在古街基本布置好，迎來的第一輪人流高峰卻不是元旦，而是聖誕節。
雖然這是個國外的節日，但是卻成為很多年輕人聚會的借口。
尤其是，剛好是在元旦之前，所以很多年輕人選擇提前來古街上逛一逛，最關鍵的是想要到馮一帆的兩家餐廳吃上一頓。
為此，有人提前預訂了若餐廳，還有人更是向馮一帆發出請求。
希望聖誕節的時候，可以讓若餐廳中午也能點餐，或者是坐在蘇記可以點若餐廳的菜。
馮一帆對于這些要求，那自然是全部都給拒絕掉的。
面對馮一帆的拒絕，一些年輕人也是當面進行了一番詢問。
「馮大廚，為什麼在聖誕節的時候，您也不能多營業一段時間？或者聖誕節的時候，若餐廳不預訂也可以啊。」
「是啊是啊，我們真的想要在聖誕節這天吃一次若餐廳。」
「對對，馮大廚，您不能理解一下我們嗎？」
……
面對幾個專程感到蘇記來，上門來向自己發出疑問的人，馮一帆也是有點哭笑不得。
隔天便是聖誕節，但是這些人竟然還專門跑來進行這種詢問。
馮一帆只能如實回答︰「真的很抱歉，若餐廳每天的食材都是定量，並且也都是新鮮從外地運輸過來的，我必須要保證食材的新鮮，所以若餐廳是不可能準備很多的食材造成剩余。
所以即便是遇到了聖誕節和元旦這樣節假日，若餐廳依舊是只接受預訂，因為食材只有那麼多，不可能接待更多的客人。」
听到馮一帆這樣的回答，專程過來的一個年輕人忍不住說︰「馮大廚，您開店肯定是為了做生意，可是現在生意上門了，您怎麼還不願意做呢？」
另一個年輕人也說︰「對啊，在聖誕節和元旦的時候，您只要願意開門，那客人肯定是絡繹不絕啊，絕對是保證都是人來吃，您即便是準備再多的食材，也都會被消耗掉的，您何必要限量呢？」
馮一帆被這麼一番話給說得也是哭笑不得。
他看著專程來問的人說︰「難道對你們來說，我和我的廚師團隊，節假日就一定要在後廚里忙碌嗎？難道我們自己不能有自己的節假日嗎？」
這番話一出，把幾個人都給說得啞口無言。
馮一帆又繼續說︰「我們蘇記和若餐廳的每個人，也都需要自己的節假日，我們不可能為了賺錢，就把自己的生活打亂。
想必你們希望在聖誕節或者是元旦的時候，跟愛人或者是家人好好聚一聚。
那麼你們也應該能夠理解，我和我後廚里每個人，也都是需要這樣和家人歡聚的時光。
所以我不能佔用大家很多時間，我必須要保證大家都能有時間去享受生活。」
听完了馮一帆的這樣解釋，專程過來懇請他多開若餐廳訂單的人，也都是沒有辦法繼續說下去。
馮一帆看著幾個人說︰「謝謝你們專程趕過來，想我說明你們的訴求，真的很感謝你們對蘇記和若餐廳的支持，但是規矩就是規矩，我們不會因為任何人、任何事、任何日子去改變規矩。」
知道無法改變，幾個人也只能是向馮一帆告別離去。
而很快，馮一帆說過的話，在微博上也是被傳播開了。
不少人都覺得，馮一帆這樣的說法有些不妥，覺得他根本就是耍大牌，故意在搞所謂的饑餓營銷罷了。
甚至有人表示，可能馮一帆就是要讓大家訂不到位子，才可以體現出他餐廳生意火爆。
可是說這些話的人，在如今的微博上找不到人可以對線。
因為馮一帆早已經因為之前的事情，把自己手機上的微博給刪除了。
連蘇若曦也很少去發微博，可以說她的賬號也處于半癱瘓狀態。
如此一來，微博上有人對馮一帆進行聲討，也找不到他的微博出來對線，基本都是無人搭理狀態，最後一個個也都是悻悻然放棄聲討。
至于那些支持馮一帆的人，如今也都是聚在了孟詩彤他們視頻下面。
他們得知馮一帆不會更改規矩，自然也都是非常支持。
