名義，姜老太太和姜秋菊是不能就這樣呆在家里的。
因為這個時代，勞動光榮，懶惰可恥。
任何人在勞動方面，都沒有特權，必須親身參與勞動。
根據能力的大小，也會區分不同的崗位。
當然啦，實際上大多數時候，老姜家的養豬日常，都是姜英秀在喂豬，兼打掃豬圈。
姜英秀本來就很勤快麻利，穿越後又帶著後世的見識，自然就要想辦法把豬養得更加健康，更加膘肥體壯。
其實，別的方面，她也沒有什麼好辦法。
復合飼料她弄不出來，只好偶爾從空間里摘些青青草地上的美味青草，混到豬食里頭。添了幾回以後，她發現肥豬們不僅特別愛吃這種加了料的豬食，而且好像還長膘了。
它們見到她來喂食，也會很親切地圍攏過來。
但是，這個季節，這個地區，青草實在是很難得的。
偶爾趁著周圍沒人的時候，她自己往豬食里偷渡一些倒是還可以。萬一身邊有人，就不方便再摻青草進去了。
避免空間暴露的風險，遠比養好任務豬更重要。
抗生素她自然弄不出來。頂多偶爾扒幾塊兒柳樹皮回來， 豬食的時候，剁碎了，摻到豬食里頭一塊兒煮了就是了。
至于防疫防病什麼的，既沒有抗生素，也沒有疫苗，就只能指望搞好衛生了。
所以，她一天到晚，有事兒沒事兒就會往豬圈溜達溜達。
爭取盡可能及時地把豬糞都清理到糞堆上去，盡量給家里的肥豬們創造一個干淨衛生的環境。
姜英秀這種孜孜不倦的努力到底還是獲得了回報。
姜英秀養的這些豬，各個都又健康，又精神，一年到頭，連個頭疼腦熱都沒有。
不知是不是青青草地上的那種青草的作用，今年老姜家的任務豬，每一頭都養得異常肥壯，等于是超額完成了任務。
別人家的豬，體重差不多就都是在135斤到140斤左右徘徊。
而老姜家的三頭任務豬，最瘦弱的一頭，也長到了160斤。最肥壯的一頭，竟然已經長到了185斤。如果再喂上幾天，說不定可以突破到200斤。
不過，臘月二十三小年這一天，就是楊樹溝村第十二生產大隊統一交任務豬的日子。這日子可一天都不能晚了。
生產隊出車，家家戶戶都要派出來兩個壯勞力，把各家各戶的任務豬，裝到車上，拉到鎮上公社的牲豬收購站，在那里稱重、評級。
最終任務完成得好的生產隊，不僅可以全額買到供應品，還能拿到公社的獎勵。
雖然獎品不過是些鐵殼暖水瓶、白毛巾、紅色塑料皮的日記本、或者一個印著標語口號的搪瓷缸子之類的，但是與獎品一塊兒發放的，還有一張榮譽獎狀呢！
這獎狀貼在大隊部的牆上，看著多提氣！