茌好直視著陳掌櫃問︰「這件事情梁大哥知道嗎？」
其實不用多問就知道，梁君微必然不知曉。不然也不會任由他那位堂兄弟一直在這兒賒賬。
陳掌櫃羞愧地低著頭，一向帶著和善笑容的臉變得更加沉默。
「這事情你一開始就不該瞞著我們。」茌好皺眉說。
她實在想不出陳掌櫃為何要如此做。
難不成這個梁家的人對他有恩？她暗自猜測。
陳掌櫃心中已經知道錯誤，連聲請罪，「都是小的錯，一時沒想明白，才讓梁家堂少爺得寸進尺了。請小姐責罰！」
茌好端起茶杯喝了一口水，瞥了他一眼，見他真心認錯，便搖了搖頭。
「算了，你估計也貼了不少錢進去，也不另外責罰。等把錢從梁家那位那里追回來，便只還你一半，其余的買了米糧做成粥和饅頭布施出去。」
陳掌櫃听了，低聲道謝，「多謝小姐寬恕小的。」
這根本就不算是責罰，他原本已經做好了追討不回來這些錢的準備，現在能討回來一半，也算是幸運了。
而且多余的錢也是拿去做善事了，也算是一份功德。
不過，想到梁家堂少爺，他就有些難受。
和主子分明都是一家子出來的，怎麼會如此小家子氣，自從知道江意樓和主子有些關系以後，就總來佔便宜，有時候還打著少爺的名頭賒賬。
茌好擺了擺手，「下次再有這種事你直接和我說，或者派人去跟梁大哥說。一些熟客賒賬是可以的，但是有些人，確實不該給他賒的。與其那樣，還不如把這些銀子拿去打水漂，還能听見個聲響。」
陳掌櫃連連點頭，「小的知錯。」
茌好看向安雪楠，只見她已經吃起了盤子里的點心。
盤子很大，一盤子里至少也有二十多個點心，現在竟只剩不到四分之一了。
茌好驚詫地張嘴問︰「你是多久沒吃飯了？」
這才多大一會兒，她竟然就吃了這麼多，可見是真餓了。
安雪楠听見她這話，羞紅了臉，「沒多久，只是……昨天和今天沒有吃東西。」
「你昨天和今天都沒有吃東西？那你竟然還能逃出來，真是奇跡。」茌好驚訝。
真看不出來，這麼一個小丫頭竟然這麼經餓，餓了一天多，還有力氣逃跑。
「這……這我也不知道是怎麼回事。也許是運氣好。」安雪楠嘴上如此說，心里卻生出了疑惑。
現在回想起來，我能夠成功地跑出來的確有些蹊蹺。
平日里總有些人在我的院子四周徘徊，監視著我。
可是今日，怎麼就那麼恰巧，一個人都沒遇到，竟然讓我直接從後門跑了出來。
這疑惑心一起，就無法再消去了。
茌好沒多想，點頭附和，「應該是吧，你這麼久沒吃飯，還是不要把這個吃多了。我讓掌櫃的給你上一碗粥來。」
說著，就對陳掌櫃道︰「掌櫃的，你讓人拿一些粥來，另外再撿一些包子和饅頭，小菜也撿一些。你有什麼想吃的沒，不然掌櫃的給你拿。」
後一句是對著安雪楠說的。
安雪楠回過神，紅著臉慌張地揮手︰「不用了，我已經吃飽了。不用這麼麻煩的。」
茌好眉毛皺了皺，說︰「你這就吃飽了？要不還是喝一碗粥吧。這個點心吃多了應該有些膩，你一天都沒吃東西，吃的這麼油膩，胃肯定會不舒服。」
這個點心雖然名為雞仔餅，但是卻是用肥豬肉做的。
選用上好的肥豬肉和核桃肉，都切成紅豆大小，然後加入面粉、糖、綠豆粉和芝麻。
這是咸口的點心，所以還要加入烤干的蔥片、鹽、油以及料酒。
這樣做出的餡，咸香可口，對于不喜歡吃甜口點心的人是一個巨大的福音。
另外取面粉加清水和麥芽糖，揉成粉團，做成劑子， 成面皮，包入準備好的咸口餡料，用模具按壓成型，涂上蛋清後，放入烤箱烤制而成。
「的確有些油。」安雪楠不假思索地說，不過馬上，她又覺得自己這樣挑剔了，就補充道︰「不過很好吃，是我吃過最好吃的點心了！」
陳掌櫃小聲囑咐小文子去端粥，听見她的話，笑了笑說︰「安小姐您沒肯定有吃過小姐做的點心吧？不然也不會說這是您吃過的最好吃的點心了。」
他心里到底是感激茌好的，所以很快就轉換了心情。
「難道小姐姐也會做這個點心？還做得更加好吃？」安雪楠听了，滿是驚奇。
「那是自然。」陳掌櫃肯定地點頭。
說著，他又對茌好說︰「小姐，您也嘗一嘗這個點心，看看味道如何吧。東山老是說，不管怎樣做，總做不出小姐您做出來的那種味道。」
茌好每次讓人送方子來的時候，會一並送來成品，讓江意樓的大廚們都嘗一嘗，做的時候也好有個方向，能夠大約嘗出自己的不足之處。
「味道還可以，只是油放的有些多，糖放的少了，另外烤箱的溫度沒有把控好，火候有些過。」茌好輕輕咬了一口。
安雪楠見她不假思索地說出來，不由滿臉佩服，「小姐姐你好厲害，只吃了一口，就發現了這麼多問題。我就吃不出問題，只覺得這很好吃。」
陳掌櫃心中暗道︰要是隨便一個人都能查出問題來，那東山的手藝怕是得重新學。
咚咚咚。
「應該是送粥上來了。」陳掌櫃說著，便去打開門。
沒曾想門外端著粥的人竟然是東山。
「東山？你怎麼親自端上來了？」
「我這不是听說小姐過來了，特地來打一個招呼嘛。」東山小聲說，然後迫不及待的問，「小姐有沒有吃我讓人送上來的點心，她有沒有說什麼？」
「小姐說，你這個油放多了糖放少了，火候有些過了。」
東山听了，眉頭微蹙，把手上的托盤往陳掌櫃手上一塞，「我就先不進去了。」
「你不是要跟小姐打招呼嗎？怎麼跑了？」
「待會再來打招呼，我突然想起我還有些事沒做。」
東山說完，轉身就跑了。
「東山怎麼跑了？」茌好疑惑，「剛剛我是听見他的聲音了呀。」
陳掌櫃無奈一笑，「還能因為什麼，我剛剛把您說的話給他重復了一遍，他肯定是跑去重新做了。」
他一手端著托盤一手關門。