他們在孟詩彤團隊視頻下面留言，對馮一帆的決定支持，並且希望馮一帆能夠堅持規矩。
「規矩就是規矩，蘇記和若餐廳有規矩，才會有傳承。」
「對，規矩也是傳承的一部分。」
「而且我覺得馮大廚並沒有做錯什麼。」
「本來就沒有錯嘛，人家不想那麼辛苦，難道也有錯嗎？」
「何況蘇記和若餐廳菜的價格上並沒有很高。」
「是啊，相比較那些所謂的知名餐廳，尤其是一些西餐廳，還有很多的網紅店，蘇記和若餐廳簡直就是良心啊。」
「就是可惜，若餐廳位子實在是太難訂了。」
「已經不算是很難訂了，之前剛開業的時候，那才是真的難訂，幾乎是完全訂不到位子，現在因為之前馮大廚被各種聲討，若餐廳訂單減少了，所以也比較容易訂到的。」
如今每當馮一帆有什麼話流傳出來，那些支持他的人都匯聚在孟詩彤團隊視頻下面進行評論聊天。
雖然這里不能隨時跟馮一帆或是蘇若曦互動了，但是大家還是很樂意在評論區聊天探討。
一方面是評論區不會有抹黑的人，另一方面這邊也不會有很多人在抬杠。
所以馮一帆的那些粉絲們，真的是很喜歡在視頻的評論區聊。
為此，孟詩彤他們也是專門進行了安排，把第一個介紹馮一帆的視頻擺在置頂的位置上，這樣一來，這個視頻下面的評論就會非常多。
孟詩彤曾經找過馮一帆，詢問他或者蘇若曦要不要單獨創建視頻號？
馮一帆則是擺擺手表示不用那麼麻煩。
主要是，馮一帆之前的視頻號，他後來因為餐廳太忙，根本沒有時間去運營，他自己也沒有時間錄制視頻去發布。
所以在他看來，與其自己去弄，還不如交給孟詩彤他們專業人士。
馮一帆覺得，這是專業的人做專業的事情。
結果也就導致，如今孟詩彤他們儼然已經成了馮一帆專業運營團隊，幫他處理不少網絡上的東西。
雖然馮一帆拒絕破壞規矩，不願意在聖誕節和元旦給若餐廳加訂單，或者是干脆不用預訂方式。
但是真到了聖誕節的時候，古街上依舊是早早就開始人頭攢動。
幾乎是在天才剛剛開始黯淡，古街上已經滿是人了。
這其中大多數都是一些年輕的男男女女。
顯然，大家是專程趕來古街，想要在聖誕節的時候逛一逛古街，吃一吃蘇記和若餐廳的菜。
哪怕是若餐廳依舊需要預訂，但絲毫也不會影響大家的熱情。
很多年輕人都在跑到若餐廳的門前，在門口拍照打卡，表示自己也算是來過。
當然，年輕人在若餐廳前拍照打卡後，也是會到蘇記外面進行排隊。
結果時間剛剛五點，外面已經排起了挺長的隊伍。
蘇連成看了一眼門外，也是問馮一帆︰「主廚，要不然我們今天蘇記提前一些開業？外面真是很多人。」
馮一帆搖頭說︰「不行，必須要到時間才能開業。」
石家慧說︰「不是不開業，是因為需要準備的東西，還沒有真的準備出來，所以這個時候不能開業。」
凱瑟琳補充說︰「主廚是算好時間，各種備料剛好齊全，所以每天只能是六點開始營業，時間上是不容有任何變化的。」
蘇連成听了也只能是點頭表示明白。
接下來，外面聚集的人也是越來越多，但是餐廳里眾人依舊是緩慢進行準備。
尤其是後廚里，每個人都在進行最後的忙碌，比如是需要把湯分出去，比如是把一些大塊的肉類切開。
門外聲音越來越大，能夠明顯感覺到門外的人很多。
寧誠有些奇怪問︰「今天也沒到元旦啊？為什麼會有這麼多人啊？」
馬小龍說︰「因為今天是聖誕節。」
寧誠奇怪地追問︰「聖誕節？那不是外國人過的節日嗎？為什麼會有這麼多來蘇記，難道是為了過節？」
石家慧听了笑著說︰「哈哈哈，聖誕節在國內，就是一群年輕人找個借口聚會罷了，所以會有很多熱年輕人在聖誕節的時候，跑出來一起吃個飯的時候，你听，外面的年輕人是不是很多？」
