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第四十五章 醬料

何正川此時提淚橫流,捂著嘴哇哇大叫著︰「好辣好疼,啊啊啊……香香娘子。」

看著何正川的模樣,李蕙質很不厚道地笑了起來,「阿川,閉上嘴,不要多呼吸。一會兒就好了。」

听著何正川的喊叫,岑子瑞急忙趕了過來,他是擔憂發生了什麼事情,因為何正川叫得實在是太慘烈了。

才進了廚房,就看到何正川捂著嘴哭得滿臉是淚,而李蕙質這是扶著桌台笑得不能自己,看著這樣的場景,岑子瑞有點不解,他走上前拍了拍何正川說︰「這是怎麼了?怎麼哭成這樣了?阿川,告訴我你怎麼了?」

何正川哪里顧得什麼,指著一盤翠綠的碎末說道︰「好辣好辣。」

「辣?」岑子瑞挑了挑眉,看了一眼小碟子里面湛清碧綠的小碎末,不由得更是疑惑,「你吃了?」

「嗯。」何正川此時仿佛是緩過勁來,指著頭說︰「頭疼了。」

岑子瑞細細想了想,看向了還在笑的李蕙質,「蕙娘,你不要笑了。怎麼能夠讓阿川吃芥根呢?」

「我怎麼會做這種事情呢?」李蕙質停下了笑,一臉正經地看著岑子瑞,「是我在切魚片的時候,沒有看到阿川過來,一個不小心就被他吃掉了。」

岑子瑞搖了搖頭說︰「你切了那個,你的眼楮不難受嗎?」

「不啊!」李蕙質淺笑,「我可是很喜歡這個東西的。尤其是沾著切膾吃,別有一番風味。」

听了李蕙質這樣說,岑子瑞搖了搖頭,他光是想著那個味道,就覺得自己的鼻尖眉心難受了,更不用說去品嘗。

「這樣的好東西,還是你自己品嘗吧。」岑子瑞語氣堅決地拒絕道,「我還是沾著橘醬吃吃吧。」

切膾並不是特別新鮮的美食,大多數人吃切膾的時候,都是沾橘醬或者是米醋,像是這樣沾芥根的,還是第一次見到。

李蕙質有些失望地看著哥哥,她本來以為至少會得到支持的。她蹙了蹙眉心,略有些傷神道︰「哥哥都不要嘗試一下嗎?也許你很愛吃呢?」

岑子瑞看了一眼李蕙質,覺得她蹙眉不悅的模樣,很是可憐,卻也仍然態度堅決的拒絕,「不不不,哥哥就算了吧。我覺得我不會喜歡這種食物。」

李蕙質嘆息了一聲,看著切好的薄薄的生魚片,一臉惋惜地說︰「原本還想給哥哥弄點好吃的美食,結果現在看來哥哥完全不想吃啊!算了算了。」

岑子瑞看了一眼還在捂嘴的何正川,緊忙拉著何正川說︰「到了你該認字的時候了,我們趕緊走。」

何正川原本不想離開李蕙質的身邊,但是看了一眼端著盤魚片笑眯眯看著自己的李蕙質,何正川忽然就發覺此時待在香香娘子會有危險,立時非常乖順地跟著岑子瑞離開了廚房。看著離開的二人,李蕙質輕哼了一聲。

她其實也是與岑子瑞與何正川開個玩笑,剛剛研磨好的芥根若是不調味,一般人根本吃不下去,雖然岑子瑞對入口的食物一向不挑剔,但也得能夠入口才行啊。

將芥根與橘醬混合在了一起,又用油調了一點蛋黃,好不容易才將味道適中的醬料調制出來,李蕙質嘗了一口,沒有之前那麼嗆,且有一點回甘的口感在。

她做的生魚片醬料成功了。

現在需要做的,就是讓哥哥他們試吃一下了。

岑子瑞心中是惴惴的,他可擔憂李蕙質真的端出來一盤又辣又嗆的食物。他一邊看著何正川,一邊擔憂著李蕙質做的飯,顯然是心不在焉。他沒一心二用的能力,也無暇顧及何正川究竟念了些什麼。

「大哥,阿川肚子餓。」何正川很懊惱,他剛剛就肚子餓,結果吃了辣辣,沒有緩過來,就又被拉來念書。他不喜歡大哥教他念書。

「啊?」岑子瑞听了阿川的話,微微一愣,「你說什麼?你哪里不會念?」

何正川睜著水亮懵懂的雙眼,「我肚子餓了。」

「阿川餓了啊!」岑子瑞點了點頭,模了模自己的肚子,「其實大哥也餓了,只是蕙娘不知道怎麼了,今天做得飯,估計不會好吃。咱們倆要餓肚子了。」

何正川不懂岑子瑞的話,卻仍然露出了笑臉,「香香娘子做的,我都愛吃。」

岑子瑞面色有些僵,他知道不該跟一個天真呆傻的孩子計較,只是他這種我愛香香娘子一切的模樣,真的很讓岑子瑞不爽。

「那麼大*吃。」岑子瑞忽然覺得,在對李蕙質的寵溺程度上,他不能輸給何正川。本來這何正川就快將自家蕙娘勾搭走了,他若是不用心,這個才撿回來的妹妹,真的就完全被拐跑了。

李蕙質自然是不會知曉岑子瑞的心態,她只是滿心歡心的做著美食。雖然說是切膾,但李蕙質還是用滾水焯了一下魚片,鯽魚鯉魚的腥氣味,她可是接受不來。

捏飯抹醬按上焯得恰到好處的魚片,她輕輕地將魚片壽司捏成型,再點一點梅子碎與芥根碎。

色澤完美,味道完美,造型完美。

當李蕙質將忙碌了一下午的飯菜擺上桌的時候,連趙叔趙嬸都等候多時了。他們似乎是很期待李蕙質做的全魚宴。

一下午的時間,李蕙質不止做了切膾與壽司,她還炖了魚湯。其實李蕙質原本打算做炖魚的,但是苦惱于沒有辣椒沒有花椒更沒有紅燒醬油,所以直接放棄。

味道暫且不提,李蕙質擺弄出來的飯菜還是很像樣的,尤其是做出造型的壽司。因著是要自己開創,李蕙質就給壽司做了新的造型。其實也不能說是新造型,只是她將鯉魚鯽魚兩種魚片,做成了太極兩儀的模樣。

而魚片被李蕙質打得很薄,可以說是晶瑩剔透,她選了最女敕刺最少的魚肚肉做的魚片。而魚尾被她丟去做湯了。

收拾過後的李蕙質,滿懷期待地看著在座的四人,希望他們能夠給她最誠懇的意見。

趙叔與趙嬸,看著制作出來漂亮的美食,很大方的下筷子夾菜。但是無知中招的何正川,與知曉李蕙質做了什麼的岑子瑞,卻遲遲不敢下筷子。

究竟是吃,還是不吃。這是個問題。

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