正在重建的無華樓無論是擺設還是建材都沒有以前的好，但姑娘說了，現在新開的無華樓只打算做簡陋的茶樓，日常賣些簡單的小糕點與茶便可。
然而這茶，卻並不是大家平日里喝的用茶葉沖泡的那種茶，而這茶也沒有那種綠茶清心凝神的功效。
琉璃捧著池淨命人特制出來的高杯子，看著眼前有點微黃的白色的茶，心里有些忐忑地啜飲了一口。女乃茶的香味從舌尖直竄至大腦，她眨巴眨巴眼楮，又砸吧砸吧嘴，發出再滿足不過的一聲嘆息。與玉瓶對視一眼︰「好好好喝！」
「嗯！姑娘說這個叫什麼來著？」玉瓶嚼著嘴里又黑又有韌性的小圓珠子，驚奇地發現味道還不錯。
「姑娘說這個叫珍珠茶。」琉璃望著杯中的黑色小丸子道，珍珠有白的也有黑的，稱之為珍珠茶倒也貼切。
「怎麼樣，好喝嗎？」池淨也捧著一杯珍珠茶走了過來，臉帶遺憾地道︰「可惜此時沒有冰塊，不然這女乃茶的味道能讓人喝上癮。」
「冰塊？那我們冬天的時候建個冰窖？」玉瓶提議道，能將女乃茶的味道做到極致，也不算浪費姑娘的心血。
「好主意，就這麼辦。」池淨道，同時將三杯帶著蓋子的女乃茶放在台上。聶大哥三人又跑秦家蹲點去了，這三杯要留著他們回來喝。
「那麼現在就先暫時賣著一些暖的女乃茶吧，隨便賣賣，反正又不靠這個掙銀子。」池淨不無不可地道。
暖的茶比如紅豆女乃茶，麥片女乃茶，還有枸杞桂圓茶，生姜女乃茶。再賣點小點心小雜食，比如鴨脖啊銀絲卷啊雞米花啊南瓜餅啊牛雜蘿卜啊白雲鳳爪啊涼拌青瓜啊什麼的，也不需要太多太復雜，隨便搞幾樣撐撐場面罷了。
「不靠這個掙銀子？」琉璃一愣，可是她覺得這種珍珠茶很好喝啊！她想在心里，卻並沒有反駁。
雖然為了免得秦與唐汐再來搗亂從而橫生枝節，才讓她成為名義上的老板，但真正的老板還是池淨。這些天來，為了營造出姑娘已經離京的假象，連小侯爺找上門來，姑娘都避而不見呢！
琉璃又狠狠地喝了一大口呼，真的好喜歡這味道啊！女乃味中有著茶味，茶味中又有著一點點果香！姑娘想出來的東西為什麼都那麼好吃，那麼好喝！
她這輩子都要跟緊姑娘！
「嗯，我現在打算掛羊頭賣狗肉。」靠女乃茶能賺多少？隨便打仗打個十天半個月就能把賺來的銀子全揮霍光，她要的是借這個店的名義搞事情。
是以這次重建無華樓，她並未花費太多銀子在建樓的材料上。
「掛羊頭賣狗肉？」琉璃臉一白，顫抖著聲音問︰「姑娘你該不會是打算開青樓？」
玉瓶的臉色也好看不到哪里去︰「或者姑娘，你還沒忘掉那個開殺手樓的夢想？」
「你們都想到哪里去了？」池淨一頭霧水，「我在你們眼里就是那種會做亂七八糟生意的人嘛？」
「對。」琉璃確定地點頭道。
「對。」玉瓶肯定地點頭道。
池淨一窒。
「呃好吧，其實我也是想過的。但後來我又仔細想想，殺手和青樓都沒這個來銀子來得快啊！」池淨神色興奮地道，同時取過一張紙來，在上面寫上四十九個數。
寫完後，又用筆將其中的三十三個數圈起來，而另外的十六個數則沒有圈起來。
「姑娘，這是什麼？」玉瓶與琉璃茫然地看著她的一筆一劃。
「雙哦不，黑白球。」池淨朝她二人神秘一笑沒有紅色和藍色的墨，那就叫黑白球吧！
銀子是萬能的，很快無華樓重新開張。
此時，葉長青等人托人來了信。先是向池淨表達了幾人不辭而別的歉意與無奈，其次表明了家族內長輩的身體情況，並告知短期內都無法回到酒樓里當池淨的廚子了，但幾人深信與無華樓有緣，他日必定會再相見。
葉長青的父親患的竟是那怪病池淨在信內雖只回了一個「安」字，心下卻暗暗決定回固城的路上繞到葉家去一趟。
茶樓不比酒樓，酒樓是吃飯喝酒的地方，賣的是酒和菜，賣的是熱鬧。茶樓是喝茶聊天的地方，賣的是茶和書，賣的是花生菱角。
而茶樓里的茶是指清茶，書是指評書。
無華樓雖也是茶樓，卻跟時下的茶樓不一樣。它賣的是一種叫女乃茶的茶，樓里也沒有說書人，但此時的京城百姓們卻將無華樓圍得水泄不通，紛紛豎起耳朵听著里面那道脆生生的女子聲音講解著些什麼。
「很感激大家對無華樓的捧場，我是無華樓的老板，大家可以叫我琉璃。」琉璃站在一塊巨大的黑色木板上，用一支白色的手指般大小的管狀小棍在黑色木板上寫著字。
這管狀小棍是姑娘用一些白色的粉加入水後制作出來的，劃在黑色木板上竟然能顯示出白色的字來，比毫筆好用多了！
「今天光臨本樓的前一百位客官將得到本樓送出的新品珍珠茶一杯，還有雲爪一份。」
徹底轉為幕後老板，池淨這次是連玉瓶都不讓出面，只在後廚里制作白雲鳳爪。因此琉璃只能吩咐臨時請來幫手的伙計將珍珠茶與鳳爪發放下去。
看著人群里不斷響起的稱贊聲，琉璃與有榮焉地朝後廚的地方看了一眼，再接著往下引導著百姓們關注自己身後的黑色木板。
「本茶樓除了提供女乃茶與點心外，還提供一項有趣的小游戲」
「這個賭注是這樣下的這里有四十九個數字，分為兩組」
「一組為黑色，從一到三十三另一組為白色，從一到十六」
「每次可以從黑色球中的數字選出六個，從白色球中的數字選出一個但是每個號碼只允許選一次」
「選出一組數字後便可以為這組數字下注，每注只收兩文錢」
「是的這位公子，你沒有听錯，兩文錢一注，而不是二十文，也不是二兩」
「我們每隔兩天的下午，會派出一個人來當著大家的面將這些數字所代表的黑白球抽出七個」
「那麼有的人會問了，如果這開出來的七個數字剛好是你選中的這組數字，那將會得到多少銀子？」
「接下來，請大家听仔細了」