寧誠認真去听了听，感覺確實門外排隊的是年輕人居多。
因為從聲音提起來，確實都听著比較年輕。
又過了一會，時間已經差不多了，馮一帆對蘇連成說︰「好了，準備開業。」
與此同時，後廚里所有人也都是嚴陣以待。
盡管已經營業了挺長時間，但對蘇記和若餐廳後廚里每個人，大家每次開業依舊還是稍稍有些緊張，所以也都會認真對待每天。
這一方便是需要保住兩家口碑的壓力，另一方面也是因為馮一帆這個主廚。
蘇連成看著馮一帆他們都準備妥當，才帶著服務生去打開門，準備要開始營業。
開門的一刻，門外的年輕人瞬間開始往里涌。
幸好蘇連成早有準備，趕緊用提前準備好的隔離帶，將人都給攔在門外。
「大家請不要著急，現在還沒有開始營業，請大家能夠往後退一下，把隊伍都給排好，這樣也方便大家進入蘇記就餐。」
每天開業，蘇記這邊總是要面臨一段時間的混亂。
因為很多人在開業一刻，都會迫不及待想要涌進蘇記。
而在蘇記開門前，實際上門外會有不少人聚集拍照，這也導致隊伍一開始可能會顯得有些混亂。
甚至有時候，還需要經過一番爭吵，排隊前後順序的搶奪。
對于這些，蘇連成也有他的辦法。
「好了都別吵，都去排好隊，你們要是不排好隊的話，那麼我只能是報警把你們都給驅散了，到時候你們中一些排了很長時間隊伍的人，要是不能夠第一時間吃上的話，可不要怪我。」
蘇連成的話確實還是管用，門外人群頓時就散開，開始去互相監督排隊。
倒是沒過多久，隊伍也就算是形成了。
等門口這一段排好隊，蘇連成這才領著人出門，讓服務生去把後面的人都給疏導一下，讓大家都要好好排隊。
至于蘇連成，則是走到隔壁若餐廳，去接待若餐廳的客人。
終于，依舊是很準時的六點，蘇記和若餐廳同時開始營業了。
真的進入到蘇記，也是讓不少第一次來的年輕人感到非常的驚奇。
原本對年輕人來說，若餐廳更加吸引他們，因為若餐廳有著很多西方的布置在年輕人看來非常時尚。
年輕人會覺得，蘇記從名字到店內布置，總會讓年輕人覺得，會不會蘇記就像是回到很早以前古老的布置？
可是當今天，不少之前沒有來過蘇記的年輕人，真的站在了蘇記內。
大家也都是不禁感嘆，原來蘇記也是如此時尚。
年輕人看到了蘇記內部，幾乎全都覺得來品嘗一趟蘇記很值。
當第一批客人坐下來，馮一帆便讓蘇記和若餐廳正式開始烹飪。
烹飪開始，年輕人坐在餐廳里，全都是張望著後廚里忙碌的馮一帆等人，看到眼前這真如傳說中，將後廚直接開放的蘇記，讓年輕人感到更加驚奇。
「哈哈哈，什麼是時尚？人家是蘇記才叫時尚。」
「沒錯，你們有想過，能夠看到做菜的全過程嗎？」
「馮大廚真帥，尤其是在後廚里。」
「真的耶，馮大廚在後廚里是真的帥，尤其是那些沒有花里花哨動作，真是看得我已經想要以身相許。」
「哈哈哈，那你肯定沒機會，人家已經有妻子和孩子了。」
「那有什麼？我照樣可以想他，喜歡他嘛。」
眾人听了也都是笑了起來。
在一片笑聲中，蘇連成吩咐服務生開始寫單。
雖然對蘇記這邊的一些年輕人而言，他們原本想要去若餐廳，但是訂不到位子了，所以只能是點蘇記的菜。
這也是讓不少年輕人很為難，不知道應該點什麼菜？
又是一陣人聲鼎沸的吵嚷聲，像是要把蘇記房頂都給掀掉才肯罷休的樣子。
直到坐下來的客人們，大多數都已經點單完成後，蘇記內的聲音才逐漸降下去，年輕人們終于開始靜靜享受這家隱于市井蘇記帶給大家的一切。