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第723章 錢江肉絲

茌听見茌好的話,傻傻地看著她。

茌好故作嚴肅的樣子,頗有些虛張聲勢的模樣。

所以看著讓人感到有些出戲。

茌夫人看到了,又好氣又好笑,但是卻沒有開口打擊她的自信心。

茌好看兩人都盯著自己不說話就罷了,似乎還很無奈。

于是,她睜大了眼楮,瞪著茌,「乖,听話,快跟母親道歉!」

茌不覺得害怕,反而想笑。

她抿了抿嘴,對茌夫人道歉,承認自己的錯誤。

茌夫人听了就原諒了她,沒有再多糾結于這件事情上面。

之後,她也就沒有多呆,只是贊許地對茌好說︰「好兒以後就該這般,拿出長姐的威嚴來。」

說完就走了。

茌好模了模腦袋,感覺這所謂的長姐的威嚴還不錯。

茌好和茌兩姐妹終究又和好如初。

只是茌發現,茌好不再像以前那樣對她好了。

但是盡管心里覺得委屈,她也不敢再表露出來,怕茌好真的不喜歡她了。

于是,她學習的時候更認真了,這樣就能夠節省出更多的時間和茌好在一起呆著,就不怕感情變淡了。

那是一個陽光明媚的早晨。

風和日麗,花草樹木沐浴在金光之中,閃閃發亮。

這麼好的天氣,茌好果斷決定去做吃的去。

她之前答應茌驊和平媽媽的都沒做呢。

不過,為了以防萬一,她還是先跟方嬤嬤說了一聲。

方嬤嬤可能是覺得她這段期間學得還算認真,所以就大發慈悲地同意了。

但是卻覺得茌好畢竟是大小姐,不該去大廚房和人擠著。

院子里有小廚房,就該用起來。

茌好考慮到欠的時間有些久了,便決定多做一些。

她突然很想肉肉,所以便決定做肉菜。

為了更加統一,她決定全部做浙菜,剛好可以用到甜面醬。

錢江肉絲,炸香脆肉,東坡肉,櫻桃肉。

錢江肉絲是江浙一帶有名的特色菜,揉進了北方菜肴濃重的口味,卻又保持了杭州菜肴咸鮮入味、刀工精細的特點。

炸香脆肉則是江蘇一帶的家常菜。

東坡肉是比較有名的菜,在浙菜、川菜、鄂菜中都有,且做法都有區別。茌好這次準備做的是浙菜做法,味道偏甜。

櫻桃肉是茌好早就做過的,只是草枝那時還沒來府里,所以並不清楚做法。

茌好便決定再做一次。

「這錢江肉絲最好采用豬里脊肉,里脊肉無論是口感還是切出來的條狀都要好許多。」

香竹好奇地問香梅,「這錢江是哪個江,你知道嗎?我怎麼沒听說過?」

香梅搖了搖頭,猜測道︰「也許是小姐在外遇到的某個江的名字吧。」

茌好听見二人的竊竊私語,心里一緊。

一時興奮,竟然忘記改名字了。

她趕緊吩咐香梅︰「香梅,你也來幫忙,把這些豬瘦肉都剁成沫。」

「來了。」香梅連忙住了嘴,穿上了圍裙,來幫忙。

香竹湊過來說︰「小姐小姐,那奴婢呢?奴婢要干什麼?」

「你嘛?」茌好皺了皺鼻子,「你就去洗蔥吧。」

香竹實在不適合做什麼有技術含量的工作,太危險了。

平媽媽也笑著問︰「小姐也給奴婢指個活兒,奴婢可不好意思干看著。」

茌好皺了皺眉毛,連忙揮手,「不用了,不用了,平媽媽就出去吧,廚房里人多了,也太擠了。」

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